| 年份 | 建设工程管理(工程咨询方向) | 酒店管理与数字化运营 |
|---|---|---|
| 2021 | 207(建设工程管理类) | -- |
| 年份 | 建设工程管理(工程咨询方向) | 酒店管理与数字化运营 |
|---|---|---|
| 2021 | 236(建设工程管理类) | 241(酒店管理与数字化运营(涉外酒店管理方向)) |
| 年份 | 建设工程管理(工程咨询方向) | 酒店管理与数字化运营 |
|---|---|---|
| 2019 | 212(建设工程管理(工程咨询方向)(校企合作订单班,不收企业培养费,详询院校)) | -- |
| 年份 | 建设工程管理(工程咨询方向) | 酒店管理与数字化运营 |
|---|---|---|
| 2019 | 354(建设工程管理(工程咨询方向)(校企合作订单班,不收企业培养费,详询院校)) | -- |
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握酒店服务与 经营管理的基础知识,具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力,从事现代酒店 业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向现代酒店和高端服务行业,在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等 岗位群,从事一线服务、基层督导管理等工作。
主要职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力;
3.具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力;
4.具有较强的沟通与抗挫能力;
5.具备处理安全突发事件的应急反应能力;
6.具备与本专业职业发展所需要的审美能力;
7.掌握基本的服务礼仪,具备良好的职业形象;
8.掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。
核心课程与实习实训
1.核心课程
中餐服务、西餐服务、餐饮经营与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房 服务与管理、酒店市场营销等。
2.实习实训
在校内进行中餐服务、西餐服务、客房服务、前厅服务、酒店管理软件应用等实训。
在高星级酒店或高端服务业进行实习。
职业资格证书举例
餐厅服务员(中级) 前厅服务员(中级) 客房服务员(中级) 调酒师(中级)
衔接中职专业举例
高星级饭店运营与管理旅游服务与管理
接续本科专业举例 旅游管理酒店管理
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握建设工程施 工技术和建设工程经济基本知识,具备工程招投标、施工项目管理、项目资料管理能力,从 事工程招投标、施工项目管理、项目资料管理等工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向建筑施工企业、工程管理咨询企业、建设行政主管部门等建筑企事业单位,在 工程项目管理岗位群,从事建设施工管理、施工资料管理、招标投标及合同管理等工作。
主要职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.掌握建设工程项目质量管理、进度管理、成本管理及安全管理等方面的专业基本知识, 具备建设工程施工管理能力;
3.掌握工程招标投标及合同管理的相关法律法规和理论知识,具备编制招标文件、投标 文件及合同签订的能力;
4.掌握建设工程相关验收单元的质量验收知识,具备建设工程质量验收和施工验收资料 管理能力;
5.掌握建设工程地基基础、主体结构等施工工艺和技术知识,具备建设工程施工能力;
6.掌握工程定额原理及工程量清单计量和计价专业知识,具备工程计量与计价能力及相 关计价软件应用能力。
核心课程与实习实训
1.核心课程
工程测量、施工技术、工程计量与计价、工程质量验收、工程招投标与合同管理、工程 项目管理等。 2.实习实训 在校内进行施工图识读与绘制、工程测量、工程计量与计价、施工方案编制、工程施工 资料编制、工程招投标与合同订立等实训。 在建筑施工企业进行实习。
职业资格证书举例
施工员 资料员招(投)标员质量员
衔接中职专业举例
无
接续本科专业举例
工程管理工程造价 土木工程

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