蚌埠市烹饪中专排名，蚌埠市哪个公办学校烹饪专业好？

专业代码	专业名称	学校名称	学制
04	烹饪（中西式面点）	安徽粮食经济技师学院	三
05	烹饪（中式烹调）	安徽粮食经济技师学院	三
05	中餐烹饪	蚌埠商贸学校	三
06	西餐烹饪	蚌埠商贸学校	三
12	西餐烹饪	蚌埠科技工程学校	三
08	中餐烹饪	怀远县中等职业技术学校	三
21	中餐烹饪	五河县职业技术学校	三

   安徽粮食经济技师学院（安徽科技贸易学校）创建于1958年，隶属于安徽省粮食和物资储备局。学校经过六十载栉风沐雨，砥砺耕耘，现已发展成为一所集技师、高职、中职、高等教育和职业技能培训与鉴定为一体的国家级重点职业院校，先后荣获国家级重点中等职业学校、国家中等职业教育改革发展示范学校、国家技能人才培育突出贡献奖、国家高技能人才培训基地、全国粮食行业技能人才培育突出贡献奖、全国商业教育培训先进单位、安徽省职业教育先进单位、安徽省粮食局文明单位、安徽省高等教育优秀教学点、蚌埠市“文化教育名片”等称号，迄今已为国家培养了近10万名各级各类优秀人才，素有安徽粮食战线“黄埔军校”之美誉。

      学校占地361亩，一期工程建筑面积10万平方米。教学楼、实训楼、机电楼、汽车驾驶训练场、图书馆、报告厅、公寓餐厅、田径运动场、塑胶篮排球场等各种教学、生活和运动设施一应俱全，求知广场、勤奋园、智慧园、水景园、文化走廊、葡萄长廊等人文景观幽雅精致，粮食文化、淮河文化、职教文化有机融合，以文化人，励志育人。

      学校现有全日制在校生6500多人，专本科学员1400余人。专业设置紧贴市场、特色鲜明，开设有高级工专业18个、五年制高职专业7个，其中国家级示范专业4个，省级重点专业7个。实训设施功能齐全、先进完备，拥有中央职业教育实训基地2个，省级重点建设实训基地5个，共有各类实验实训室89个，校外实训基地122个。师资队伍结构合理、雄厚精干，其中研究生学历60人，高级讲师70人，“双师型”教师161人；职业技能鉴定考评员53人，国家级职业技能培训与鉴定专家5人，国家级职业技能鉴定高级考评员3人，国家级职业技能竞赛裁判5人。中国职业院校教学名师1人，国家技能人才培育突出贡献奖1人，全国商业教育优秀教师1人，全国粮食院校“明星教师”4人，中国粮油学会优秀科技工作者1人，安徽省模范教师1人，安徽省专业带头人1人，安徽省教坛之星7人。全国粮食教指委 委员1人，粮食储检专业分 委员会主任 委员1人、秘书长1人。

      学校积极推行“产教融合、工学结合”人才培养模式，坚持“对学生负责、对社会负责”的办学思想，实施一体化教学，着力培养学生的综合素质、专业技能和职业能力，打造“技能+学历”的高素质技术技能人才，让每一位学生都能成才成功。

       @一代人有一代人的使命，一代人有一代人的担当。习在十九大报告中把优先发展教育事业作为“民生之首”，提出优先发展教育事业。建设教育强国是中华民族伟大复兴的基础工程。面对新时代职业教育发展大势，站在新的历史起点，粮校人将承载厚重的历史，高扬拼搏的精神，紧跟时代的脉搏，不忘初心、逐梦前行，更加注重内涵发展和创新发展，不断打造技能人才新高地，在沃野千里的江淮大地，再创伟绩，再续华章！

电话：(0552)3051691

学校地址：安徽省蚌埠市淮上区龙华路699号

1.五年制大专:前三年学费全免，后两年由高职院校按照国家规定的学费标准收取。

专业及代码	专业核心课程	招生计划
数控加工 01(机械类)	CAD/CAM、液压与气动技术、数控加工工艺学、数控车床操作与 编程、数控铣床操作与编程等。	50
模具制造 02(机械类)	模具材料与热处理、模具CAD/CAM、塑料成型工艺与模具设计、 冷冲压工艺与模具设计、数控铣床操作与编程等。	50
汽车维修 03(交通类)	汽车发动机检测与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电气构造与 维修、汽车维护与保养、汽车安全驾驶技术等。	100
汽车装饰与美容 04(交通类)	汽车电气构造与维修、汽车美容与装饰、汽车维护与保养、汽车 涂装技术、汽车车身修复技术等。	50
计算机应用与维修 05(信息类)	计算机组装与维护、图形图像处理、网页设计与制作、计算机网 络技术、计算机辅助设计CAD、计算机外设设备维护等。	100
计算机网络应用 06(信息类)	计算机网络基础、网络综合布线技术、网页设计与制作、小型局 域网搭建、网络服务器的配置与管理、网络安全技术等。	50
多媒体制作 07(信息类)	常用工具软件、多媒体素材采集、图形图像处理、多媒体设计与 制作、媒体广告设计与制作、影视后期制作、3Dmax等。	50
电子商务 08(财经商贸类)	计算机网络技术、电子商务实务、物流与配送、网络营销、网店 美工、网络推广、网店运营等。	100
会计 09(财经商贸类)	基础会计、财经法规与会计职业道德、财务会计、成本会计、会 计电算化、财务管理等。	100
粮食工程 10(轻工类)	粮油储藏、粮油品质检验、储粮昆虫学、储粮害虫防治、粮油食 品卫生检验、粮仓管理等。	50
机电-体化技术 (工业机器人方向) 11(机械类)	电气控制与PLC、液压与气动技术、传感器技术、工业机器人离 线编程、工业机器人设备维护等。	100

2018年9月27日，被国家教育部确定为“国家中等职业教育改革发展示范学校”。

  安徽蚌埠技师学院、蚌埠科技工程学校是国家中等职业教育改革发展示范学校、国家级重点技工院校、国家级重点中专学校、国家级高技能人才培训基地、全国职业教育先进单位、全国职工教育培训示范点。2017年9月，学校整体迁入蚌埠职教园区。

      学校现有教职工302人，在校学生4057人。设有蚌埠市机械通用工种、化工、微机职业技能鉴定站，每年开展职工技能提升培训、就业技能培训、安全培训、创业培训、退役士兵培训等各类社会培训鉴定超过15000人次。

      学校专业建设以市场需求为导向，对接区域产业发展，已形成以现代制造类专业为特色，以信息技术类、现代服务类专业为两翼的专业建设格局，开设有数控技术应用、机械加工技术、模具制造技术、焊接技术、电子技术应用、工业机器人应用与维护，计算机应用、计算机平面设计、会计电算化、电子商务、汽车运用与维修、学前教育、人物形象设计、西点艺术、护理、医学检验等20多个专业。各专业制定了切实的人才培养方案，拥有雄厚的师资力量，实训条件良好，教学设备总值3041万元。

      学校在人才培养上坚持以立德树人和培养职业精神为根本，坚持产教融合、校企合作办学模式，课程设置对接岗位需求，重视学生技能培养。以国示范项目、国家级高技能人才培训基地项目为抓手，加强示范专业、示范实训基地和教师队伍建设，不断提升教学基础能力。以校企合作为平台，推进工学一体“就业就学”试点、现代学徒制试点，与总工会合作实施“金牌蓝领”计划。成立蚌埠市技工教育集团，与企业在人才培养定位、课程体系建设、教师互聘、质量评价、实训基地建设等方面开展深度合作，形成紧密合作的校企人才培养机制。

      近年来，学校人才培养质量不断提高，对经济社会发展的贡献度不断增强。毕业生“双证书”获取率达到100%，学生就业率保持在96%以上。2013年以来，在全市、全省技能大赛上，获得省赛三等奖以上92个，国赛三等奖以上19个，其中2014年取得全省大赛成绩综合排名第六、其中现代加工制造类全省第二的辉煌成绩。坚持育人为本，近年来在全国中等职业学校“文明风采”竞赛中成绩也名列全省前茅。连续四年被评为蚌埠市绿色发展目标考核先进单位。办学五十多年来，已累计培养了3万余名合格的毕业生，大批毕业生已成为行业骨干和技术能手，为区域经济社会发展提供了人才支撑。

0552-3128200/0552-3114000/0552-3139605 

1、我院所有合格毕业生，学院均安排实习就业。

2、学生入学即可进入“冠名班”“订单培养班"班级学习，毕业时直接进入“冠名班”或“订单培养班”企业实习就业。3、学院对实习就业学生实行全程跟踪服务，不限制次数的为我院毕业生安置就业。

所有毕业生均可参加安徽省高等职业院校分类考试升入省内本科院校或高职院校就读。

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蚌埠商贸学校是一所隶属于市教育局的公办中等专业学校。学校位于占地千亩的蚌埠职教园，硬件配套设施先进，教学环境优美。学校现为中国旅游协会教育分会理事单位，全国美发美容职业教育教学指导委员会会员单位，蚌埠市餐饮行业协会厨师技能鉴定中心，皖北旅游人才培训中心。2018和2019年连续两年获省级技能大赛优秀组织单位，2019年学校被评为全省教育系统“先进集体”，2020年4月被省教育厅列为重点建设特色示范校。

学校现开设交通运输、加工制造、休闲保健、信息技术、财经商贸、旅游服务、文化艺术、公共管理与服务等八大类共19个专业。学校依据专业发展规划，建有中西餐烹饪实训室、美发与形象设计实训室、仓储物流实训室、智慧旅游实训室、酒店客房实训室、财会实训室、高铁乘务实训室、茶艺实训室、数码产品维修实训室等。建有烹饪、旅游、美发与形象设计三个省级实训基地，三个名师工作坊。

近年来，学校不断深化教学改革，注重学生技能培养。2018年学校首次承办安徽省职业院校技能大赛中职学校烹饪项目比赛，2019年又承办了省级技能大赛烹饪和美容美发两个大项、4个项目的比赛工作，2018年的省级技能大赛，我校学生斩获了5个省一等奖，7个二等奖，4个三等奖，成绩位于全市第二。2019年省级技能大赛中荣获一等奖6人次，二等奖6人次，三等奖5人次，年志文、王博涵两位同学获得省赛一等奖2019年被黄山学院烹饪与营养教育专业录取，技能大赛给予了学生升入本科院校深造的机会。2018年学校组织学生参加全国美发美容行业指导委员会举办的美容美发标准卷杠比赛，学校获全国一等奖2个，二等奖2个，三等奖1个。我校还组织美发专业学生参加上海星光杯邀请赛和世界技能大赛安徽省选拔赛，在与省内外兄弟院校的交流中展示商贸学子的风采。我校鼓励学生积极进取，努力学习技能，2019年高璇、葛蒙蒙和王梦康三位同学由于成绩优异、技能突出获得国家奖学金。

学校实行“双证”教学，“订单式”与“工学一体”培养模式，与万达酒店及度假村、瑞豪国际大酒店、南山豪生大酒店、上海熙甲文化传媒公司、上海曼都国际、珠海丝域连锁企业管理公司、北京色彩时代有限公司、安徽修一咻电子通讯公司、安徽荣事达集团、蚌埠国显科技公司、蚌埠市餐饮行业协会等30多家企业建立了长期稳定的合作关系，为学生实习、就业提供保障，就业率达98%。

在全校师生的共同努力下，学校顺利通过2019年安徽省职业学校质量提升工程评估验收，学校被省教育厅列为重点建设省级特色示范中专学校。

类别	序号	专业名称	专业代码	学制	培养层次	专业(技能)方向	计划数
普 通 中 专	1	铁道运输管理	80100	三年	中职	进校签订就业协议，安置就业，月薪 3000--8000元.限招女生，要求身高	80
	2	城市轨道交通运营管理	80700	三年	中职	高铁、城铁运输与管理、通信技术、供 |电等方向。	40
	3	航空服务	82300	三年	中职	空中乘务、机场地勤及其他相关岗位。	40
	4	人物形象设计	110200	三年	中职	与珠海丝域连锁公司，上海曼都集团、 上海熙甲公司等联合办学，定向培养。	80
	5	机电技术应用(国显 班)	51300	三年	中职	|与蚌埠国显科技公司联合办学举办冠名 班，进校签订就业协议，安置就业，月	40
	6	计算机应用(UI设计方 向)	90100	三年	中职	UI设计方向，从事移动应用产品设计、 多媒体制作、广告设计、工业设计及其	10
	7	计算机与数码产品维修	91100	三年	中职	计算机及数码产品经营、管理、销售、 维修维护。
	8	数字影像技术	141900	三年	中职	数字影视制作、影视动画制作、影像采 集修复与编辑。	40
	9	会计	120100	三年	中职	从事出纳、会计核算和日常会计管理以 及代理记账等会计人员。	40
	10	电子商务(荣事达班)	121100	三年	中职	|与合肥荣事达集团合作举办电子商务“ |荣事达5G新媒体商用实战订单班”。就	10
	1	国际商务	121200	三年	中职	外贸业务员、商务助理经理、外贸经理 、商务专员。	40
	12	市场营销(体育市场运 营与管理)	121000	三年	中职	从事体育市场调研、营销策划、广告策 划、市场开发、营销管理等工作，乒乓	40
	13	物流服务与管理	121900	三年	中职	仓储管理、配送管理、运输管理等现代 物流管理。	40
	14	中餐烹饪与营养膳食	130700	三年	中职	中式烹调师、中式面点师、营养配餐员	80
	15	西餐烹饪	130800	三年	中职	西式烹调师，面点师，营养配餐员。	l0
	16	高星级饭店运营与管理 (万达班)	130100	三年	中职	与万达酒店集团合作举办冠名班，签订 就业协议。万达旗下五星级酒店就业，	40
	17	旅游服务与管理	130200	三年	中职	旅行社导游、计调、外联。	40
	18	导游服务	|130400	三年	中职	导游、公共游览场所讲解员、服务员。	10
	19	文秘	180200	三年	中职	行政助理、部门经理、经理助理、办公 室主管、商务秘书等。	40
3+2” 五年制 大专	1	会计	120100	五年	高职	与徽商职业学院合作办学，前三年在蚌 埠商贸学校就读，后两年在徽商职业学 院就读，毕业取得大专学历。	50
	2	电子商务	121100	五年	高职		50

蚌埠商贸学校近年来不断加强学校管理，努力提高教育教学水平，先后多次在全国、省、市各级各类比赛、评比中取得不错成绩。2018和2019年连续两年获省级技能大赛优秀组织单位，2019年学校被评为全省教育系统“先进集体”，2020年4月被省教育厅列为重点建设特色示范校。

2018年学校首次承办安徽省职业院校技能大赛中职学校烹饪项目比赛，2019年又承办了省级技能大赛烹饪和美容美发两个大项、4个项目的比赛工作。

2018年的省级技能大赛，我校学生斩获了5个省一等奖，7个二等奖，4个三等奖，成绩位于全市第二。

2018年学校组织学生参加全国美发美容行业指导委员会举办的美容美发标准卷杠比赛，学校获全国一等奖2个，二等奖2个，三等奖1个。

2019年省级技能大赛中，我校学生荣获一等奖6人次，二等奖6人次，三等奖5人次，年志文、王博涵两位同学获得省赛一等奖，2019年被黄山学院烹饪与营养教育专业录取。

我校还组织美发专业学生参加上海星光杯邀请赛和世界技能大赛安徽省选拔赛，在与省内外兄弟院校的交流中展示商贸学子的风采。

2019年我校多名教师受到表彰，如安徽省优秀教师、蚌埠市教育系统先进班主任陈雪玲老师，蚌埠市教育系统先进个人王锋老师，蚌埠市教育系统优秀团干张文恺老师。

学校多名教师积极参加省、市教育教学活动并获得优异成绩。在2019年中等职业学校三优评比中，胡永清老师优质课《木糠杯的制作》获得市级一等奖；王静老师论文《职业教育教学中的德育渗透初探》获市二等奖、优秀教学软件《PPT动画基础》获市一等奖；周敏老师论文获市二等奖。在2019年中等职业学校班主任大赛中，李玲老师和梁婷婷老师获市一等奖，周王斌老师获市二等奖。

怀远县中等职业技术学校是蚌埠市的一所国家重点职业高中，隶属于怀远县教育局。学校办学历史悠久，前身是蚌埠第六中学，创建于 1953年，1980年改制为职业高中，1990年被原国家教委评估认定为省级重点职业高中，2001年5月被教育部评估认定为国家级重点职业高中。2001年5月学校整体迁入了位于龙湖风景区的新校园。2001年10月被省教育厅评定为全国计算机应用能力NIT教学培训基地。2002年12月，与上海质量管理科学研究院合作办学，成立了“上海质量（蚌埠）培训学院”。2004年被省政府批准命名为蚌埠质量管理学校。
一流的基础设施。 校园规划占地 120亩（76976㎡），分为教学、生活、运动三个区，规划科学、布局合理。校舍总建筑面积42300㎡（其中教学用房30051㎡），已建有教学楼两栋，可容纳1200名学生同时入住的宿舍楼两栋，集食堂、餐厅、浴室于一体的后勤综合楼一栋，教师宿舍楼两栋。总面积12800㎡的十二层集多媒体教学、实训、图书、办公于一体的主楼于2005年9月投入使用。建有400M田径场，及篮球场（4个）、排球场（4个）。院内绿草如茵，芳香浓郁，道路交错，场地宽阔，为学生学习、文体活动提供了舒适的条件和环境。

河县职业技术学校是一所专门从事中等职业技术教育的中职学校，学校高度重视基础设施建设，学校占地面积328亩，建筑面积1.5万平方米。36口教室的教学楼，采用框架结构，配有校园广播网、有线电视光缆、电脑数据线等；投资270万余元建成3700m的宿舍楼一幢；投入100万元建成可容1500人就餐的餐厅，投入150万元建成水冲厕所、浴室楼和现代化大门。学校图书馆藏书4.0426万册，其中电子图书0.3万册，现有电子阅览室2个，教师阅览室1个，座位180个，学生阅览室3个，座位240个，订阅报刊102种，能够充分满足师生需要，为学校教学和教研提供切实有效的文献信息。学校拥有400米环形跑道的标准运动场，另设置标准水泥球场4片，足球场1片，建成乒乓球台16个，其它体育设施配套齐全，器材总价值68万元。学校卫生保健机构健全，医务室常用器械和药品齐全，能够满足师生保健之用，坚持每年对学生进行常规体检。现在医务人员三名，中专学历二人，大专学历一人。医务室管理规范。

学校高度重视办学模式创新，办学层次多样，办学形式灵活。坚持以中职学历教育为主，短期培训、技能培训为辅，进行农村富余劳动力转移培训和技能培训，做到学历教育和非学历教育相结合，全日制教育和技能培训相结合。多年来，学校坚持面向市场，以就业为导向，开展多种形式办学，走出了工学结合、校企联办、校校合作的多元化办学路子，取得了良好效益。

数控技术应用、机电技术应用、种植养殖、服装设计与制作等专业是学校重点建设专业，学校现拥有中等职校首批数控技术、机电技术、服装设计与制作技术示范性实训基地。学校现有专业专任教师21人，其中本科18人，占本专业教师85.7%；高级职称教师10人，占33.8%；专业教师中双师型教师11人，占专业教师人数的38.1%；其中省级骨干教师1名，持有中、初级职业技能考评员资格证书的教师有12人，专业教师全部获得计算机NIT考试合格证书。同时学校还聘任联办企业的高级工程师、工程师及技师、高级工5人作为学校兼职教师。三大专业作为学校重点建设专业，与多家企业挂钩，及时了解企业需求，认真研究专业发展规划，掌握专业发展的新动态，明确培养目标，并对专业建设、课程改革、实践能力培养、教学评价等进行全面改革。

河县职业技术学校高度重视各种专业的实验室和实训基地建设，投入大量的资金新建成一座建筑面积1200平方米实训厂房，配有普通车床、普通铣床实训室两间，数控车床实训室两间，数控铣床、加工中心两间，钳工操作室一间、电子电工实训室一间，服装设计与制作实训室一间，学校实验、实训仪器设备价值330多万元。为在岗工人开展短期技术培训，为农村富余劳动力转移进行培训。近三年为社会培训各类技术人员计2860人次。学校建有占地近百亩的农业科技示范园，为全县农业发展培训了大量的技术人员。

学校推进“双证书”毕业制度，毕业生获得职业资格证书的比例达100%，大部分毕业生都能拿到两种以上职业技能等级证书。

河县职业技术学校常年开展职业资格培训工作，获得社会的普遍好评。培训工作依托学校的师资、设备和职业技能鉴定站的鉴定资质，面向社会、企业在岗职工和在校学生，广泛开展车工、钳工、数控机床加工、维修电工、计算机等多种中、初级技能资格的培训与鉴定，为社会下岗人员再就业、企业职工的素质提升、劳务人员技能强化培训以及学生“双证制”培训等方面做了应有的贡献。