我们吸收国际通用的酒店职业培训技术,根据“告诉你、做给你看、跟我学、检查”(Tellyou,Showyou,Followme,Checkyou)四步骤的学习规律建立了教学内容传授,实物和多媒体演示,系统训练和模拟操作,以及项目测式和综合考核的“教、学、做、验”一体化的教学模式。

③具有进行商务翻译,外贸跟单,合同签约,涉外谈判等活动的实际工作能力;

(2)能力要求①较系统地掌握英语语音、语法、词汇等语言基础知识,具有听、说、读、写、译五项基本技能;②具备在商务贸易领域较熟练地运用听、说、读、写等技能进行商务交际的应用能力,能书写英文函电和商务函件;③具有进行商务翻译,外贸跟单,合同签约,涉外谈判等活动的实际工作能力;④具备运用电脑和办公自动化设备进行商务函电往来,业务沟通以及营销管理等应用能力。

6.640106酒店管理(学制三年)培养目标:培养熟悉星级酒店各项主要业务,能胜任高星级酒店一线业务部门管理工作的高级专门人才。主要课程:饭店管理概论、饭店餐饮管理、饭店客房与前厅管理、酒店英语、酒店日语、旅游经济学、旅游心理学、饭店会计、饭店营销学、中西餐饮服务、饭店人力资源管理、饭店管理信息系统、饭店公共关系学、服务礼仪、导游基础、中外酒水知识等。

6.640106酒店管理(学制三年)培养目标:培养熟悉星级酒店各项主要业务,能胜任高星级酒店一线业务部门管理工作的高级专门人才。主要课程:饭店管理概论、饭店餐饮管理、饭店客房与前厅管理、酒店英语、酒店日语、旅游经济学、旅游心理学、饭店会计、饭店营销学、中西餐饮服务、饭店人力资源管理、饭店管理信息系统、饭店公共关系学、服务礼仪、导游基础、中外酒水知识等。

典型工作任务与主要职业能力分析工作领域典型工作任务主要职业能力广告平面设计与策划平面广告设计网站设计商业简报制作1、能够进行广告策划与设计2、掌握平面设计工具的使用3、掌握网站设计流程教育教育多媒体产品开发多媒体光盘制作1、能够进行多媒体教育软件开发2、掌握多媒体作品的设计与制作能力3、掌握动画制作技术影视影视作品后期合成与制作1、能够掌握音频处理技术2、掌握动画制作技术3、掌握多媒体作品的设计

④具备运用电脑和办公自动化设备进行商务函电往来,业务沟通以及营销管理等应用能力。

典型工作任务与主要职业能力分析工作领域典型工作任务主要职业能力软件开发部开发程序模块建立数据库1、能够独立进行程序模块开发2、有自己的代码风格3、有较好的文档编写能力4、能够独立开发网站技术支持部信息系统安装维护提供技术支持1、能够独立进行管理信息系统的安装、配置、维护2、有较好的口头表达能力,做好培训工作和客服工作办公行政部办公文员1、能够掌握Office办公软件2、具有信息搜寻、检索、分类处

3.旅游饭店管理(旅游翻译、宾馆酒店人员等)本专业开设的主干课程外贸函电、外贸英语写作、英语国家概况、英语听力、英语口语、英语阅读、英语写作基础、综合英语等。

3.开展教学改革与创新,体现课程建设先进性以任务驱动、项目引导为主线进行课程教学改革。通过双语教学、安全教学、小组项目作业、网络教学、多媒体教学、考核双达标制等一系列教学方法的改革与创新,全面提高教学质量和教学效果。

2.突出能力培养,建立“教、学、做、验”一体化的教学体系我们吸收国际通用的酒店职业培训技术,根据“告诉你、做给你看、跟我学、检查”(Tellyou,Showyou,Followme,Checkyou)四步骤的学习规律建立了教学内容传授,实物和多媒体演示,系统训练和模拟操作,以及项目测式和综合考核的“教、学、做、验”一体化的教学模式。