2017年安徽工商职业学院自主招生公共管理与服务类（文秘专业）

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  职中

  2017年安徽工商职业学院烹饪工艺与营养专业航空服务专业旅游管理专业酒店管理专业自主招生考试要求

  1楼

  （二）考试要求1、景点讲解内容是黄山风景名胜区。2、讲解时间不超过6分钟。3、考生必须使用汉语普通话，采用站立式脱稿讲解。4、考生自我介绍时不得以任何方式向评委明示或暗示自己的真实姓名及单位，须采用规定的格式介绍自己。规定的格式为：女：“我是安徽旅行社导游王萍”；男：“我是安徽旅行社导游王兵”。女：“我是安徽旅行社导游王萍”；男：“我是安徽旅行社导游王兵”。女：“我是安徽旅行社导游王

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  2017年安徽工商职业学院烹饪工艺与营养专业航空服务专业旅游管理专业酒店管理专业自主招生考试评分标准

  2楼

  （三）考试评分标准项目分类评分标准及要求分值实得分自我介绍（5分）基本情况个人基本情况讲解清楚2分友好感庄重或幽默，能赢得好感，拉近心理距离3分语言与仪态（35分）仪容仪表衣着打扮端庄整齐，与所讲景点内容协调，言行举止大方得体，符合导游人员礼仪礼貌规范5分言行举止礼貌用语恰当，态度真诚友好，表情生动丰富，手势及其它身体语言应用适当与适度10分语音语调语音清晰，语速适中，节奏合理10分表

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  职中

  2017年安徽工商职业学院烹饪工艺与营养专业航空服务专业旅游管理专业酒店管理专业自主招生刀工考试规则和评分标准

  3楼

  刀工考试规则和评分标准（一）考试内容：切土豆丝（二）考试要求1、土豆去皮严禁使用去皮器。2、土豆切丝规格整齐，长短、粗细一致，不能出现切而不断的连刀。3、装盘重量不低于300克。4、考试时间为8分钟。5、总分100分。（三）考试物品准备安徽工商职业学院提供每位考生带皮土豆350克（约2个），装盘现场统一提供9寸平盘（纯白色盘）。刀具考生自备。安徽工商职业学院提供每位考生带皮土豆

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  中专技校排名

  2017年安徽工商职业学院烹饪工艺与营养专业航空服务专业旅游管理专业酒店管理专业自主招生餐厅服务

  4楼

  餐厅服务（中餐宴会摆台）考试规则和评分标准（一）考试内容中餐宴会摆台（4人台）中餐宴会摆台（4人台）中餐宴会摆台（4人台）（二）考试要求1、操作时间8分钟（提前完成不加分，每超过30秒，扣总分2分，不足30秒按30秒计算，以此类推；超时2分钟停止考试）。2、考生提前进入考试场地进行准备，准备时间2分钟。准备就绪后，举手示意。3、考生在评委宣布“考试开始”后开始操作。4、考试开始时

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  2017年安徽工商职业学院烹饪工艺与营养专业航空服务专业旅游管理专业酒店管理专业自主招生考试物品准备

  5楼

  （三）考试物品准备操作台、规定鸡尾酒调制用的酒水、工具由安徽工商职业学院提供。（注：装饰物只能为原材料或半成品）。操作台、规定鸡尾酒调制用的酒水、工具由安徽工商职业学院提供。（注：装饰物只能为原材料或半成品）。操作台、规定鸡尾酒调制用的酒水、工具由安徽工商职业学院提供。（注：装饰物只能为原材料或半成品）。

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  职中

  2017年安徽工商职业学院烹饪工艺与营养专业航空服务专业旅游管理专业酒店管理专业自主招生应、历届中职毕业生

  6楼

  应、历届中职毕业生总成绩=职业综合能力测试×70%+面试×30%+自主招生加分为贯彻特长招生的原则，职业综合能力测试形式为专业技能考试，分为六项，分别是：a、刀工b、餐厅服务（中餐宴会摆台）c、景点讲解d、客房服务（西式铺床）e、调酒（鸡尾酒调制）f、演讲报考旅游管理系各专业的考生可结合自己的专业特长任选一项参加测试，每一项的考核规则和评分标准附后。

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  职中

  2017年安徽工商职业学院公共服务与管理系自主招生应历届高中类毕业生

  7楼

  2.应历届高中类毕业生。培养目标：培养具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德以及创新精神，掌握本专业的基础知识和基本技能，有良好礼仪风范，具有较强的办公室管理能力、计算机操作能力、表达能力、公关协调能力与商务活动能力和岗位适应能力的高技能人才。专业特点：文秘专业是个长线专业，据全国各地人才市场的信息显示，文秘人才职位始终占据招聘职位的前十名之列，尤其是沿海发达地区尤为明显，同时文秘职

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  广州技校

  2017年安徽工商职业学院自主招生公共管理与服务类专业测试方案（适用文秘专业）

  8楼

  3、公共管理与服务类专业测试方案（适用文秘专业）考试总成绩=专业基础知识测试成绩×40%+职业综合能力测试成绩×60%+自主招生加分本专业采用专业基础知识与职业综合能力测试。本项测试采用笔试，满分100分，测试时间为100分钟。测试内容分为：（1）专业基础知识测试内容：语言文字、书面表达、传统道德文化、计算机文化基础，考试题型：选择题（2）职业综合能力测试内容：秘书基础（简单的文书写

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  2017年安徽工商职业学院公共服务与管理系自主招生专业介绍文秘专业社区服务与管理应历届高中毕业生

  9楼

  2.应历届高中毕业生。培养目标：培养具有与本专业相适应的文化水平和良好的职业道德以及创新精神，掌握本专业的基础知识和基本技能，有良好礼仪风范，具有较强的办公室管理能力、计算机操作能力、表达能力、公关协调能力与商务活动能力和岗位适应能力的高技能人才。专业特点：文秘专业是个长线专业，据全国各地人才市场的信息显示，文秘人才职位始终占据招聘职位的前十名之列，尤其是沿海发达地区尤为明显，同时文秘职位

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  职中

  2017年安徽工商职业学院自主招生公共管理与服务类（文秘专业）

  10楼

  5、公共管理与服务类（文秘专业）专业测试采用职业综合能力测试。测试内容为：职业综合能力之秘书基础（简单的文书写作与处理）题型为：（1）文书写作（在常用事务文书如计划、总结、便条、常用书信中任选一个文种，给材料写作。）（2）文书处理（将某一公文的所有材料拆散提供给考生，考生按文种的要求从中选择所需的材料、按标准公文的格式将其组装成规范的文书。以此考察学生对文书、公文格式的掌握以及汉字书写水平