食品技术系是广西轻工技师学院最具特色的系部之一,下设食品加工与检验专业、制糖技术专业、烹饪专业(中式烹调、中西式面点)、制浆造纸工艺。食品技术系专业教学实训设施完善,建有设备先进、配套完善、功能齐全的实训室。良好的实训场地,完善的实训设备,提供了符合“学中做、做中学”要求的教学环境,使每一位学生都能通过具体过县搂架系指碧旦婆行蓥雄训、练结构合理、素质优良的师资队伍:专兼职教师21人,其中高级讲师5人,讲师4人;高级技师7人,技师3人。其中,制浆造纸专业教师有1名自治区学科带头人、1名自治区教师带头人。

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