培养目标：掌握食品营养与检测理论知识，能从事食品营养、食品卫生检验、食品卫生质量管理等工作的高素质、高技能专门人才。
4、人力资源与管理（酒店管理方向）培养目标：本专业培养具备管理、经济、法律及人力资源管理等方面的知识和能力，能在大型酒店及相关部门从事人力资源管理工作的管理型人才。主要课程：劳动经济学、人力资源管理、会计学、财务管理等。升学：可参加“专升本”考试升入管理类本科高校继续深造。就业方向：高星级酒店、餐饮连锁企业、政府接待机关、企事业单位等。联系方式：
9、动漫设计与制作 培养目标：掌握动漫设计与制作的基本理论知识，善于沟通，能在国家企事业单位从事实际工作的高级专门人才。
长垣烹饪职业技术学院/2021年食品检验检测技术学费：65001.2021年食品检验检测技术（6500元/年）学费：6500；2021年食品检验检测技术专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费
食品加工技术：培养掌握现代食品加工技术、能够从事食品生产、流程管理、产品研发等工作的高级应用人才。升学：可参加“专升本”考试升入食品类本科高校继续深造。就业方向：食品加工企业、餐饮连锁企业、政府接待机关、企事业单位等。
3、食品机械与管理培养目标：掌握现代食品机械基础知识和操作技术，具有现代食品企业管理能力的高素质高技术的复合型人才。
（一）烹饪工艺与营养1、厨政管理方向培养目标：培养掌握现代烹饪理论知识、具有熟练烹饪技术、宴会设计和较强的企业管理能力的管理型人才。主干课程：现代厨政管理、餐饮管理、餐饮成本核算、烹调工艺学、烹饪原料学、食品卫生与安全、营养学等。升学：可参加“专升本”考试升入烹饪类本科高校继续深造。就业方向：高星级酒店、餐饮连锁企业、政府接待机关、企事业单位等。2、中餐制作方向培养目标：培养掌握现
6、营养与药膳方向培养目标：培养具备现代烹饪知识、熟练掌握营养知识和药膳制作的高技能应用型人才。主干课程：烹调工艺学、烹饪原料学、营养学、药膳制作、厨房卫生知识等。升学：可参加“专升本”考试升入烹饪类本科高校继续深造。就业方向：高星级酒店、营养餐厅、大型医院、疗养院、各级医疗保健机构、福利机构等。
长垣烹饪职业技术学院湖北食品营养与检测录取分数线为200分(理科)。长垣烹饪职业技术学院湖北食品营养与检测录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2018食品营养与检测理科专科批普通类食品营养与检测文科专科批普通类长垣烹饪职业技
长垣烹饪职业技术学院河南食品营养与检测录取分数线为203分(理科)。长垣烹饪职业技术学院河南食品营养与检测录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2019食品营养与检测理科专科批普通类食品营养与检测文科专科批普通类长垣烹饪职业技
4、食品营养与检测培养目标：掌握食品营养与检测理论知识，能从事食品营养、食品卫生检验、食品卫生质量管理等工作的高素质、高技能专门人才。
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