答案来源于:2020年合肥师范学院酒店管理专业
知识结构、能力结构及要求1.具备必需的文化基础知识。2.掌握机械、电工与电子技术、自动控制等方面的基础知识。3.掌握典型机电设备的结构与工作原理。4.具有机电自动化设备安装、调试、运行和维修的基本能力。5.具有一般机械加工的操作能力和编制简单零件工艺规程的能力。6.具有简单机电设备改装的能力。7．具有一定的数控加工能力。8．具有一定的计算机制图（CAD）能力。
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