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海南大学海洋科学和食品科学与工程哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-29 00:43:44 解决时间：2022-11-04 22:17

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一、海洋科学和食品科学与工程录取分数线(海南)

理科

年份	海洋科学	食品科学与工程
2019	620	616(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）)
2018	629	649(食品科学与工程类)
2017	616	620(食品科学与工程类)

综合

年份	海洋科学	食品科学与工程
2021	523	597(食品科学与工程类)
2020	599	608(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）)

二、海洋科学和食品科学与工程专业介绍

食品科学与工程类食品科学与工程

海南大学

层次本科

学制四年

海南大学食品科学与工程专业起源于1958年华南热带作物学院热带作物产品加工专业，是海南省最早设置的本科专业之一；2007年成为国家级特色专业建设点；2019年，成为国家一流本科专业，并通过教育部工程教育专业认证，成为海南省首个通过中国工程教育专业认证的专业；2020年，“食品工艺学”课程入选首批国家级线下一流课程，同年还获得海南大学理科实验班招生资格。目前已形成了食品科学与工程“本硕博”一体化人才培养体系。

专业优势：专业立足于热带亚热带产业，以热带亚热带果蔬和水产品为重点关注对象，注重学生探索未知能力和创新创业能力的培养，并与国内多家大中型企业密切合作，将教学和实践、教学和科研相结合。通过系统的学习，使学生能快速适应现代食品工业发展的需要，具备食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究和工程设计等方面的工作能力。

师资队伍：现有专任教师28名，高级职称比例达到75 %，93%的教师具有博士学位，其余均为硕士学位。5人入选海南省“515人才工程”，1人入选海南省“杰出人才”，4人入选海南省“领军人才”，11人入选海南省“拔尖人才”，1人入选“南海名家”，2人入选“南海名家青年项目”，多人具有海外留学经历。形成了层次分明、梯度合理的师资队伍建设塔式体系，构建了一支能够支撑研究教学型专业建设的高水平师资队伍。

培养目标：培养热爱祖国，诚实守信，践行社会主义核心价值观，具有较好人文社会科学素养和健康的身心素质，较强社会责任感和良好职业道德，较扎实专业基本理论、基础知识和基本技能，研发食品工艺和新技术的及其工程设计的能力，能从事食品行业及相关领域产品开发、科学研究、工程设计、生产技术管理、质量检验与品质控制等方面工作，具领导意识、团队协助与交流能力、系统思维和创新能力、继续学习能力和国际视野的复合型高级专业人才，最终成为德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。

主要课程：高等数学、无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品工程原理、食品化学、食品分析、食品工艺学、热带农产品加工学，食品机械与设备、食品工厂设计与环境保护等。

就业去向：学生毕业后可到大专院校、科研院所、食品企业等与食品相关的行业从事科学研究、产品开发、品质控制、经营管理和市场营销等工作；也可以报考公务员国家机关、海关、商检、食品安全管理、环保、知识产权保护等政府和事业单位从事行政监管工作。近几年专业学生就业率均达到90%以上。

修业年限：四年

授予学位：工学学士

海洋科学类海洋科学

海南大学

层次本科

学制四年

国家实行海洋强国战略，南海首当其冲。丰富的海洋生物与矿产资源、独特的热带生态系统独具特色。海南全岛建设自由贸易港、打造国家生态文明建设示范省、国际休闲旅游中心以及全球深远海研究中心的策略均需要大批海洋高层次人才的有力支撑。海南大学海洋科学专业为海南省一流本科专业，依托海南大学部省合建、“双一流”高校优质的教学资源与“南海海洋资源利用国家重点实验室”一流科研平台建设，以“经略南海、国内一流、国际前沿”为专业定位，服务国家热带海洋资源可持续开发与环境保护事业。专业以海洋生物学与海洋化学为拳头方向，物理海洋学与海洋地质学为支撑，聚焦珊瑚礁、海草床、红树林等热带海洋特色生态系统。专业设有热带海洋生物学与生态修复、全球变化下的海洋生物地球化学循环、海南岛近岸水动力过程及其生态效应、南海大陆架沉积地质学等重要方向，服务热带生物医药、生态安全、资源增殖、碳汇交易、能源矿产等领域。

培养目标

海南大学海洋科学专业以国家战略和产业人才需求为导向，坚持宽口径培养，在夯实高等数理化知识的基础上，设置海洋生物、海洋化学、物理海洋、海洋地质四个培养方向，搭配学科前沿讲座、创新创业特色课程以及不同层次的野外实习，实行本科全程导师制，实现理论与实践、基础知识与前沿进展、知识学习与科研素养培育等在培养过程中的深度融合。通过本科四年学习，学生将具有从事海洋科学研究、海洋资源保护与开发、海洋监测与管理等方面所需基础理论与实践技能，同时拥有正确的海洋观、广阔的海洋视野及优秀的实操技能的高素质人才。

（1）具备良好的科学与文化修养，较强的社会责任感、健康的身心素质以及积极的创新思维能力；

（2）具备正确的海洋观以及海洋保护与可持续开发理念，扎实的基础与专业知识储备和优秀的学习与实践能力；

（3）掌握海洋生物、海洋化学、物理海洋、海洋地质学相关理论知识，具有海洋基础生物学、海洋化学等方面的实验技能，以及开展海洋生物资源与环境调查监测、从事海洋相关研究与分析工作的实践技能。

（4）了解海洋科学领域的国内外发展趋势及最新研究动态与进展，具备较强的再学习与一定的科研协作能力。

主修课程

专业核心课程：海洋科学导论、海洋生物学、流体力学、物理海洋学、海洋地质学、海洋生态学、海藻学、海洋浮游生物学、鱼类学、海洋底栖生物学、热带海洋生态系统生物学、海洋调查与监测技术、渔业资源与渔场学、海洋生物资源调查技术、海洋生物资源增养殖学、水域环境监测与评价等。

专业实习实践课程：海洋科学认知实习、热带海洋生态系统调查实习、近海海洋生物资源与环境综合调查实习等。

就业方向

本专业毕业生可在国家与地方涉海行政管理部门、涉海科研院所、海洋产业发展规划、海洋保护区等行政和事业单位从事涉海业务与管理工作；也可在海洋高新技术、海洋旅游观光和海洋资源开发与利用等行业或领域从事技术研发、生产与经营管理等；此外，可以继续攻读海洋科学、生命科学、环境与生态科学以及海洋管理等学科或专业的硕士研究生。

发展情况

本专业现有专任教师45名，其中博士学位教师占97%，45岁以下教师占82.5%；有全国优秀教师1名，近3年教师获省级以上奖励10人次；近五年来，本专业教师指导本科生获“挑战杯”、“互联网+”等国家级奖励20项，省级奖励26项。省级精品课程1门。

自2007年以来培养毕业生606人，60%以上在海洋科学领域攻读硕士学位或海洋相关行业工作，为推动我国尤其是海南海洋科技发展做出贡献。2018-2021年，毕业生升学率平均41.8%，80%以上被985高校或中国科学院录取；就业率为85.4%。2018-2021年学生网上评教对本专业评价平均93.05分。对58名本专业毕业生问卷调查表明，毕业生对本专业师资队伍、教学条件、课程设置和教学内容的满意率依次分别为96.8%、93.5%、96.2%和94.8%。

本专业毕业生政治素质高，职业素养好，业务能力强。对12个主要用人单位问卷调查表明，本专业毕业生在工作单位发挥“很大”作用的占100%；在职业道德、工作能力、技术水平等10项评价指标中评为“好”以上的占95.2%，综合评价为“非常满意”的占95.8%。

热带海洋生态系统生物学实习采样

学生出海实习进行气象参数观测

海洋科学专业学生学习《轻潜》课程

海洋科学专业研究生进行珊瑚移植苗圃监测

海洋文化创意设计课程学生作品

三、海洋科学和食品科学与工程招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
天津	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）（海甸校区）	综合	本科批A段	普通类	四年	1	（3）	化学必选
河北	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全专业）	物理类	本科批	普通类	四年	4
河北	海洋科学	物理类	本科批	普通类	四年	2
山西	食品科学与工程类（包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科一批A段	普通类	-	13
山西	海洋科学	理科	本科一批A段	普通类	-	3
内蒙古	食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科一批	普通类	四年	5
内蒙古	海洋科学	理科	本科一批	普通类	四年	1
辽宁	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）	物理类	本科批	普通类	四年	2
吉林	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科一批A段	普通类	-	3
黑龙江	食品科学与工程（食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科一批A段	普通类	四年	7
江苏	海洋科学	物理类	本科批	普通类	四年	1	（07）	首选物理，再选化学
江苏	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	四年	2	（07）	首选物理，再选化学
浙江	海洋科学（海甸校区）	综合	普通类平行录取	普通类	四年	4
浙江	食品科学与工程类（海甸校区。含食品科学与工程、食品质量与安全专业）	综合	普通类平行录取	普通类	四年	12
安徽	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科一批	普通类	-	26
安徽	海洋科学	理科	本科一批	普通类	-	8
福建	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全。）	物理类	本科批	普通类	四年	18	2588（W500）	首选物理，再选化学
福建	海洋科学	物理类	本科批	普通类	四年	5	2588（W500）	首选物理，再选化学
江西	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科一批	普通类	-	23
江西	海洋科学	理科	本科一批	普通类	-	8
山东	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）	综合	普通类一段	普通类	四年	12
山东	海洋科学	综合	普通类一段	普通类	四年	5
河南	食品科学与工程类（4600元/年；包含专业食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科一批	普通类	四年	30
河南	海洋科学	理科	本科一批	普通类	四年	14
湖北	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全；办学地点海甸校区）	物理类	本科批	普通类	四年	24	（W08）	首选物理，再选化学
湖北	海洋科学（办学地点海甸校区）	物理类	本科批	普通类	四年	5	（W08）	首选物理，再选化学
湖南	海洋科学	物理类	本科批	普通类	四年	2	（017）	首选物理，再选化学
湖南	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	四年	18	（017）	首选物理，再选化学
广东	海洋科学（海甸校区）	物理类	本科批	普通类	四年	1	（211）	首选物理，再选化学
广东	食品科学与工程类（082701.食品科学与工程+082702.食品质量与安全）（海甸校区）	物理类	本科批	普通类	四年	2	（211）	首选物理，再选化学
广西	食品科学与工程类（在海甸校区办学，包含专业食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科一批	普通类	四年	9
广西	海洋科学（在海甸校区办学）	理科	本科一批	普通类	四年	3
重庆	食品科学与工程类（包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全。办学地点:海甸校区。）	物理类	本科批	普通类	四年	12
重庆	海洋科学（办学地点:海甸校区。）	物理类	本科批	普通类	四年	2
四川	海洋科学（海甸校区）	理科	本科一批	普通类	四年	4
四川	食品科学与工程类（包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全）（海甸校区）（海甸校区）	理科	本科一批	普通类	四年	20
贵州	海洋科学	理科	本科一批	普通类	四年	8
贵州	食品科学与工程类（食品科学与工程，食品质量与安全）	理科	本科一批	普通类	四年	12
云南	食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科一批	普通类	四年	7
云南	海洋科学（海甸校区）	理科	本科一批	普通类	五年	4
陕西	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科一批	普通类	四年	12
陕西	海洋科学	理科	本科一批	普通类	四年	5
甘肃	食品科学与工程类（食品科学与工程,食品质量与安全）	理科	本科一批I段	普通类	四年	12
甘肃	海洋科学	理科	本科一批I段	普通类	四年	6
宁夏	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	-	2
新疆	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科一批	普通类	四年	5

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
天津	食品科学与工程类	综合	本科批A段	普通类	617	9601	（3）	化学必选
河北	海洋科学	物理类	本科批	普通类	580	23358
河北	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	580	23358
山西	海洋科学	理科	本科一批A段	普通类	546	17507
山西	食品科学与工程类	理科	本科一批A段	普通类	546	17507
内蒙古	海洋科学	理科	本科一批	普通类	527	9450
内蒙古	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	524	9914
辽宁	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	577	16622
吉林	海洋科学	理科	本科一批A段	普通类	518	11501
吉林	食品科学与工程类	理科	本科一批A段	普通类	521	11000
黑龙江	食品科学与工程类	理科	本科一批A段	普通类	529	11045
上海	食品科学与工程类	综合	本科批	普通类	504	14850	（2）	化学必选
江苏	海洋科学	物理类	本科批	普通类	562	28497	（07）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
江苏	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	551	36946	（07）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
浙江	海洋科学	综合	平行录取一段	普通类	608	34937
浙江	食品科学与工程类	综合	平行录取一段	普通类	608	34937
安徽	海洋科学	理科	本科一批	普通类	571	27521
安徽	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	573	26473
福建	海洋科学	物理类	本科批	普通类	580	16285	2572（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
福建	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	578	17050	2572（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
江西	海洋科学	理科	本科一批	普通类	571	18783
江西	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	571	18783
山东	海洋科学	综合	普通类一段	普通类	574	35162
山东	食品科学与工程类	综合	普通类一段	普通类	575	34285
河南	海洋科学	理科	本科一批	普通类	595	29573
河南	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	594	30319
湖北	海洋科学	物理类	本科批	普通类	589	21037	（W12）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
湖北	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	587	21982	（W12）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
湖南	海洋科学	物理类	本科批	普通类	586	17864	（14组）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
湖南	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	579	21326	（14组）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广东	海洋科学	物理类	本科批	普通类	594	27900	（210）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广东	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	590	30997	（210）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广西	海洋科学	理科	本科一批	普通类	551	15329
广西	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	550	15649
海南	海洋科学	综合	本科批	普通类	523	25021	（29）	物理、化学(2科必选)
			国家专项计划本科批		576	13776	（29）	物理、化学(2科必选)
			地方专项计划本科批		568	15302	（29）	物理、化学(2科必选)
	食品科学与工程类		本科批		597	10279	（28）	化学必选
			国家专项计划本科批		603	9372	（28）	化学必选
			地方专项计划本科批		596	10427	（28）	化学必选
重庆	海洋科学	物理类	本科批	普通类	594	16986
重庆	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	588	19319
四川	海洋科学	理科	本科一批	普通类	594	23903
四川	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	593	24441
贵州	海洋科学	理科	本科一批	普通类	512	21542
	食品科学与工程类		本科一批		520	18707
	食品科学与工程类		国家专项计划本科批		512	21542
云南	海洋科学	理科	本科一批	普通类	566	17419
云南	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	565	17777
陕西	海洋科学	理科	本科一批	普通类	518	23015
陕西	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	522	21711
甘肃	海洋科学	理科	本科一批I段	普通类	503	13776
甘肃	食品科学与工程类	理科	本科一批I段	普通类	509	12421
青海	食品科学与工程类	理科	本科一段	普通类	447	4346
宁夏	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	480	4679
新疆	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	481	0

五、就业前景

海洋科学

1.海洋科学就业前景：
近几年，我国在海洋科学上取得了巨大的成绩，尤其是在海洋资源利用、海底石油勘测、海产品生产等方面，已经达到世界领先地位。今后，海洋科学领域的专业人才将存在持续的需求，特别是高级人才供不应求。海洋科学涉及的相关学科非常广泛，所以本专业学生的就业范围也非常广阔。目前，很多热点问题亟待海洋科学专业的人才来解决，如：深海中的生物是否预示着生命起源，海洋污损生物如何防治，海洋沉积及油气储藏，海洋渔业如何发展，近海污染如何治理，海岸带如何管理，等等。我国的海洋科学发展较晚，客观来讲，如今的水平比起一些开发海洋较早的国家如俄罗斯等还有一段距离，为了尽快赶上世界先进水平，除了利用当下已有的空间技术、生物技术优势，继续保持和加强之外，在如今落后的领域，会增加研究和开发的资金和力量。国家对于海洋科学采取积极支持发展的政策，也大力发展海洋科学的教育。当下随着行业的发展，如今该专业的毕业生就业状况较佳。
2.海洋科学就业方向：
本专业学生毕业后可在海洋科学及相关领域从事科研、教学、管理及技术工作，也可以继续深造学习，考研方向有物理海洋学、海洋生物学、海洋地质、海洋科学等。毕业生就业主要面向石油、矿产、环保、食品、水利和医药卫生等行业。如国家石油企业、矿产企业、国土、水利等企事业单位；与海洋化学、环保有关的机关、科研机构和大专院校；大型食品企业、医药公司、海洋局、海关、环境监管部门等。

食品科学与工程

1.食品科学与工程就业前景：
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
2.食品科学与工程就业方向：
毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

中专 2022-11-04 22:17

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