| 年份 | 体育教育（师范类） | 酿酒工程 |
|---|---|---|
| 2021 | -- | 445 |
| 2020 | -- | 465(酿酒工程（学费待定）) |
| 2019 | -- | 450 |
| 2018 | -- | 458 |
亳州学院
培养目标：本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，旨在培养具有良好 的政治文化素质、外语及计算机应用的基本能力，具备生物学、化学、微生物学、工程学和管理学 等基础理论与基本知识，系统掌握酿酒工程的基础理论、专业知识和专业技能，能在酿酒的生产、 加工、流通及与之相关的教育、研究、进出口贸易、卫生监督、安全管理等部门，从事酿酒或相关产 品的科学研究、技术开发、产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、产品销售、文化推广、检验检 疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的高级工程技术人才。
培养要求：
1．具有良好的工程职业道德、坚定的追求卓越的态度、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和 丰富的人文科学素养；
2．具有从事工程工作所需的数学、化学和其他相关的自然科学知识以及一定的经济管理 知识；
3．具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识；
4．掌握扎实的工程基础知识和酿酒工程专业的基本理论知识，了解酿酒工程专业的发展现 状和趋势；
5．具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案，并解决酿酒工程实际问题的能 力，能够参与酿酒生产及运作系统的设计并具有运行和维护能力；
6．具有较强的创新意识和进行产品开发和设计、技术改造与创新的初步能力；
7．具有信息获取和职业发展学习能力；
8．了解酿酒工程专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规；
9．具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力；
10.具有应对危机与突发事件的初步能力；
11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。
主干学科：食品科学与工程、园艺学、生物学、化学。
核心知识领域：食品工程制图基础知识，食品机械工程基础知识，食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术；酿酒原料与制品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制；酿 酒原料与制品贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化、物性变化；酿酒原料与制品各种危害 因素及其检测和控制的基本概念、基本原理、基本技术；酿酒基本技术及质量安全控制技术、酿酒 机械与设备、酿酒工厂设计与环境保护。
核心课程：食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品安全学、食品工程原理、食品化 学、酿酒工艺学、酿酒机械与设备、食品工厂设计与环境保护。
主要实践性教学环节：酿酒工程专业认识实习、酿酒工程专业调查、酿酒工艺实习、酿酒工艺 设计、毕业实习、毕业设计（论文）等。
主要专业实验：食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、 食品工程原理实验、食品化学实验、食品分析实验、酿酒工艺学实验。
修业年限：四年。
授予学位：工学学士。
亳州学院
培养目标：本专业培养具备现代教育与体育教育学科基础理论知识，能在各级各类学校从事 体育教学、课外运动训练与竞赛工作、体育科学研究、学校体育管理等方面工作的复合型人才。
培养要求：本专业学生主要学习学校体育教育教学方面的基本理论和基本知识，接受作为体 育教师所必备的运动技能的基本训练，掌握体育教学、训练、竞赛、科研的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．掌握开展学校体育工作所需的教育科学、运动科学、心理科学、社会科学和运动项目的基 本理论和基本知识；
2．掌握相关运动项目的基本技能，具备教学训练中所必需的讲解、示范、保护帮助、分析纠 正错误、组织、制订相关文件的技术与方法；
3．具有体育教师所必备的教学、训练、科研、竞赛组织、裁判、学校体育管理工作的基本 能力；
4．熟悉国家有关学校体育的方针、政策和法规；
5．了解学校体育工作的理论前沿和发展动态；
6．具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新工作能力。
主干学科：体育学、教育学、心理学。
核心课程：体育学概论、教育学、学校体育学概论、体育教学论、教育心理学、运动项目理论与 实践。
主要实践性教学环节：教学见习、教育实习、毕业论文写作等。
主要专业实验：运动生理学、运动生化、体育保健、运动心理学等系列实验。
修业年限：四年。
授予学位：教育学学士。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 酿酒工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 5 |
| 山西 | 酿酒工程 | 理科 | 本科二批B段 | 普通类 | - | 4 |
| 安徽 | 酿酒工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 53 |
| 山东 | 酿酒工程 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 3 |
| 河南 | 酿酒工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 5 |
| 重庆 | 酿酒工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 |
| 四川 | 酿酒工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 5 |
| 甘肃 | 酿酒工程 | 理科 | 本科二批K段 | 普通类 | 四年 | 4 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 酿酒工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 471 | 114847 |
| 安徽 | 酿酒工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 445 | 130997 |
| 重庆 | 酿酒工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 498 | 60081 |
| 四川 | 酿酒工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 467 | 140206 |
| 青海 | 酿酒工程 | 理科 | 本科一段 | 普通类 | 337 | 15996 |
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