(本科,四年,理工类)
专业简介:本专业培养具有良好人文素养和创新精神,具备扎实基本知识和基本技能,能够适应社会、经济和科学技术发展需求,在食品生产、加工、流通以及在食品检验机构、监督管理等相关部门从事食品生产、质量管理和产品检验工作,或从事海洋资源尤其是海洋生物资源高值化利用,以及相关产品设计、生产、管理和新技术开发研究的工程技术性人才
主干学科:食品科学与工程
专业方向:A:食品质量与安全B:海洋资源开发技术
主要课程:食品生物化学、食品工程原理、食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品安全学、食品分析、食品工厂机械与设备、食品工厂设计、水产食品学、海洋生物资源加工与利用。
就业方向:毕业生可报考出入境检验检疫局、海关、食品药品监督管理局等食品相关公务员、事业单位岗位;从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、食品营销等方面工作。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 黑龙江 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 四年 | 92 |
| 财务管理 | 34 | |||||
| 山东 | 食品科学与工程(办学地点:山东省荣成市) | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 36 |
| 财务管理(办学地点:山东省荣成市) | 16 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 黑龙江 | 财务管理 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 401 | 43252 |
| 食品科学与工程 | 393 | 45912 | ||||
| 山东 | 财务管理 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 516 | 116841 |
| 食品科学与工程 | 506 | 136627 |

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