楚雄机械电子职业技术学校创办于2010年9月，经云南省教育厅批准设立、楚雄州教育局主管的普通中等职业技术学校。学校位于占地2000余亩，建筑面积4644万平方米的楚雄州职教园区。校园恢宏大气，亭台楼阁，小桥流水，蝶舞莺飞，风景如画。有宏伟的体育馆、图书馆和演艺厅，有可容万人就餐的食堂，各项教学设施一应俱全，是学子们学习职业技能的理想学校。学校实行以技能为核心、工学相结合的教学模式，管理规范，治校严谨，以培养“德技双优”的专业技术人才为己任。学校现有67人教职员工，其中双师型教师20人，校外兼职10人；有注册在校生1051人，开办专业15个。
1、申报中专类专业的考生可按照招生计划中的学校及专业代码，通过云南省招考频道进行网上报名，也可以直接到学院报名。
就读五年制专科，需在网上填报志愿，由省招考院按中考分数择优录取。
（一）学历文凭
毕业时颁发由云南省教育厅统-印制的全日制普通中专毕业证书。
（二）继续深造
1、毕业生可参加云南省统一升专考试， 升入相应的专科院校。
2、毕业生可到学校有联合办学的高校继续深造。
（三）就业安置
1、学校安排到校企合作单位就业。
2、学校推荐国内外高薪就业。
3、可选择自主创业。
云南省楚雄民族中等专业学校是由原楚雄财校（创建于1978年）、楚雄粮校（创建于1979年）和楚雄民族中专（创建于1985年）三校及州职教中心一部分，经过97年和2000年两次合并组建而成的全日制普通中等专业学校，隶属于楚雄彝族自治州民族事务委员会。
2000年8-9月，在州委、州政府及州教育局、州民委的全力支持下，学校申报国家级重点中专获得成功。2001年3月被国家教育部正式批准认定为“国家级重点中专”，一举成为全国屈指可数的两所国家级重点民族中专之一和云南省唯一一所国家级重点民族中专。云南省楚雄民族中等专业学校北院大门
学校坐落于楚雄市北浦路中段,占地面积182.8亩，校舍建筑52390.68平方米，体育用地28620平方米。有400米和250米跑道的运动场两块。在校生2500余人。近年来，学校被国家民委和省人民政府联合授予“民族团结进步模范单位”；省民委、省体委联合授予“民族传统体育先进集体”等光荣称号。
学校硬件设施完备，校园环境优美，布局合理，新教学楼、电教楼、综合实训楼、办公楼、图书馆、学生公寓等整洁明亮，功能齐全。投资700余万元的综合科技大楼正在兴建。
学校建成了基于互联网技术、集多功能为一体的校园网，并通过DDN专线与lnternet连通。拥有设备先进的多媒体教室、多功能报告厅、电子阅览室、教师电子备课室等，共有486、586以上微机420余台。另外还有64座语音室2个，各类专业模拟实验室10个,校馆藏书18.5万册，配有连接所有教室的双向控制闭路电视监控系统。
开设会计电算化、旅游服务与管理、航空服务、计算机平面设计、学前教育、服装制作与生产管理、计算机应用、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食、服装设计与工艺、珠宝玉石加工与营销、物流服务与管理、平面媒体印刷技术、电子商务、影像与影视技术、美发与形象设计、戏剧表演、客户信息服务
学校现有教职工242人，其中专兼职教师143人，专职教师110人，特级教师1人，高级讲师32人，省级会计学科带头人1人，州级学科带头人1人，讲师83人。经过两次教育资源组合，一支爱岗敬业，素质优良的教师队伍已经形成。近年来，教师参加各类适用教材主编和参编60本，在各类刊物上发表学术论文300多篇。
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| -- | 高星级饭店运营与管理 | 楚雄民族中等专业学校 | 3年 |
| -- | 高星级饭店运营与管理 | 楚雄机械电子职业技术学校 | 3年 |
楚雄民族中等专业学校
一、专业特色
高星级饭店运营与管理专业是佛山市重点专业，构建了“校企融合、课岗贯通”的人才培养模式。该专业师资力量雄厚，专业教师全部为双师型教师，其中中高级教师4人，高级茶艺师7人，高级调酒师2人，国际咖啡师2人。本专业立足南海，面向佛山，培养就业有体面、升学有选择，具备自信、谦虚、诚信、学习、优雅（SMILE）素养的技术应用型人才，一大批毕业生已成为本地区的旅游酒店行业技术及管理骨干。
二、主干课程
酒店职业英语、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、服务礼仪与形体训练、烘焙、茶艺基础、咖啡调饮。
三、就业岗位
本专业主要面向高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅、销售等部门的服务、运营与管理以及茶艺师、面点师、咖啡师等工作岗位，社会适应性和通用性强。
四、部分就业单位
佛山保利洲际酒店、佛山新城保利洲际酒店、佛山岭南天地马哥孛罗酒店、佛山希尔顿酒店、南海和华希尔顿逸林酒店等国际品牌五星级酒店。
五、职业技能证书
1+X餐饮服务管理职业技能等级证书、旅游（客房实务、餐饮服务）课程证书、计算机全国（一级）证书、英语全国（一级）证书、全国普通话（二乙）证书、办公软件（中级）证书。
六、招生计划
秋季招生计划
| 招生总计 划数 |
其中三二分段招生计划 | ||
| 招生计划数 | 三二分段对接高职院校名称 | 三二分段对接高职院校名称 | |
| 200 | 100 | 广东理工职业学院（50人） | 佛山职业技术学院（50人) |
楚雄机械电子职业技术学校
专业代码：130100
专业名称：高星级饭店运营与管理
学制：三年
招生对象：初中毕业生
培养目标、办学条件及就业方向：男、女兼招。定向培养高星级饭店、主题饭店、大型会议中心等单位的服务与管理人才。(在澳门从事酒店服务工作月工资4500-6500元)。
升专学校：云南交通职业技术学院
2、高星级饭店运营与管理（州级骨干专业）本专业主要培养具有扎实的专业理论和操作技能，能从事酒店、宾馆、餐饮服务工作的中级专业人才和基层管理人才。开设餐厅服务、客房服务、前厅服务、茶艺、形体舞蹈、美容美发、西式调酒等专业课程。就业定向北京、杭州、苏州、上海、昆明、楚雄等知名酒店服务企业。
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楚雄市开设高星级饭店运营与管理学校：双柏县职业高级中学、云南现代职业技术学院、武定县职业高级中学、楚雄民族中等专业学校、楚雄市职业高级中学、大姚县职业教育中心、楚雄机械电子职业技术学校、武定县职业高级中学、云南现代职业技术学院、云南现代职业
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