| 年份 | 烹饪与营养教育 | 舞蹈表演 |
|---|---|---|
| 2021 | 396(烹饪与营养教育(4539元/年)) | -- |
| 2020 | 413(烹饪与营养教育(4563元/年)) | -- |
| 2018 | 389 | -- |
| 2017 | 373 | -- |
| 年份 | 烹饪与营养教育 | 舞蹈表演 |
|---|---|---|
| 2021 | 460(烹饪与营养教育(4539元/年)) | -- |
| 2020 | 432(烹饪与营养教育(4563元/年)) | -- |
| 2017 | 438 | -- |
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握舞蹈表演的 基本理论知识,具备较强的舞蹈表演能力和一定的舞蹈教学能力,从事舞蹈表演、舞蹈编导 和艺术培训等工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向各级各类专业艺术团体、文化演艺公司、基层文化馆站、社会文化培训机构等 企事业单位,从事舞蹈表演、编导和培训等工作。
主要职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.具备舞蹈表演二度创作能力和初步参与编创的能力;
3.掌握各民族民间舞蹈的体态动律特征和表演技巧,具有较强的舞台表现能力;
4.掌握基本舞蹈教学方法,具备舞蹈动作的讲解、示范和指导能力;
5.了解不同舞种的动作语汇特点、编创结构及表现形式,具备良好的身心协调与动作感 知能力:
6.了解艺术活动策划与组织的基本方法;
7.了解艺术学和美学基础知识,以及中外舞蹈作品的流派、风格与特征,具备一定的艺 术审美能力。
核心课程与实习实训
1.核心课程
舞蹈基本功训练、中国民族民间舞、舞蹈剧目、舞蹈教学法、舞蹈编舞技法、即兴舞蹈、 舞蹈创意等。 2.实习实训 在校内进行民族民间舞、舞蹈剧目、舞蹈编创等实训。
在专业艺术团体、文化演艺公司、基层文化馆站、社会文化培训机构及相关的企事业单 位进行实习。
职业资格证书举例
舞蹈演员(四级) 演出监督
衔接中职专业举例
舞蹈表演 民族音乐与舞蹈
接续本科专业举例 舞蹈表演舞蹈编导舞蹈学
招:理工科
培养目标:本专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才;培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员;培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。
主干课程:烹饪原料学、烹饪工艺学、烹饪化学、面点工艺学、基础营养学、膳食营养配餐、饮食保健与药膳、菜点设计与创新、教育学、教育心理学、现代教育技术、桂菜文化。
专业特色:本专业突出素质教育与能力培养,注重“高校+行业”产教融合课程改革与实践,以职业岗位技能培养为出发点,构建培养高级应用型烹饪与营养教育本科专业人才的教学模式。
就业方向:本专业学生毕业后所从事的主要职业岗位群有:高星级酒店餐饮企业管理人才、药膳、食品营养研究机构科研工作人员、中高职业院校、大中型餐饮企业、机关等企事业单位的技术及管理部门。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 山西 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | - | 1 | ||
| 文科 | 1 | |||||||
| 黑龙江 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 四年 | 1 | ||
| 文科 | 1 | |||||||
| 安徽 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 1 | ||
| 文科 | 1 | |||||||
| 山东 | 烹饪与营养教育 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 河南 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 烹饪与营养教育(4539元/年) | 文科 | 1 | ||||||
| 湖南 | 烹饪与营养教育 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | (003) | 首选物理,再选不限 |
| 广东 | 烹饪与营养教育(校本部) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 3 | (205) | 首选物理,再选不限 |
| 广西 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 72 | ||
| 烹饪与营养教育(精准专项) | 3 | |||||||
| 烹饪与营养教育 | 文科 | 40 | ||||||
| 烹饪与营养教育(精准专项) | 7 | |||||||
| 四川 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 文科 | 1 | |||||||
| 贵州 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 1 | ||
| 文科 | 1 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 山西 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 431 | 80028 | ||
| 文科 | 503 | 14450 | ||||||
| 黑龙江 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 342 | 62760 | ||
| 文科 | 426 | 13722 | ||||||
| 安徽 | 烹饪与营养教育(4539元/年) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 445 | 130997 | ||
| 文科 | 546 | 31423 | ||||||
| 山东 | 烹饪与营养教育 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 481 | 193854 | ||
| 湖南 | 烹饪与营养教育 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 486 | 95267 | (5组) | 首选物理,再选不限 |
| 广东 | 烹饪与营养教育(非定向)(办学地点:校本部) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 486 | 153868 | (206) | 首选物理,再选不限 |
| 广西 | 烹饪与营养教育(4539元/年) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 396 | 99704 | ||
| 文科 | 460 | 30806 | ||||||
| 四川 | 烹饪与营养教育(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值.) | 文科 | 本科二批 | 普通类 | 515 | 34178 | ||
| 烹饪与营养教育(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值) | 理科 | 479 | 127243 | |||||
| 贵州 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 416 | 79935 | ||
| 文科 | 518 | 22631 |

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