2022河南农业大学王牌专业有生物技术、交通运输、农业建筑环境与能源工程、农业机械化及其自动化、环境工程、食品科学与工程、食品质量与安全、农学、植物保护、园艺、农业资源与环境、动物科学、动物医学、林学、园林、农林经济管理、土地资源管理等省级特色专业介绍。
一、河南农业大学省级特色专业
生物科学类
生物技术
河南农业大学
层次
本科
学制
四年
本专业培养具有掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程等基础理论、基本技能，能在教学、科研、生物技术产业以及相关领域从事科学研究、技术开发、人才培养和管理等工作的高素质复合型专业技术人才。核心课程包括植物学、动物学、生物化学、遗传学、细胞生物学、微生物学、基因工程、细胞工程、生物信息学、蛋白质与酶工程、生化分离与分析技术等以及生物技术相关专业实验与实习课程。
交通运输类
交通运输
河南农业大学
层次
本科
学制
四年
本专业培养基础扎实、知识面宽、素质优良、个性鲜明的具有求是和创新精神的交通运输方面的德、智、体、美、劳全面发展，具备运筹学、交通运输组织学、交通运输管理学、车辆构造与理论等方面的知识，能在交通运输管理部门、交通运输相关企业（汽车生产、运用及维修、营销、物流）等单位从事交通运输组织、管理及生产与经营工作，以复合型为主的高级工程技术人才。主要课程：工程力学、电工电子技术、运筹学、运输经济学、汽车构造、汽车理论、交通工程学、内燃机原理、汽车运输组织学、汽车运用工程、汽车运输企业管理。
农业工程类
农业建筑环境与能源工程
河南农业大学
层次
本科
学制
四年
本专业培养具备农业生物环境与可再生能源工程等方面的基本理论和基本知识，能在可再生能源、设施农业工程、节能、环境工程开发利用等领域从事规划设计、装备开发与集成、经营与管理、教学与科研等方面工作的高级工程技术人才。主要课程：电工技术、电子技术、现代工程图学、机械设计、工程热力学、传热学、流体力学、生物质能工程、节能原理、太阳能工程、农业生物环境工程。
农业工程类
农业机械化及其自动化
河南农业大学
层次
本科
学制
四年
本专业培养具备机械学、自动化控制技术等方面的基本理论，受到农业生产机械化及自动化、机械制造工艺及相关装备的设计制造、选型配套、技术推广应用等基本训练。学习国内外农业机械化技术发展，我国农业机械化政策法规，掌握农业机械化生产规划设计、经营管理等基本能力的复合型工程技术人才。主要课程：电工电子、理论力学、材料力学、机械设计、机械制造、农业物料学、农业机械学、拖拉机汽车学、农业机器人、机电一体化。
环境科学与工程类
环境工程
河南农业大学
层次
本科
学制
四年
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，系统掌握中国特色社会主义理论，具备水、空气、噪声、固体废物等污染控制工程和生态环境工程等方面的基础理论、知识和技术，能在与环保工程相关的部门和单位从事环境工程设计、规划、管理、教育和研究开发等方面工作的具有创新精神和实践能力的复合应用型高级工程技术人才。核心课程：环境工程原理、环境化学、环境监测、环境影响评价、水污染控制工程、大气污染控制工程、固体废物处理处置工程、物理性污染控制工程、生态环境工程、环境规划学等。
食品科学与工程类
食品科学与工程
河南农业大学
层次
本科
学制
四年
本专业培养具有化学、食品工艺学、食品工厂设计与环境保护等理论知识与技能，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的复合型高级工程技术人才。主要课程：食品生物化学、食品微生物学、食品化学、食品营养学、食品工程原理、食品分析与检验、食品机械与设备、食品工艺学、食品保藏学、食品工厂设计与环境保护等。
食品科学与工程类
食品质量与安全
河南农业大学
层次
本科
学制
四年
本专业培养具有化学、生物学、食品科学、管理学等学科的理论知识与技能，能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事质量分析检验、质量管理、安全评价和科学研究等方面工作的高级复合型技术人才。主要课程：食品安全学、食品微生物学、食品化学、食品毒理学、食品营养学、食品工艺学、仪器分析、食品分析与检验、食品安全控制技术、食品质量管理学等。
植物生产类
农学
河南农业大学
层次
本科
学制
四年
本专业培养熟练掌握农作物生长发育、作物栽培、作物遗传育种等基本理论和基本知识，具备作物生产、新品种选育、种子生产与经营等方面的基本技能，能从事农业教育与科研、生产与经营、推广与开发、行政管理等工作的高素质复合型卓越创新人才。主要课程：植物生理学、遗传学、试验设计与统计分析、作物病虫害防治、土壤肥料学、分子生物学、耕作学、作物栽培学、作物育种学、种子学等。
植物生产类
植物保护
河南农业大学
层次
本科
学制
四年
本专业以植物学、微生物学、植物生理学、生物化学、遗传学、生态学等为基础，研究植物有害生物的发生发展规律及其综合治理技术，培养德、智、体、美、劳全面发展，具备良好的科学文化素养和扎实的生物学基础，具备植物保护、植物医学及其相关学科的基本理论、基本知识和基本技能，能综合运用专业知识进行植物有害生物的识别、诊断、预测预报及安全防控，具有创新意识和能力，具备从事植物保护、植物医学、植物检疫及相关领域的教学、科研、管理、研发、推广等工作的复合型专业人才。主要课程：植物生理学、植物病理学、昆虫学、农药学、分子生物学、植物检疫学、植物有害生物绿色防控等。
植物生产类
园艺
河南农业大学
层次
本科
学制
四年
本专业培养具有园艺作物（果树、蔬菜、花卉等）良种繁育、生产技术、产品营销、经营管理等方面的理论和专业技术，可在国家机关、大中专院校、科研院所、企事业单位、农业技术推广部门从事管理、科研、教学、生产和技术推广的高级复合型园艺人才。主要课程：植物生理学、园艺植物遗传学、园艺植物研究法、园艺植物育种学、作物病虫害防治、蔬菜栽培学、果树栽培学、花卉栽培学、园艺产品采后处理学、园艺产品营销学等。
自然保护与环境生态类
农业资源与环境
河南农业大学
层次
本科
学制
四年
本专业培养掌握农业资源与环境领域基本理论和知识，具备农业资源与环境调查、监测与评价、资源高效利用与管理、农业生态建设和农业环境保护等基本技能，能在农业农村、自然资源、生态环境等部门、科研单位、高等院校等单位从事研发、管理、策划设计、教育和服务等方面工作的复合型高级专门人才。主要课程有资源环境监测、环境质量评价、农业环境学、土壤学、土壤地理学、植物营养学、作物施肥原理与技术、资源环境研究法等。
动物生产类
动物科学
河南农业大学
层次
本科
学制
四年
本专业立足于现代牧业发展需求，培养具备动物科学的基本理论、基本知识和基本技能，能在现代牧业生产单位及相关领域和部门从事经营与管理、智能化控制、技术与研发、推广与服务、教学与科研等工作的高级科学技术人才。主要课程有：动物生理学、动物生物化学、动物营养学、饲料学、动物遗传学、动物育种学、动物繁殖学、动物生产学、环境控制和智能化管理等。
动物医学类
动物医学
河南农业大学
层次
本科
学制
五年
本专业培养具备动物医学方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在兽医业务部门、动物生产单位及有关部门从事兽医、防疫检疫、教学、科学研究等工作的高级科学技术人才。主要课程有：动物解剖学、动物组织学与胚胎学、动物生理学、动物生物化学、动物病理学、兽医药理学、兽医微生物学、兽医免疫学、兽医诊断学、家畜内科学、家畜传染病学、家畜寄生虫学、中兽医学等。
林学类
林学
河南农业大学
层次
本科
学制
四年
林学专业始建于1912年，2019年入选国家级一流本科专业建设点，为国家级特色专业，国家卓越农林人才教育培养计划改革试点专业，河南省名牌专业，是河南省唯一一家本科、硕士、博士、博士后各级林业专业人才培养平台的教学科研单位。本专业培养掌握森林资源培育、管理、保护与利用等方面的基础知识，具备创新精神和实践能力的高级专业技术人才。核心课程：树木学、森林生态学、森林资源计测学、林木遗传育种学、森林培育学、森林资源经营管理学、森林病虫害防治、林产品加工利用学。
林学类
园林
河南农业大学
层次
本科
学制
四年
本专业培养具备园林艺术、园林植物与观赏园艺、风景园林规划与设计等方面的知识，能在城市建设、园林、林业等管理部门或企事业单位从事风景区、森林公园、城镇等绿地规划、设计、施工和园林植物繁育栽培、养护管理等工作的高级工程技术人才。主要课程：观赏植物学、园林植物遗传育种、插花艺术、园林设计、园林工程、建筑结构与构造、计算机辅助设计、园林苗圃学、环境艺术学等。核心课程：花卉学、园林树木学、园林建筑设计、园林工程、园林绿地规划设计、园林制图、园林艺术原理、园林植物遗传育种学、园林植物种植设计、景观生态学。
农业经济管理类
农林经济管理
河南农业大学
层次
本科
学制
四年
本专业于1981年招收首届本科生，历史悠久、师资雄厚，是省级特色优势专业，旨在培养德、智、体、美、劳全面发展，具有系统经济学与管理学等理论素养，具备调查研究和分析解决农业经济管理问题综合能力，能在政府部门、涉农企事业单位从事管理与研究工作的复合型人才。主要课程：农业经济学、农业政策学、农业企业管理学、农业技术经济学、农产品运销学、农村发展概论、发展经济学、农村金融学。
公共管理类
土地资源管理
河南农业大学
层次
本科
学制
四年
本专业培养具有管理学、经济学及资源学的基本理论，以及土地资源管理基础知识，具有土地调查、测量、评价、规划、利用和管理等基本技能，能在自然资源、城建、房地产、农业以及相关领域从事国土调查与评价、空间规划与工程设计、地籍测量与不动产登记、不动产评估与经营、国土信息系统建设与管理、土地管理政策与法规等工作的复合型高级专门人才。
