学校坚持为区域经济发展服务,为社会培养了大批技术骨干。毕业生中有的成为车工状元,有的成为药膳烹饪大师,有的成为影视明星,有的成为节目主持人,有的自主创办了餐饮公司、装饰公司、IT公司、幼儿园等实体企业,还有的考入高等院校深造。
近几年,学校以“打造精品专业,培养品牌学生,建设特色职校”为办学目标,牢固树立精品意识,倾全力打造精品专业,学校发展实现了新的跨越。学校现代化的新校区坐落在红山脚下,英金河畔, 年培训1500人以上。
专业介绍:
本专业培养从事酒店前厅部、客房部、餐饮部等主要业务部门的工作进行组织和现场管理,有较强实践能力的应用型人才。本专业目前与福建国惠大酒店有限公司开展“高星级饭店运营与管理”专业冠名班“国惠班”校企合作人才培养新模式。
“国惠班”的建设是学校开展“校企合作、产教融合、协同育人”落到实处的一项具体工作,是深化校企合作、推进协同育人、加强内涵建设的一项重要举措,创新合作模式,让企业真正参与到我校的专业人才培养中来,让学生真正从企业冠名班中受益。
主要专业课程:
饭店管理概论、旅游概论、酒店服务礼仪、形体训练、酒水服务与知识、饭店服务心理学、饭店英语、茶艺服务、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、中国旅游地理、普通话、甜品制作、咖啡制作、形象设计、中国饮食文化、中外民俗、饭店服务案例、茶艺服务、酒店应用文写作、食品与营养卫生、会议服务、菜点知识、酒水知识
中餐摆台实训
中式铺床实训
甜品实训
林爱剑老师指导黄金铭同学在福建省职业院校技能大赛(中职组)竞赛活动中获得客房中式铺床二等奖
林爱剑、潘亨婷老师指导吴艳鑫、林健闽同学在福建省职业院校技能大赛(中职组)竞赛活动中获得酒店服务三等奖
就业方向:福建国惠企业旗下15家连锁酒店酒楼等星级酒店
就业岗位:餐厅迎宾员、餐厅服务员、餐厅管理员、总台接待员、商务中心服务员、饭店大堂副理、客房服务员、客房部经理等
就业待遇:
1、奖学金:“国惠班”每学年奖励10%品学兼优学生;
2、技能赛奖:奖励“国惠班”学生在参加区级、市级、省级技能赛且获得前三名的学生;
3、 “国惠班”顶岗实习的学生,企业提供岗位业务与技能的相关培训,安排专业人员参与指导学生开展实际工作;
4、“国惠班”学生在顶岗实习期间,顶岗实习薪酬为2300元/月,原则上不低于本单位相同岗位薪酬标准的80%。
合作企业概况:
福建国惠大酒店有限公司是一家集餐饮、客房、休闲、娱乐为一体的综合性四星级酒店。“国惠”品牌1986年由董国惠先生创办于福州长乐,至今已有32年的历史,目前在福州、长乐、连江等地已拥有13家连锁酒店酒楼,企业员工数近5000人,在业内享有盛誉。酒楼主营地道闽、粤、川、湘等菜系,超大的海鲜广场汇聚了世界各地高品质高性价比的生猛海鲜。精致的菜品、贴心的服务、气派的环境,是您商务宴请、家人团聚、好友聚会及举办各类宴席的智上之选。
参观调研:
“国惠班”学生在国惠大酒店进行企业实践
升学途径:
中职学生通过参加福建省高职院校分类考试可以升入本专科院校学习,实现大学梦想,我校历年升学人数占毕业生的80%。本专业对应专业类别和相关高职院校如下:
专业类别 |
相关高职院校 |
餐饮类 |
闽江学院(本科) |
武夷学院(本科) |
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福建华南女子职业学院 |
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福建农业职业术学院 |
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福建林业职业技术学院 |
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福建商学院 |
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福州黎明职业技术学院 |
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闽北职业技术学院 |
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黎明职业大学 |
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泉州纺织服装职业学院 |
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泉州轻工业职业学院 |
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厦门海洋职业技术学院 |
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厦门华天涉外职业技术学院 |
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漳州理工职业学院 |
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漳州职业技术学院 |
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厦门兴才职业技术学院 |
招生计划:“高星级饭店运营与管理” 专业计划招收60人,其中冠名“国惠班”30人。
招生联系人:王老师
联系电话:0591-83254572
一、专业培养目标:
通过客房管理与服务、前厅管理与服务、中国旅游地理等专业的教学,培养学员成为具有旅游管理专业 知识,具备扎实的技能基础,能够胜任旅游服务管理各工作的高级专门人才。
二、专业就业方向:
形体礼仪训练、旅游概论、普通话、前厅/客房服务与管理、表演艺术(演唱/舞蹈)、中国旅游地理、烹饪 基础、调酒、咖啡。
三、就业前景:
随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业,酒店管理专业的前景一片光明:
⒈ 全球很多著名大学均开设酒店管理专业,在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容,其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。
2. 酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。
3. 中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力,其政府与社会投资将不断增加,将会是中国具活力的行业。
4.全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。
学校坚持为区域经济发展服务,为社会培养了大批技术骨干。毕业生中有的成为车工状元,有的成为药膳烹饪大师,有的成为影视明星,有的成为节目主持人,有的自主创办了餐饮公司、装饰公司、IT公司、幼儿园等实体企业,还有的考入高等院校深造。
近几年,学校以“打造精品专业,培养品牌学生,建设特色职校”为办学目标,牢固树立精品意识,倾全力打造精品专业,学校发展实现了新的跨越。学校现代化的新校区坐落在红山脚下,英金河畔, 年培训1500人以上。

赤峰开设管理专业的学校有:赤峰应用技术职业学院、赤峰卫生学校、赤峰第一职业中等专业学校、敖汉旗职教中心、内蒙古交通职业技术学院、宁城县职教中心等6间。赤峰管理专业列表专业名称学校名称学制旅游服务与管理赤峰应用技术职业学院3+2旅游服务与管理

红山区中专开设高星级饭店运营与管理专业排名:赤峰第一职业中等专业学校。红山区高星级饭店运营与管理专业公办学校有:赤峰第一职业中等专业学校.红山区高星级饭店运营与管理中专排名(关注度)及专业专业代码专业名称学校名称学制15高星级饭店运营与管理

赤峰开设游服务与管理专业的学校有:宁城县职教中心、赤峰应用技术职业学院、敖汉旗职教中心、赤峰卫生学校、内蒙古交通职业技术学院等5间。赤峰游服务与管理专业列表专业名称学校名称学制旅游服务与管理宁城县职教中心3旅游服务与管理赤峰应用技术职业学院

赤峰开设物流服务与管理专业的学校有:内蒙古交通职业技术学院等1间。赤峰物流服务与管理专业列表专业名称学校名称学制物流服务与管理内蒙古交通职业技术学院3+2了解了赤峰开设物流服务与管理的中职学校后,你是否有哪几个意向的物流服务与管理学校了呢?

赤峰开设旅游服务与管理专业的学校有:赤峰卫生学校、敖汉旗职教中心、赤峰应用技术职业学院、内蒙古交通职业技术学院、宁城县职教中心等5间。赤峰旅游服务与管理专业列表专业名称学校名称学制旅游服务与管理赤峰卫生学校3旅游服务与管理敖汉旗职教中心3旅

赤峰开设高星级饭店运营与管理专业的技校有:赤峰第一职业中等专业学校、赤峰应用技术职业学院。专业名称学校名称学制高星级饭店运营与管理赤峰第一职业中等专业学校3高星级饭店运营与管理赤峰应用技术职业学院3+2高星级饭店运营与管理赤峰第一职业中等专


赤峰市开设高星级饭店运营与管理学校:赤峰第一职业中等专业学校、赤峰第一职业中等专业学校、赤峰应用技术职业学院。赤峰市高星级饭店运营与管理学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制15高星级饭店运营与管理赤峰第一职业中等专业学校315高星级饭

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赤峰开设高星级饭店运营与管理专业的学校有:赤峰第一职业中等专业学校、赤峰应用技术职业学院等2间。赤峰高星级饭店运营与管理专业列表专业名称学校名称学制高星级饭店运营与管理赤峰第一职业中等专业学校3高星级饭店运营与管理赤峰应用技术职业学院3+2