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合肥工业大学宣城校区食品质量与安全怎么样,好不好?

技校网 更新时间:2022-08-16 07:53:21 解决时间:2022-08-12 15:52

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合肥工业大学宣城校区食品质量与安全是公办本科专业。合肥工业大学宣城校区食品质量与安全在安徽省排名第1。安徽省开设食品质量与安全院校排名在靠后的院校:安徽科技学院、淮南师范学院、皖西学院、合肥学院、蚌埠医学院、阜阳师范大学、宿州学院、安徽中医药大学、滁州学院、蚌埠学院、合肥师范学院、阜阳师范大学信息工程学院。
一、合肥工业大学宣城校区食品质量与安全在安徽省排名情况
1.理科
排名学校专业名称最低分年份批次
1合肥工业大学宣城校区食品质量与安全5892021本科一批
2合肥学院食品质量与安全5082021本科一批
3安徽中医药大学食品质量与安全5002021本科一批
4阜阳师范大学食品质量与安全4902021本科一批
5合肥师范学院食品质量与安全4852021本科二批
6蚌埠医学院食品质量与安全4732021本科二批
7滁州学院食品质量与安全4642021本科二批
8皖西学院食品质量与安全4642021本科二批
9淮南师范学院食品质量与安全4602021本科二批
10蚌埠学院食品质量与安全4492021本科二批
11安徽科技学院食品质量与安全4472021本科二批
12宿州学院食品质量与安全4462021本科二批
13阜阳师范大学信息工程学院食品质量与安全4392021本科二批
二、专业介绍
食品科学与工程类 食品质量与安全
合肥工业大学宣城校区
层次 本科
学制 四年

培养目标:本专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能,具有扎实的专 业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力,能在食品生产、加工和流通企业,食品检 验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检 验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。

培养要求:

1.具有良好的职业道德、强烈的爱国敬业精神、社会责任感和丰富的人文科学素养;

2.具有相关的化学、公共卫生知识以及一定的管理学知识;

3.具有良好的质量、环境、职业健康、安全和服务意识;

4.掌握扎实的食品科学基础知识和食品质量与安全专业的基本理论知识,了解食品质量与 安全专业的发展现状和趋势;

5.具有综合运用所学科学理论提出和分析解决问题的方案,并解决食品质量与安全实际问 题的能力;

6.具有较强的创新意识和创新的初步能力;

7.具有信息获取和职业发展学习能力;

8.了解食品质量与安全专业领域技术标准、相关行业的政策、法律和法规;

9.具有较好的组织管理能力、较强的交流沟通、环境适应和团队合作的能力;

10.具有应对危机与突发事件的初步能力;

11.具有一定的国际视野和跨文化环境下的交流、竞争与合作的初步能力。

主干学科:食品科学与工程、生命科学、管理学。

核心知识领域:食品工程制图基础知识,食品机械工程基础知识,食品加工单元操作的基本 原理、基本方法、基本技术;食品原料与成品中各种成分的化学性质、生理功能、体内代谢机制;食 品加工与贮藏过程中所发生的化学变化、微生物变化;仪器分析检测的基本原理和技术;食品加 工及成品中各种危害因素及其检测、检疫、控制的基本概念、基本原理、基本技术,食品安全评价 与风险分析的基本原理及技术,食品质量管理与控制,食品标准与法规。

核心课程实例:

示例一:食品生物化学(生物化学)(56学时)、食品微生物学(食品微生物学基础)(40学 时)、食品营养学(营养生理学、基础营养学、应用营养学)(共96学时)、食品安全学(食品卫生 学)(24学时)、食品工程原理、食品化学(40学时)、食品毒理学(24学时)、食品免疫学(食品病 原学)(24学时)、食品工艺学(食品工艺学概论)(40学时)、食品质量检验技术(32学时)、食品 质量管理与控制(食品生产管理与法规)(24学时)。

示例二(按每16学时折合1学分):食品生物化学(基础生物化学A)(72学时)、食品微生物 学(72学时)、食品营养学(32学时)、食品安全学(食品安全与卫生)(56学时)、食品工程原理(40 学时)、食品化学(56学时)、食品毒理学(48学时)、食品免疫学、食品工艺学(72学时)、食品质量检 验技术(食品安全检测技术)(32学时)、食品质量管理与控制(食品品质管理)(40学时)。

示例三(括号内为含实验学时数):食品生物化学(生物化学)(109学时)、食品微生物学(食 品微生物学检验)(62学时)、食品营养学(营养生理学)(30学时)、食品安全学(食品卫生学) (30学时)、食品工程原理、食品化学(30学时)、食品毒理学(30学时)、食品免疫学(食品免疫学 及技术)(32学时)、食品工艺学(75学时)、食品质量检验技术(食品质量安全快速检测原理及 技术)(62学时)、食品质量管理与控制(食品质量安全监督和管理)(30学时)。

主要实践性教学环节:食品质量与安全专业认识实习、食品质量与安全专业社会调查、食品 工艺实习、食品安全检验实习、食品质量管理与控制课程设计、毕业实习、毕业设计(论文)。

主要专业实验:食品生物化学实验、食品微生物学实验、食品营养学实验、食品安全学实验、 食品工程原理实验、食品化学实验、食品毒理学实验、食品质量检验技术实验、食品工艺学实验。

修业年限:四年。

授予学位:工学学士。

三、合肥工业大学宣城校区食品质量与安全往年录取分数线
1.2021
年份地区类型专业名称最低分批次
2021河北物理类食品质量与安全584本科批
2021山西理科食品质量与安全557本科一批A段
2021辽宁物理类食品质量与安全575本科批
2021黑龙江理科食品质量与安全524本科一批A段
2021江苏物理类食品质量与安全562本科批
2021浙江综合食品质量与安全620平行录取一段
2021安徽理科食品质量与安全589本科一批
2021福建物理类食品质量与安全578本科批
2021江西理科食品质量与安全581本科一批
2021山东综合食品质量与安全580普通类一段
2021河南理科食品质量与安全598本科一批
2021湖南物理类食品质量与安全575本科批
2021广东物理类食品质量与安全(非定向)588本科批
2021广西理科食品质量与安全536本科一批
2021重庆物理类食品质量与安全582本科批
2021四川理科食品质量与安全591本科一批
2.2020
年份地区类型专业名称最低分批次
2020河北理科食品质量与安全627本科批
2020山西理科食品质量与安全584本科一批A段
2020内蒙古理科食品质量与安全546本科一批
2020江苏理科食品质量与安全374本科一批
2020浙江综合食品质量与安全626平行录取一段
2020安徽理科食品质量与安全607本科一批
2020福建理科食品质量与安全553本科批
2020江西理科食品质量与安全596本科一批
2020山东综合食品质量与安全597普通类一段
2020河南理科食品质量与安全621本科一批
2020湖北理科食品质量与安全592本科一批
2020湖南理科食品质量与安全597本科一批
2020广东理科食品质量与安全583本科批
2020广西理科食品质量与安全528本科一批
2020四川理科食品质量与安全609本科一批
3.2019
年份地区类型专业名称最低分批次
2019河北理科食品质量与安全601本科一批
2019山西理科食品质量与安全554本科一批A段
2019内蒙古理科食品质量与安全571本科一批
2019江苏理科食品质量与安全368本科一批
2019浙江综合食品质量与安全630平行录取一段
2019安徽理科食品质量与安全574本科一批
2019福建理科食品质量与安全554本科一批
2019江西理科食品质量与安全579本科一批
2019河南理科食品质量与安全580本科一批
2019湖北理科食品质量与安全575本科一批
2019湖南理科食品质量与安全569本科一批
2019广东理科食品质量与安全544本科批
2019广西理科食品质量与安全572本科一批
2019四川理科食品质量与安全620本科一批
四、合肥工业大学宣城校区食品质量与安全2022年面向哪些省市招生
地区类型专业名称批次学制人数
河北 物理类食品质量与安全本科批四年5
山西 理科食品质量与安全本科一批A段-5
江苏 物理类食品质量与安全本科批四年4
安徽 理科食品质量与安全本科一批-30
福建 物理类食品质量与安全本科批四年4
江西 理科食品质量与安全本科一批-9
山东 综合食品质量与安全普通类一段四年6
河南 理科食品质量与安全本科一批四年6
湖北 物理类食品质量与安全本科批四年5
湖南 物理类食品质量与安全本科批四年5
广东 物理类食品质量与安全本科批四年3
广东 物理类食品质量与安全特殊类型招生批四年1
广西 理科食品质量与安全本科一批四年4
重庆 物理类食品质量与安全本科批四年3
四川 理科食品质量与安全本科一批四年5
贵州 理科食品质量与安全本科一批四年4
云南 理科食品质量与安全本科一批四年2
陕西 理科食品质量与安全本科一批四年4
甘肃 理科食品质量与安全本科一批I段四年4
宁夏 理科食品质量与安全本科一批-2
  中专 2022-08-12 15:52

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