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江南大学安徽酿酒工程录取分数线？江南大学安徽酿酒工程招生计划2022

技校网更新时间：2022-09-03 08:08:52 解决时间：2022-08-24 12:44

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江南大学安徽酿酒工程录取分数线为599分(理科)。

一、江南大学安徽酿酒工程录取分数线

年份	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低位次
2021	酿酒工程	理科	本科一批	普通类	599	14530

二、江南大学安徽酿酒工程招生计划2022

专业名称	批次	类型	学制	人数
酿酒工程	本科一批	普通类	-	5

三、酿酒工程专业介绍

层次	学制	授予学位	分类
本科	四年	工学学位	食品科学与工程类

酿酒工程是国民经济重要行业-酿酒行业（年产值过万亿）相关专业， 2020年入选国家级一流本科专业，该专业是我院办学历史最长，特色鲜明且驰名中外的专业方向，素有“酿酒工程师摇篮”美誉，国内大型企业40%以上技术负责人均出自该专业。
酿酒工程专业以化学、生物学和工程学为基础，将传统酿酒工艺艺术与现代生物工程技术有机结合，旨在培养酿酒行业的生产、技术和管理的高级工程技术和管理人才。
酿酒工程专业主要针对白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等日常饮用酒的特征风味成分和酿制过程中的功能微生物、酶及其代谢调控机制，对其中重要微生物和酶在分子水平上进行认识与改造，开发新产品，实现传统产业的改造和提升。
培养目标：本专业培养适应21世纪酿造酒领域和社会发展需要的，在德、智、体、美、劳全面发展的应用型高级工程技术人才，拥有强烈社会责任感、理论基础扎实、知识面广、综合素质高，能在高等院校、相关科研机构，或在发酵行业的流通、加工、进出口从事酿酒的生产技术管理、品质控制、经营管理、产品开发、工程设计等工作。
主干课程：生物化学、微生物学、发酵工程原理与技术、蒸馏酒工艺学、酿造酒工艺学、酒类风味化学与品尝、酿酒工程装备与工厂设计、酿酒工业分析（含实验）
毕业去向：本专业具有良好的就业前景，毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。本专业校友遍布国内白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒等生产企业和教学科研单位，毕业的校友中既有国内龙头酿酒企业董事长、总经理、总工程师和科研院所的教授、研究员，又有专业技术精湛的全国劳动模范荣誉称号获得者，一些校友已经成为世界跨国酿酒公司的高层管理者和高级工程师。
就业率100%，大部分去往青啤、百威、茅台、克朗斯、Sealed Air、洋河和汾酒等国内外一流企业，部分继续深造。

四、江南大学

59名

软科(综合)

73名

校友会(综合)

45名

武书连

647名

US排名

学校简介

江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和双一流学科建设高校。学校具有悠久的办学历史、厚重的文化积淀，源起1902年创建的三江师范学堂，历经国立中央大学、南京大学等发展时期；1958年南京工学院食品工业系整建制东迁无锡，建立无锡轻工业学院；1995年更名为无锡轻工大学；2001年无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学；2003年东华大学无锡校区并入江南大学。

学校坚持社会主义办学方向，全面贯彻党的教育方针，依照《江南大学章程》，开展自主办学和现代大学制度建设。学校以“笃学尚行，止于至善”为校训，以“彰显轻工特色，服务国计民生；创新培养模式，造就行业中坚”为办学理念，以建设“世界知名、中国一流、江南风格的研究型大学”为战略目标，深入推进教育教学改革，持续提升办学水平，在人才培养、科学研究、社会服务、文化传承创新、国际交流合作等方面取得长足进步，已逐步建成一所规模结构合理、学科协调发展、教学质量优秀、办学效益显著、社会美誉度高，国内有影响力、国际有知名度的特色鲜明的高水平大学。

通讯地址

江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号，邮编214122

周边环境

江南大学位于中国最具经济活力的长江三角洲腹地——江苏省无锡市。无锡，是一座充满温情和水的城市，号称“运河绝版地、江南水弄堂”。千里运河穿城而过，坐拥烟波浩渺的太湖最美的湖湾。风景秀丽，历史绵延，是在江南蒙蒙烟雨中孕育出的一颗璀璨的太湖明珠，具有丰富而优越的自然风光和厚重而悠长的历史文化。无锡交通发达便利，苏南硕放国际机场、高速、高铁、沪宁城际高铁等构成了无锡现代化立体交通网络，从无锡火车站、无锡东站乘地铁1号线、2号线可直达江南大学；区位优势突出，距离国际大都市上海、江苏省省会南京都只有100公里左右，高铁车程均不到1小时。

中专 2022-08-24 12:44