广州城市职业学院
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培养目标：本专业培养具有现代酒店业经营管理理念，具备一定的专业管理理论知识和熟练职业技能，能够对酒店前厅部，客房部、餐饮部等主要业务部门的一线工作进行组织和现场管理，有较强开拓与创新能力的应用型人才。
就业岗位：从事各类酒店、宾馆、旅游单位的经营、管理、服务等方面工作。
主要课程：现代管理方法、旅游概论、旅行社经营与管理、酒店管理、酒店英语听说实训、前厅管理、客房管理、餐饮服务与管理、会议与宴会的策划与管理、旅游心理调适技能、旅游礼仪、市场营销、基础会计、旅游电子商务。
技能证书：导游证、助理酒店管理师、中级客房服务员、中级餐厅服务员、中级前台服务员、初级调酒师。
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