| 学院名称 | 专业名称 |
| 航海学院 | 航海技术 |
| 交通运输 | |
| 物流管理 | |
| 轮机工程学院 | 轮机工程 |
| 船舶电子电气工程 | |
| 船舶与海洋工程 | |
| 电气工程及其自动化 | |
| 轮机工程（船机修造方向） | |
| 水产学院 | 动物科学 |
| 水产养殖学 | |
| 海洋渔业科学与技术 | |
| 水生动物医学 | |
| 海洋食品与生物工程学院 | 生物工程 |
| 食品科学与工程 | |
| 体育学院 | 体育教育 |
| 社会体育指导与管理 | |
| 运动训练 | |
| 武术与民族传统体育 | |
| 财经学院 | 国际经济与贸易 |
| 会计学 | |
| 经济学 | |
| 财政学 | |
| 金融学 | |
| 师范学院 | 学前教育 |
| 小学教育 | |
| 工商管理学院 | 工商管理 |
| 审计学 | |
| 市场营销 | |
| 旅游管理 | |
| 电子商务 | |
| 音乐学院 | 音乐学 |
| 音乐表演 | |
| 舞蹈表演 | |
| 美术与设计学院 | 美术学 |
| 视觉传达设计 | |
| 动画 | |
| 环境设计 | |
| 海洋信息工程学院 | 人工智能 |
| 电子信息工程 | |
| 通信工程 | |
| 微电子科学与工程 | |
| 计算机工程学院 | 计算机科学与技术 |
| 软件工程 | |
| 智能科学与技术 | |
| 海洋装备与机械工程学院 | 机械设计制造及其自动化 |
| 机械电子工程 | |
| 能源与动力工程 | |
| 建筑环境与能源应用工程 | |
| 智能制造工程 | |
| 理学院 | 数学与应用数学 |
| 数据科学与大数据技术 | |
| 光电信息科学与工程 | |
| 应用物理学 | |
| 外国语学院 | 英语 |
| 日语 | |
| 翻译 | |
| 海洋文化与法律学院 | 法学 |
| 社会工作 | |
| 汉语言文学 | |
| 戏剧影视文学 | |
| 港口与海岸工程学院 | 工程管理 |
| 环境工程 | |
| 地理信息科学 | |
| 港口航道与海岸工程 |
答案来源于:2022年集美大学厦门市陈嘉庚奖学金招生简章
2022年集美大学厦门市陈嘉庚奖学金招生简章优势学科与师资力量
2022年集美大学厦门市陈嘉庚奖学金招生简章中外合作与交流
2022年集美大学厦门市陈嘉庚奖学金招生简章办学特色
2022年集美大学厦门市陈嘉庚奖学金招生简章校徽校训
2022年集美大学厦门市陈嘉庚奖学金招生简章学校简介
2021年集美大学面向台湾地区本科招生简章厦门市陈嘉庚奖学金（仅限于集美校友后裔学生）：获奖者学费和住宿费等由奖学金支付；每月生活费2000－3000元，每学年发放10个月。
2硕士研究生学制3年学院名称专业名称研究方向航海学院交通运输工程交通信息及控制工程交通安全与环境交通运输规划与管理交通运输交通信息与控制工程交通安全与环境交通运输规划与管理食品与生物工程学院生物学微生物学生物化学与分子生物学食品科学与工程食品科学农产品加工及贮藏工程水产品加工及贮藏工程食品安全检测与控制生物与医药微生物及发酵工程酶工程功能性食品食品加工及贮藏工程食品质量与安全食品加工与安全果蔬产品加工水产品加工农产品贮藏食品安全控制技术体育学院体育学体育人文社会学运动人体科学体育教育训练学民族传统体育学体育体育教学运动训练财经学院应用经济学区域经济学财政
2022年集美大学厦门市陈嘉庚奖学金招生简章硕士研究生学制：3年
1本科学制4年学院名称专业名称航海学院航海技术交通运输物流管理轮机工程学院轮机工程船舶电子电气工程船舶与海洋工程电气工程及其自动化轮机工程船机修造方向水产学院动物科学水产养殖学海洋渔业科学与技术水生动物医学食品与生物工程学院生物工程食品科学与工程财经学院国际经济与贸易会计学经济学财政学金融学投资学师范学院学前教育小学教育工商管理学院工商管理审计学市场营销旅游管理电子商务信息工程学院电子信息工程通信工程微电子科学与工程计算机工程学院计算机科学与技术网络工程软件工程智能科学与技术机械与能源工程学院机械设计制造及其自动化机械电子工程能源与动力工程建筑环境与能源
2022年集美大学厦门市陈嘉庚奖学金招生简章本科学制：4年
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