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河源职业技术学院烹饪工艺与营养和学前教育（师范类）哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-09 13:10:02 解决时间：2022-11-05 07:11

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河源职业技术学院烹饪工艺与营养和学前教育（师范类）哪个好？小编通过比较烹饪工艺与营养和学前教育（师范类）在广东往年的录取分数线，烹饪工艺与营养就业前景和学前教育（师范类）就业前景，烹饪工艺与营养专业介绍和学前教育（师范类）专业介绍等数据帮助大家了解烹饪工艺与营养和学前教育（师范类）这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、烹饪工艺与营养和学前教育（师范类）录取分数线(广东)

物理类

年份	烹饪工艺与营养	学前教育（师范类）
2021	345(烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）)	--

历史类

年份	烹饪工艺与营养	学前教育（师范类）
2021	408(烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）)	--

二、烹饪工艺与营养和学前教育（师范类）专业介绍

教育类学前教育（师范类）

河源职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

培养目标及就业方向：培养具有良好的思想道德素质和身体心理素质，系统掌握现代学前教育基础理论和专业知识，具有较高的从事学前教育教育与保育的业务能力，德、智、体、美全面发展的，能适应现代学前教育事业发展与改革需要的幼儿教师。

主干课程：学前心理学、学前教育学、学前卫生学、幼儿园教育活动设计、幼儿园环境创设、幼儿园管理、实习、钢琴基础、声乐基础、幼儿玩具设计与制作、幼儿音乐舞蹈创编等。

办学成果：承接省级、市级、院级课题8项，论文获省级一等奖1篇，二等奖3篇、三等奖5篇，另有四十几篇（件）论文在省级以上刊物发表。学生在国家、省级技能比赛中获得12个奖项，近两年毕业生就业率达到100%。

餐饮类烹饪工艺与营养

河源职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力；

3．具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力；

4．具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力：

5．掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

核心课程与实习实训 1．核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2．实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师（初级、中级）中式面点师（初级、中级）西式烹调师（初级、中级）

西式面点师（初级、中级）营养配餐师（四级、三级）

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

三、烹饪工艺与营养和学前教育（师范类）招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
广东	烹饪工艺与营养（校本部）	物理类	专科批	普通类	三年	10	（508）	首选物理，再选不限
广东	烹饪工艺与营养（校本部）	历史类	专科批	普通类	三年	10	（502）	首选历史，再选不限
广西	烹饪工艺与营养	文科	专科批	普通类	三年	5

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
山西	烹饪工艺与营养	文科	专科批	普通类	130	91100
广东	烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）	物理类	专科批	普通类	345	293363	（506）	首选物理，再选不限
广东	烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）	历史类	专科批	普通类	408	134458	（502）	首选历史，再选不限

中专 2022-11-05 07:11

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