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广东科贸职业学院烹饪工艺与营养怎么样，好不好?

技校网更新时间：2022-08-14 13:41:41 解决时间：2022-08-12 15:59

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广东科贸职业学院烹饪工艺与营养是公办专科（高职）专业。广东科贸职业学院烹饪工艺与营养在广东省排名第4。广东省开设烹饪工艺与营养院校排名在前面的院校：广东省外语艺术职业学院、顺德职业技术学院、河源职业技术学院。广东省开设烹饪工艺与营养院校排名在靠后的院校：汕头职业技术学院、汕尾职业技术学院、广东文理职业学院、广州华商职业学院、广东环境保护工程职业学院。

一、广东科贸职业学院烹饪工艺与营养在广东省排名情况

1.历史类

排名	学校	专业名称	最低分	年份	批次
1	顺德职业技术学院	烹饪工艺与营养（非定向）	458	2021	专科批
2	广东省外语艺术职业学院	烹饪工艺与营养（非定向）	429	2021	专科批
3	河源职业技术学院	烹饪工艺与营养（非定向）	408	2021	专科批
4	顺德职业技术学院	烹饪工艺与营养（非定向）	399	2021	专科批
5	广东科贸职业学院	烹饪工艺与营养（非定向）	391	2021	专科批
6	广东环境保护工程职业学院	烹饪工艺与营养（非定向）	381	2021	专科批
7	汕头职业技术学院	烹饪工艺与营养（非定向）	364	2021	专科批
8	汕尾职业技术学院	烹饪工艺与营养（非定向）	356	2021	专科批
9	广州华商职业学院	烹饪工艺与营养（非定向）	278	2021	专科批
10	广东文理职业学院	烹饪工艺与营养（非定向）	189	2021	专科批

二、专业介绍

餐饮类烹饪工艺与营养

广东科贸职业学院

层次专科（高职）

学制三年

【培养目标】
本专业采用工学结合为主导人才培养模式，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；掌握本专业知识和技术技能，具有良好的职业素质，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，主要面向广东省餐饮行业和相关领域行业，能够从事烹调、营养分析与营养配餐及餐饮业管理等工作的高素质复合型技术技能人才。
【主要课程】
核心课程：粤菜烹调技术、西餐烹调技术、中式面点技术、西式面点技术、营养配餐技术、餐饮食品安全与卫生。
专业基础课程：烹饪原料知识、烹饪基本功、营养学基础、烹饪化学、宴会筵席设计、中华茶艺、食品雕刻加工技术、冷拼与盘饰制作、烹调工艺美术、餐饮服务英语、中华名菜、餐饮服务技能、餐饮市场营销、烹饪产业化加工、厨政管理。
【就业方向】
主要就业岗位为中西式烹调师、中西式面点师、餐饮企业管理者、营养配餐员、公共营养师、营销服务岗位、安全管理岗位、培训机构教师等，主要集中在珠三角星级酒店、连锁型餐饮企业、营养健康管理机构、烹饪培训机构等。
本专业学生广受用人单位欢迎认可，就业单位包括：万豪集团、温德姆酒店集团、百胜集团、碧桂园集团、东呈国际集团等知名单位企业。
本专业已签约订单班4个，合作单位分别为温德姆国际酒店集团、万豪集团、麦当劳（中国）有限公司、侨鑫集团，正在洽谈订单班3个，分别为广东客语餐饮管理有限公司、中海油海上平台深圳酒店、深圳深铁皇冠假日酒店。

三、广东科贸职业学院烹饪工艺与营养往年录取分数线

1.2021

年份	地区	类型	专业名称	最低分	批次
2021	广东	历史类	烹饪工艺与营养（非定向）	391	专科批

四、广东科贸职业学院

22名

校友会(高职三类)

361名

高职排名

学校简介

广东科贸职业学院，是省政府举办的普通高等学校，前身是被誉为“广东农业科技与管理干部摇篮”的广东省农业管理干部学院,成立于1985年。学校现有校园面积约1100亩,全日制学生23000多人，办学涵盖农、工、经、管、文等专业领域。

学校是国家乡村振兴人才培养优质校、广东省示范性高等职业院校、广东省大学生创新创业教育示范学校；是教育部第三批现代学徒制试点单位，教育部1+X证书制度试点单位，农业部首批全国新型职业农民培育示范基地，科技部第二批国家级“星创天地”项目单位；广东省职业院校“双师型”教师培训基地，广东省“粤菜师傅”培训基地项目单位。

奖学金设置

我院我们设立优秀学生奖学金制度，奖学金分特等奖（2000元）、一等奖（1200元）、二等奖（800元）、三等奖（500元）。

设立扶贫助学基金，扶助学习努力、经济条件困难的学生，同时提供勤工俭学岗位，帮助贫困学生完成学业。

国家助学贷款、奖学金、助学金等助学措施按照教育部、广东省教育厅和我校相关规定执行。。

收费项目

学生学费、住宿费的收费标准按照广东省教育厅、广东省物价局有关文件执。高职大专文科类专业学费5250元/生·年；农林类专业学费5128元/生·年；其他类专业学费6410元/生·年；艺术类专业学费10000元/生·年；住宿费1000—1500元/生·年。如省物价局有新的收费标准，则按新的收费标准规定执行。

困难生资助办法

学院设立扶贫助学基金和勤工俭学岗位，扶助表现好、学习认真且经济条件困难的学生；学院执行高等学校学生资助政策，符合条件学生，可申请国家助学金贷款、国家励志奖学金、国家奖学金。

食堂

石井校区与天河校区均配有食堂。学院白云校区食堂是广州地区唯一一所被广州市卫生局评为２００８年广州市第一批食品卫生信誉度Ａ级单位高校食堂。

中专 2022-08-12 15:59

2021年广东科贸职业学院烹饪工艺与营养专业就业方向

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2021年广东科贸职业学院烹饪工艺与营养专业技能证书

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