基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握并熟练应用 日语语言知识与技能,熟悉国际商务知识与业务流程,具备较强的跨文化交际能力、商务业 务处理与操作能力,从事涉日国际商务业务、服务与管理工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向日资企业和涉日企事业单位,在业务、综合、开发岗位群,从事商务业务、跟 单、单证、报关、数据录入、数据处理等工作。
主要职业能力
1.具备爱岗敬业、诚信守时、正直热情、团队合作等素质;
2.具备较强的日语听、说、读、写、译能力;
3.具备跨文化交际能力和国际商务处理与操作能力;
4.具备组织协调、应急处理、计算机运用、继续学习等能力。
核心课程与实习实训
1.核心课程
综合日语、日语会话、日语听力、商务日语、国际贸易实务、日文计算机应用、日本商 务礼仪等。
2.实习实训
在校内进行日语语言综合能力和涉日国际商务技能模拟实训。
在日资企业或涉日企业进行实习。
职业资格证书举例
实用日语鉴定考试(J.TEST.D级) 服务外包日语等级证书
衔接中职专业举例
商务日语
接续本科专业举例
日语国际商务
烹饪工艺与营养专业(专科)
培养目标:本专业培养适应现代餐饮企业一线技术工作和管理工作需要,掌握现代营养基础理论知识和烹饪理论知识,具有熟练的职业操作技能和大中型餐饮企业经营管理知识的高级应用型专门人才。
主要课程:营养学、烹调工艺学、面点工艺学、营养菜点制作工艺、营养配餐、烹饪化学、烹饪卫生学、饮食企业管理、中医饮食保健学等。
就业方向:主要面向高、中端社会餐饮业、职业中专、职业高中和职业技工学校,从事餐饮行业各项工作;大、中、小学校及企事业单位营养配餐工作;社区营养咨询工作;大中型餐饮企业中层管理工作;职业中专、职业高中和职业技工学校的相关专业教学工作,就业率达到90%以上。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 烹饪工艺与营养 | 物理类 | 专科批 | 普通类 | 三年 | 2 |
| 历史类 | 2 | |||||
| 辽宁 | 烹饪工艺与营养 | 物理类 | 专科批 | 普通类 | 三年 | 1 |
| 历史类 | 1 | |||||
| 吉林 | 烹饪工艺与营养 | 理科 | 专科批 | 普通类 | - | 12 |
| 文科 | 12 | |||||
| 黑龙江 | 烹饪工艺与营养 | 理科 | 专科批A段 | 普通类 | 三年 | 1 |
| 文科 | 1 | |||||
| 河南 | 烹饪工艺与营养 | 理科 | 专科批 | 普通类 | 三年 | 2 |
| 文科 | 2 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 烹饪工艺与营养 | 物理类 | 专科批 | 普通类 | 394 | 175146 |
| 历史类 | 426 | 88195 | ||||
| 辽宁 | 烹饪工艺与营养 | 物理类 | 专科批 | 普通类 | 386 | 83726 |
| 历史类 | 455 | 31572 | ||||
| 吉林 | 烹饪工艺与营养 | 理科 | 专科批 | 普通类 | 268 | 63056 |
| 文科 | 340 | 22658 | ||||
| 黑龙江 | 烹饪工艺与营养 | 文科 | 专科批A段 | 普通类 | 384 | 20392 |
| 贵州 | 烹饪工艺与营养 | 理科 | 专科批 | 普通类 | 330 | 161388 |
| 文科 | 452 | 59932 |

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