粮食工程分院现有粮食工程技术、粮油储藏与检测技术、种子生产与经营三个专业，专职教师18人，其中教授2人，副教授5人，讲师2人，高级工程师3人，实验师2人，助理讲师4人。分院教师被全国粮食行业教育教学指导委员会聘为“粮油加工专业教育教学指导委员会委员”和“粮油储藏与检测技术专业教育教学指导委员会委员”。
现有粮油加工实训室、粮油检验实训室、粮油化工实训室、粮油储藏实训室、油脂制取实训车间等比较完备的校内实训设施，建筑面积为1200多平方米。拥有各类专业实验教学仪器设备100余台套，设备总值200余万元，能较好满足本专业相关课程实践教学的需要。
粮食工程分院正加强现代生物技术、农业工程技术与粮食深加工的渗透交叉，以提升传统优势学科水平。同时注重提升职业教育品质，狠抓人才培养和学科建设，注重技术技能型人才的培养。
1.粮食工程技术专业
培养目标：面向粮食加工、油脂制取与加工、粮油转化及深加工、粮食收储和购销企业生产一线的从事加工、储存、检验、营销等生产技术与管理工作一线的掌握岗位技能与知识，具备良好职业素养、熟练专业技能和可持续发展能力的技术技能人才。
就业方向：毕业生可在粮食生产、储运、加工、销售领域等从事技术与管理工作；或者在相关的院校、科研机构从事教学及科学研究工作；也可以在外贸、商检、海关等部门从事相关的粮食流通与质量检测工作。
2.粮油储藏与与检测技术专业
培养目标：培养与我国社会主义现代化建设要求相适应、德智体美等方面全面发展、具有综合职业能力的并在粮油仓储企业、粮油加工企业从事粮油储藏、运输、粮油质量检验、粮食质量安全控制等第一线工作的高等技术应用型专门人才。
就业方向：粮食高新技术产业与粮食有关的研发中心；各级粮食、粮油购销储运公司、粮食储备库；粮食及食品加工企业、植物油脂加工与大豆蛋白企业；淀粉与变性淀粉生产企业；从事行政和企业管理、产品品质检验、营销等工作，以及从事生产技术、品质控制、产品开发、科学研究和工程设计等工作，与专业相关的公务员岗位。
3.种子生产与经营专业
培养目标：本专业主要面向吉林省，服务于种子行业企事业单位、生产部门，或在种子行业自主创业。具有创新能力和实践能力，掌握种子生产、种子加工贮藏与包装、种子质量检测、种子营销和推广的基本知识，具备种子行业产业化的较全面的基础理论和种子生产过程中生产、贮藏、包装、营销及推广的能力，主要从事种子生产、科研、营销、管理、技术服务、贮藏加工工作的高级技能型人才。
就业方向：毕业生主要从事农作物育种、良种繁育、种子质量检验、种子生产、种子加工贮藏、种子生产经营、农业生产资料的技术服务、质量检验、贮藏运输、技术推广、经营管理等方面工作。据国家人事部预测，未来几年农业高科技人才稀缺，就业前景广阔。
答案来源于:2016年吉林工程职业学院各分院及其专业介绍
2.建筑工程技术专业 培养目标：本专业培养具有建筑工程施工技术、施工管理、施工组织设计、工程测量、工程监理、质量验收、技术资料管理及编制工程概预算能力的高素质技术技能型人才。 就业方向：在建设单位、建筑施工企业、工程建设监理单位、工程建设与房地产公司、质量监督部门等，从事建筑施工管理、工程监理、质量验收、工程预决算、安全管理、资料管理等工作，担任技术员、安全员、监理员、资料员、造价员等。
2.建筑工程技术专业 培养目标：本专业培养具有建筑工程施工技术、施工管理、施工组织设计、工程测量、工程监理、质量验收、技术资料管理及编制工程概预算能力的高素质技术技能型人才。 就业方向：在建设单位、建筑施工企业、工程建设监理单位、工程建设与房地产公司、质量监督部门等，从事建筑施工管理、工程监理、质量验收、工程预决算、安全管理、资料管理等工作，担任技术员、安全员、监理员、资料员、造价员等。
1.计算机应用技术专业 培养目标：本专业培养具有计算机应用软件开发、管理、维护能力；具有计算机硬件的安装、维护、调试能力；具有计算机控制、计算机网络综合应用能力；具有图形图像处理及网页设计的高级应用型人才。 就业方向：毕业生主要到企事业单位从事计算机应用软件的开发与使用、计算机控制与系统维护、计算机辅助设计、图形图像处理、计算机硬件的维护与调试等工作。答案来源于:2016年吉林工程职业学
4.酿酒技术专业 培养目标：熟悉啤酒、白酒、葡萄酒、果露酒、酒精等的生产过程、能够进行各类酒生产操作、管理、原辅料及产品质量检测、生产设备维护、酒品勾调品评、产品销售，具备较强管理沟通能力的高技术技能人才。 就业方向：各类酒生产加工企业、酒类检验行业、酒类销售公司从事各种酒生产、管理、检测、销售工作或自主创业。答案来源于:2016年吉林工程职业学院各分院及其专业介绍
3.种子生产与经营专业 培养目标：本专业主要面向吉林省，服务于种子行业企事业单位、生产部门，或在种子行业自主创业。具有创新能力和实践能力，掌握种子生产、种子加工贮藏与包装、种子质量检测、种子营销和推广的基本知识，具备种子行业产业化的较全面的基础理论和种子生产过程中生产、贮藏、包装、营销及推广的能力，主要从事种子生产、科研、营销、管理、技术服务、贮藏加工工作的高级技能型人才。 就业方向：毕业
汽车工程分院 汽车工程分院现有汽车检测与维修技术、汽车电子技术、汽车营销与服务、新能源汽车技术四个专业，现有专职教师20人，其中高级职称5人，中级职称12人。其中3人为维修技师，3人为国家级考评员，4人为汽车维修高级工。《汽车电气》课程为省级精品课，《汽车发动机构造与检修》、《汽车底盘构造与检修》、《汽车故障诊断技术》为校级精品课程。 分院有较完备的实训条件，现有汽车发动机拆装实训室、汽车
1.粮食工程技术专业 培养目标：面向粮食加工、油脂制取与加工、粮油转化及深加工、粮食收储和购销企业生产一线的从事加工、储存、检验、营销等生产技术与管理工作一线的掌握岗位技能与知识，具备良好职业素养、熟练专业技能和可持续发展能力的技术技能人才。 就业方向：毕业生可在粮食生产、储运、加工、销售领域等从事技术与管理工作；或者在相关的院校、科研机构从事教学及科学研究工作；也可以在外贸、商检、海关等
1.粮食工程技术专业 培养目标：面向粮食加工、油脂制取与加工、粮油转化及深加工、粮食收储和购销企业生产一线的从事加工、储存、检验、营销等生产技术与管理工作一线的掌握岗位技能与知识，具备良好职业素养、熟练专业技能和可持续发展能力的技术技能人才。 就业方向：毕业生可在粮食生产、储运、加工、销售领域等从事技术与管理工作；或者在相关的院校、科研机构从事教学及科学研究工作；也可以在外贸、商检、海关等
粮食工程分院 粮食工程分院现有粮食工程技术、粮油储藏与检测技术、种子生产与经营三个专业，专职教师18人，其中教授2人，副教授5人，讲师2人，高级工程师3人，实验师2人，助理讲师4人。分院教师被全国粮食行业教育教学指导委员会聘为“粮油加工专业教育教学指导委员会委员”和“粮油储藏与检测技术专业教育教学指导委员会委员”。 现有粮油加工实训室、粮油检验实训室、粮油化工实训室、粮油储藏实训室、油脂制
粮食工程分院 粮食工程分院现有粮食工程技术、粮油储藏与检测技术、种子生产与经营三个专业，专职教师18人，其中教授2人，副教授5人，讲师2人，高级工程师3人，实验师2人，助理讲师4人。分院教师被全国粮食行业教育教学指导委员会聘为“粮油加工专业教育教学指导委员会委员”和“粮油储藏与检测技术专业教育教学指导委员会委员”。 现有粮油加工实训室、粮油检验实训室、粮油化工实训室、粮油储藏实训室、油脂制
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