培养具有良好的职业操守与品格、娴熟的业务技能、较强的分析能力、沟通能力、管理能力，能胜任经济型酒店、连锁餐饮店店长岗位的酒店管理人才。
答案来源于:广州科技职业技术大学酒店管理专业（店长班）
广州科技职业技术大学酒店管理专业（奖学金班）就业方向
广州科技职业技术大学酒店管理专业（万豪班）就业方向
二培养目标培养具备工程测量能力工程项目管理工程项目运营工程质量控制等工程技术和管理专业知识的施工一线的高端技能型人才答案来源于2020年广州华立科技职业学院建筑工程技术专业创新班
一培养目标本专业面向高星级酒店餐饮企业培养德才兼备具有国际化视野能从事胜任高星级酒店服务与管理国际邮轮服务与管理工作的高素质技术技能管理人才答案来源于2017年广东轻工职业技术学院酒店管理与数字化运营专业招生简章与广州市大茶园茶业有限公司联合培养
一培养目标本专业面向高星级酒店餐饮企业培养德才兼备具有国际化视野能从事胜任高星级酒店服务与管理国际邮轮服务与管理工作的高素质技术技能管理人才答案来源于2021年广东轻工职业技术学院酒店管理与数字化运营专业招生简章与广州燕岭大厦联合培养
广州科技职业技术大学酒店管理专业（店长班）主要课程
广州科技职业技术大学酒店管理专业（奖学金班）培养目标
广州科技职业技术大学酒店管理专业（万豪班）培养目标
广州科技职业技术大学酒店管理专业（店长班）就业方向
广州科技职业技术大学酒店管理专业（店长班）培养目标
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