生活设施设备方面，设有专属生活区，有食堂，宿舍，温水浴室等设施，为学生提供良好的后勤保障。
厨师专业，电脑专业，插花专业，调酒专业，公共营养师专业等。
（一）厨师专业：
两月强化，半年制深造班，一年制大厨全能班，家庭厨艺班，面点全能班，西餐综合班，食雕艺术班，特色班，泰国菜班，日本料理班，台湾菜班，中医药膳班，餐饮经营管理班，行政总厨班，餐饮创业等。
（二）电脑专业：
平面设计，广告媒体设计与制作，网页美工设计，办公文秘，商务文秘，电脑组装与硬件维修，网络系统管理，NET程序设计开发，数据库管理，网站设计与开发等。
（三）插花专业：
艺术插花班，艺术插花深造班，鲜花深造班，专业干花班，家庭花艺班，婚礼设计提高班，专业花束加强班等。
（四）调酒专业：
初，中级调酒师班，调酒师全能就业班，半年调酒师精英班，酒吧魔术表演班，时尚咖啡冷饮班，果盘艺术雕刻班。
（五）公共营养师专业：
高级公共营养师班，高级公共营养师考证班。
艺术插花班，艺术插花深造班，鲜花深造班，专业干花班，家庭花艺班，婚礼设计提高班，专业花束加强班等。
校训“德才兼备，海纳百川”，充分诠释着着华南厨师培训学校管理团队的扎实负责的办学理念，在强化技能教育的同时，注重德育教育，不断增强学生的职业道德意识。
平面设计，广告媒体设计与制作，网页美工设计，办公文秘，商务文秘，电脑组装与硬件维修，网络系统管理，NET程序设计开发，数据库管理，网站设计与开发等。
依法办学，从严治校，教学质量常抓不懈，不断提高教师素质，定期开展教研活动，不断完善教学设备，改善教学环境，厚积薄发，使学校获得可持续性的发展。
在福建省内，华南厨师培训学校在厦门，泉州，福州已实现三地连锁办学，成为职业技能教育的典范，创造了职业教育的新模式。采用“德才兼备，海纳百川”的校训，华南教育赢得了历届学生的信赖，获得了来自政府，社会团体，有识之士等各界同仁的大力支持，取得了更多蓬勃的发展，极大地满足了广大学生对职业技能教育的需求。
几千平米的超大型厨师实训场地，百余台现代化不锈钢教学实践设备，标准化梯形操作大厅，电脑微机室等，每间独立教室可容纳百余学生同时上课，吸引了更多国际知名度企业进驻做为岗前培训基地，并建立了良好的互动关系。
教学模式教学方面，突出专业强，规模大，设备全，质量高的特点，在办学过程中，不断总结办学经验，探索办学新路子。教学过程中，理论联系实际，充分利用特色教学法，重点培养学生实践动手能力，特有的互动式教学法，充分保证了教学质量，开创了技能教育之先河。学生在校经历理论，实践上课以后，毕业后推荐到单位经历一定时间的“二次实习”，在重点学生技能方面的培养，同时对学生进行综合素质教育，定期开展丰富多彩的文体活动
厨师专业：两月强化，半年制深造班，一年制大厨全能班，家庭厨艺班，面点全能班，西餐综合班，食雕艺术班，特色班，泰国菜班，日本料理班，台湾菜班，中医药膳班，餐饮经营管理班，行政总厨班，餐饮创业等。教学设备几千平米的超大型厨师实训场地，百余台现代化不锈钢教学实践设备，标准化梯形操作大厅，电脑微机室等，每间独立教室可容纳百余学生同时上课，吸引了更多国际知名度企业进驻做为岗前培训基地，并建
师资力量以程振芳大师为核心的师资团队，秉承了三十年的职业教育精髓和办学经验，栉风沐雨，数获殊誉。我校程振芳大师曾担任“中国烹饪大师，中国名厨委委员，国家大赛裁判员”等殊荣，多次担任国内大赛的裁判长；我校校长马明东先生，曾担任江泽民亲笔题词的“全国技术能手”称号，并多次在国内外技能大赛中获金奖，享受国家高技能人才政府津贴。在他们的前进下，一支资深厚重，综合素质高，专业技能强，富有凝聚力的教师团队，
教学设备几千平米的超大型厨师实训场地，百余台现代化不锈钢教学实践设备，标准化梯形操作大厅，电脑微机室等，每间独立教室可容纳百余学生同时上课，吸引了更多国际知名度企业进驻做为岗前培训基地，并建立了良好的互动关系。公共营养师专业：高级公共营养师班，高级公共营养师考证班。生活设施生活设施设备方面，设有专属生活区，有食堂，宿舍，温水浴室等设施，为学生提供良好的后勤保障。校训校训“德才兼备，海
办学实力在福建省内，华南厨师培训学校在厦门，泉州，福州已实现三地连锁办学，成为职业技能教育的典范，创造了职业教育的新模式。采用“德才兼备，海纳百川”的校训，华南教育赢得了历届学生的信赖，获得了来自政府，社会团体，有识之士等各界同仁的大力支持，取得了更多蓬勃的发展，极大地满足了广大学生对职业技能教育的需求。就业保障就业方面，学校成立了就业指导处，并与长期就业单位建立业务关系，形成订单式培训，定
电脑专业：平面设计，广告媒体设计与制作，网页美工设计，办公文秘，商务文秘，电脑组装与硬件维修，网络系统管理，NET程序设计开发，数据库管理，网站设计与开发等。就业保障就业方面，学校成立了就业指导处，并与长期就业单位建立业务关系，形成订单式培训，定期发布就业信息，以保证学生“学得好，出得去”；学生就业后，定期跟踪指导工作情况，保障了学生的就业出路，形成良性循环。办学实力在福建省内，华南厨师
插花专业：艺术插花班，艺术插花深造班，鲜花深造班，专业干花班，家庭花艺班，婚礼设计提高班，专业花束加强班等。调酒专业：初，中级调酒师班，调酒师全能就业班，半年调酒师精英班，酒吧魔术表演班，时尚咖啡冷饮班，果盘艺术雕刻班。学校地址 厦门湖里地址：厦门湖里大道78号（华光站）厦门海沧校区地址：厦门市海沧区新阳北路1898号（长庚医院对面）泉州地址：泉州市新华路象峰巷50号（开元寺西大门往
办学模式依法办学，从严治校，教学质量常抓不懈，不断提高教师素质，定期开展教研活动，不断完善教学设备，改善教学环境，厚积薄发，使学校获得可持续性的发展。调酒专业：初，中级调酒师班，调酒师全能就业班，半年调酒师精英班，酒吧魔术表演班，时尚咖啡冷饮班，果盘艺术雕刻班。校务管理校务管理方面，采取全封闭式教学，形生办，班主任老师，实习单位三点紧密结合的管理体系，学校与家长通过各种平台建立沟通渠
生活设施生活设施设备方面，设有专属生活区，有食堂，宿舍，温水浴室等设施，为学生提供良好的后勤保障。招生专业厨师专业，电脑专业，插花专业，调酒专业，公共营养师专业等。（一）厨师专业：两月强化，半年制深造班，一年制大厨全能班，家庭厨艺班，面点全能班，西餐综合班，食雕艺术班，特色班，泰国菜班，日本料理班，台湾菜班，中医药膳班，餐饮经营管理班，行政总厨班，餐饮创业等。（二）电脑专业
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