大连装备制造职业技术学院国际邮轮乘务管理专业-大连装备制造职业技术学院
专业培养目标:1、
掌握国际豪华邮轮一线服务和基层船管理的相关理论知识及实践技能，语英语水平较高，国际化创新能力较与强的综合性人才
主要课程:2、
船舶知识、邮轮乘务、邮轮英语、邮轮礼仪、邮轮客舱服务与管理、中外民俗、酒水知识、专业市场营销
就业岗位:3、“国际豪华邮轮前厅、客舱、餐厅、康乐、商品部等岗位
职业拓展:4、：高星，级酒店中层管理人员
考取能力证书:5、：船员合格证、导游证、普通话等级证书
国际邮轮乘务管理-辽宁公安司法管理干部学院
培养目标:：培养具有旅游管理基本知识，掌握国际邮轮服务基础理论和基本技能，组织协调能力强，具有较强英语口语能力，心理适应能力，具有现代国际邮轮、星级酒店管理与服务技能的应用型专业人才。
主干课程:：国际航行船舶船员专业英语、客舱服务与管理、服务心理学、邮轮英语、接待礼仪、形体训练、康乐服务与管理、前厅客房服务管理、餐饮服务与管理等课程。
适应岗位:：国际豪华邮轮餐饮管理、客房管理、商务中心及证件管理人事管理岗位，高星级酒店及涉外四星级以上酒店服务和管理岗位。
报考要求：1、男生身高170厘米以上，女生身高160厘米以上；
2、双眼裸视4.0以上，可矫正。且无色盲、色弱；
3、形象好气质佳，体型匀称，身体裸露处无纹身；
4、身体健康，无传染病和社会不良记录。
合作项目五:国际邮轮乘务-大连新港通关技工学校
国际邮轮乘务专业主要为豪华邮轮培养海上乘务人员，工作性质和空中乘务相近。但由于邮轮空间较大，属家庭式豪华客轮，就像一艘航行在海上的五星级大型度假酒店，各种设施一应俱全，集商务、会议、餐饮、文化、休闲、娱乐、旅游为一体，因此，服务的范围和岗位远大于和多于空乘。21世纪作为全球化的旅游时代，热衷于旅游的人们已由陆地转为海上，邮轮旅行成为时下全新的旅游概念。正是由于邮轮市场的不断发展，低起点、低投入、高享受、高收入的“海乘”这一岗位也成为了朝阳行业中的一员。随着邮轮经济的持续升温，邮轮人才需求不断加大，到国际豪华邮轮上做海乘已经成为不少年轻人的向往。
学院与国内外企业通力合作，共同制定人才培养方案，共同承担教学任务，严格按照企业要求培养学生。通过校企互动，学院教师和来自企业一线的实习指导教师共同为学校的课堂教学和实训提供优质服务。并形成了特有专业教师队伍。校内实习场所齐备，有形体训练室、语音室、餐台和客房，有力地保证了产训教学的效果。学院与大连多家企业建立合作关系，学生可以边学边做。
大连枫叶职业学院:国际邮轮乘务-大连新港通关技工学校
黑龙江农业经济职业学院:（国家示范性高职）、黑龙江生物科技职业学院、黑龙江商业职业学院、牡丹江大学、佳木斯农业职院、齐齐哈尔高等师范专科学校、哈尔滨商业学校、吉林轻工学校、长春树仁学院、哈十三职、德州二职、原安丘四职现并入一职、承德财经学校等几十所职业院校。
联合办学模式:：
国际邮轮乘务 50人学制1年-大连新港通关技工学校
（面试入学）
国际邮轮乘务管理-大连新港通关技工学校
国际邮轮乘务专业是学院与邮轮公司合作，共同制定人才培养方案，共同承担教学任务，严格按企业要求培养学生，保证学生毕业后100%上船工作。邮轮员工薪资待遇优厚，基本工资加小费是国内同行业薪资的几倍；工作环境好，有良好的英语学习环境，工作几年后也可以到陆地的酒店做高级管理人员，每年有2个月带薪休假，可以回国探亲。就业航线有欧美航线、港澳航线、东南亚航线、日韩航线等。往届毕业生全部就业。
辽宁理工职业学院酒店管理专业(国际邮轮乘务方向)-辽宁理工职业学院
一、专业特色
酒店管理专业—（国际邮轮乘务方向）是学校特色专业之一。与嘉年华邮轮、歌诗达邮轮、星梦邮轮，挪威邮轮等各大国际豪华邮轮合作密切，本专业为校企业联合办学，依托学校、企业双重资源优势，培养综合素质好、英语应用能力强、气质佳、形象好的学生，满足国际邮轮及酒店行业对高端专业技能型人才的需求。
实行全方位的订单式培养:，与多家国际邮轮公司合作，学生在校期间就有机会到合作单位实习及工作，待遇丰厚，收获经验，实力 + 技能，学生还可赴国外合作院校继续深造，学生入学与企业签订就业协议。
二、培养目标
本专业旨在通过专业学习，使学生掌握旅游知识，酒店知识，国际海事法律知识，邮轮服务管理知识，海乘专业英语、海上急教知识等。从而具备良好的英语口语交际能力、海乘职业技能、服务意识，适应能力和组织协调能力，成为高标准，高技能，双语言的高端国际海乘服务与管理高级技能型专门人才。
三、师资队伍结构
本专业有教师20余人，其中企业教师10人。专职教师中有硕士学位教师4人，教授1人，讲师5人，双师型教师比例占90%以上，企业骨干、专家全程参与专业课程教学。形成以教授为专业带头人，硕士学位教师为中坚力量，以企业骨干、专家为依托的结构合理、素质优良的专业教师教学团队。
四、主要课程设置
邮轮运营实务、邮轮实用英语、邮轮餐饮实务、邮轮前厅与客房实务、邮轮营销实务、饮食文化概论、英语视听说、服务心理学、航海概论、舞蹈与形体训练、酒吧服务与管理、旅游文化知识等。
五、特色教学
酒店管理专业—（国际邮轮乘务方向）与国际邮轮服务、经营与管理业务相结合。通过营造仿真教学环境，完成邮轮各部门的基本职业技能训练及管理等实训任务。
1.倡导“学中做、做中学”，学生在校期间完成基于国际邮轮真实工作任务的项目，企业专家全程参与指导，提升学生内在素质与外在形象的实训主要有形体训练实训、形象设计实训，培养学生工作态度、习惯。邮轮基层工作的实训主要有服务礼仪实训、前厅实训、市场营销模拟实训、餐饮实训、客房服务实训、菜点与酒水等实训，使学生具有国际豪华邮轮对客服务与管理的专业技能。
2.学生在专业、企业教师指导下参加“大学生专业社团”，“大学生创新创业社团”等，社团成员在校其间利用课余时间完成社会有偿服务。通过参加省教育厅组织的“中餐宴会创意摆台”、“西餐宴会服务”等赛事，进一步提升学生专业技能、实践能力与创新创业能力。
3.本专业第三学年，由企业安排学生到国际邮轮进行顶岗实践。
使学生认知、熟悉直至能够独立完成工作任务。实习包括随岗实践、轮岗实践、集中顶岗实践等。
六、就业方向
毕业生主要面向海洋旅游景区、滨海旅游休闲度假企业、海上游轮及母港接待中心、游艇俱乐部、滨海城市旅行社、海洋旅游酒店等。
1.学生可到美国皇家加勒比游轮公司旗下的各大邮轮工作，与美国皇家加勒比游轮公司共建人才培养输出基地。
2.嘉年华邮轮、歌诗达邮轮、星梦邮轮，挪威邮轮等各大国际豪华邮轮合作密切。引进各大邮轮企业先进的教学课程，为学生提供国际化学习氛围，全面提升学员能力，充分的保证了学员的就业。
工作环境好，工资待遇高，豪华邮轮设备先进，安全程度高，生活条件优越。置身英语工作环境中接受国外先进管理，能快速提高英语水平，为日后再就业奠定良好基础。
七、掌握技能
1.中、西餐宴会创意设计、鸡尾酒调制技术能力。
2.对涉外邮轮及各类企业员工进行督导与培训的能力。
3.熟练运用英语沟通与交流的能力。
4. 国际邮轮（或酒店）经营与管理能力。
八、资格证书在校期间可获得的资格证书：中级（高级）酒店职业经理人；中级（高级）餐饮、客房服务师；中级（高级）调酒师、侍酒师；企业人力资源师、培训、营销师；基本安全培训合格证；精通救生艇筏和救助艇培训合格证；高级消防培训合格证；精通急救培训合格证；保安意识培训合格证；国际航行船舶船员专业英语考试合格证明。
2019年单独招生国际邮轮乘务管理专业-辽宁轻工职业学院
面试考试大纲
一、考试对象
面向2019年报考辽宁轻工职业学院国际邮轮乘务管理专业单独招生的考生。
二、考试目标
考生应具备以下基本能力：
语言表达能力：要求考生具备一定的语言表达能力，语意明确，结构妥贴，语句简洁，文理贯通，语言平易，合乎规范，表述清晰、准确、连贯、得体，没有语病。
分析判断能力：要求考生具有基本的逻辑推理能力、综合归纳能力和分析论证能力，考查考生对各种信息的理解、分析、判断、推理等基本逻辑思维能力。
社会适应能力：要求考生具备参加职业教育学习所必须具备的理解能力、创造性思维能力等。
基本英语能力：要求考生具备基本的英语读、听、说的能力，能朗读给定资料并根据提示简明准确地回答问题
三、考试内容与基本要求：
考试内容基本要求形体五官端正、形象气质佳，形体比例匀称，仪态挺拔端正，穿着打扮得体，言行举止符合一般礼节职业素养具有亲和力，微笑持久有感染力，阳光、乐观、具表现力中文朗读普通话标准，发音清晰，语音语调自然流畅英语口语语音语调较好，语流自然，描述得当，回答问题清楚准确语言表达与沟通能力口齿清晰，语言流畅，反应迅速，内容组织紧扣问题，衔接得当，整体效果比较好
四、考试形式与分值结构
考试形式：面试。
分值结构：满分100分
序号考试内容分值1形体30分2职业素养25分3中文朗读10分4英语口语20分5语言表达与沟通能力15分
国际邮轮乘务管理-大连枫叶职业技术学院
国际邮轮乘务专业是学院与邮轮公司合作，共同制定人才培养方案，共同承担教学任务，严格按企业要求培养学生，保证学生毕业后100%上船工作。邮轮员工薪资待遇优厚，基本工资加小费是国内同行业薪资的几倍；工作环境好，有良好的英语学习环境，工作几年后也可以到陆地的酒店做高级管理人员，每年有2个月带薪休假，可以回国探亲。就业航线有欧美航线、港澳航线、东南亚航线、日韩航线等。往届毕业生全部就业。
国际邮轮乘务管理-大连航运职业技术学校
1.国际海事服务企业定制班
培养目标:：
本专业主要面向国际豪华邮轮公司、邮轮管理等行业企业，培养能够胜任国际邮轮前厅、客房、餐饮等岗位工作，具有较高的职业素养、较扎实的职业基础知识、较强的职业工作与服务能力，能够熟练运用英语及现代信息技术手段从事相关业务活动、具有国际视野的高素质技能型人才。
核心课程:：
邮轮运营实务、邮轮实用英语、邮轮营销实务、邮轮前厅与客房实务、邮轮餐饮实务、康乐服务与管理、个人与团队管理、宴会设计与服务等。
就业方向:：
在国际豪华邮轮公司、邮轮管理等单位、从事邮轮餐饮、前厅、客房服务、行政管理等工作。
实训基地:：
皇家加勒比邮轮公司、歌诗达邮轮公司、中国海运集团、渤海中铁轮渡、挪威邮轮公司、丽星邮轮公司。
国际邮轮乘务管理专业-辽宁轻工职业学院
（一）、专业考试与合格证
1、专业考试报考时间及考试地点
报考我校国际邮轮乘务管理专业的学生，需参加我校国际邮轮乘务管理专业考试。请考生于2019年1月5日在沈阳市轻工艺术学校考点参加校考面试，面试时间为上午8:30至下午15:30。注：不参加此次校考面试的考生，可参加2019年4月单独招生考试面试。
2、报考资格及注意事项
报考资格：具有2019年单独招生资格的各类型考生均可报考。
注意事项：凡参加我校组织的专业考试的考生，考试地点由考生在我校所设考点中任选其一，并需到考点面报，同一考生只允许选择我校所设的一个考点。参加校考时须携带考生本人身份证（无身份证者，请携带户口本），考生填写我校的《报名登记表》上的姓名必须与考生户口簿、身份证及高考报名时的姓名一致（不能使用同音异形字）；考生填写报名登记表的内容必须真实、准确，因考生本人填写失误造成的后果，由考生本人负责。
3、考试内容（满分100分）
参加我校组织的专业考试，考试内容为：形象与仪态、职业素质（沟通能力、亲和力、服务意识、心理素质、应变能力等）、英语听说能力、普通话水平等。学生要着装得体，体现形体美与气质美。
4、录取原则及办法
（1）、只录取有专业考试合格证的考生。
（2）、参加我校单独招生考试文化课成绩必须在合格线上。
（3）、按专业考试成绩加文化课成绩综合分从高往低录取。
（二）、报考条件
1、具有2019年高考单招资格的各种类型考生均可报考。外语语种为英语。
2、年龄17-25周岁之间，女，身高162-173cm，男，身高173-185cm。
3、视力双眼0.4以上，身体健康.无传染性疾病。
4、五官端正，面部、颈部、手臂部无明显疤痕，无纹身。
5、性格开朗大方，心理素质好，无精神疾病史，肝功能正常。
6、面部表情自然，英文发音基本准确，听力正常，形体匀称，无“X”、“O”型腿。
（三）学费标准
国际邮轮乘务管理专业学费4800元/年。
（四）特色教学开启邮轮及航运公司订单培养模式
校企合作、工学结合，开发“岗、课、证、赛”结合、实现与职业标准无缝对接的特色课程体系，职业岗位情境化教学模式，职业素质培养贯穿全程，强化英语训练，培养具备国际竞争力人才。校内实训基地设施完善、校外与邮轮及航运公司合作建立服务与实习同步的实习基地，实现“入学即入行、毕业即上岗”。
（五）多证书培养特色
学生在校期间，学习内容涉及到多种职业技能证书的考核，包括国家相关部门颁发的基本安全原则证书（Z01）、国际船舶航行英语证书（E01）、保安意识证书（Z07）、客滚证（T06）、海事体检证书（海事局指定医院自行办理）、餐饮中级技能证书、前厅服务员中级职业证书、客房服务员中级职业证书等。
（六）、主要课程特色
邮轮运营实务、现代邮轮前厅实务、现代邮轮客舱实务、现代邮轮餐饮实务、邮轮实用英语、跨文化沟通、乘务礼仪、餐饮服务技能实训、日语或韩语、英语听力与口语、旅游学概论、大学英语、形体训练、普通话口语训练、思想道德修养与法律基础等。
（七）、师资队伍特色
拥有专业素质高、理论水平高、实践能力强的专任教师团队及由国际邮轮公司专家组成的“双师型”教学团队。
（八）、国际邮轮乘务岗位需求多，毕业生就业率高
大连被国家确定为全国六大国际邮轮基地之一，我校国际邮轮乘务管理专业已与地中海邮轮公司、皇家加勒比邮轮公司、嘉年华邮轮公司、香港大都会邮轮有限公司、NCL邮轮公司、歌诗达邮轮公司、丽星邮轮、星梦邮轮、南海之梦邮轮、中远海运客运有限公司、渤海轮渡股份有限公司、中铁渤海铁路轮渡有限公司等国际、国内各大公司建立起合作关系，毕业生就业渠道广，就业率高。
