学校以财经类学科为主,现设有会计、财政、法律、计算机等多个专业的中专、大专、本科等学历教育和会计从业资格证、会计电算化、会计人员、计算机应用能力新二级和电子商(政)务等各类专业培训。
| 类别 | 专业 代码 | 招生专业 | 学制 | 招生 人数 | 备注 |
| 技师 | 1 | 智能制造(电气自动化) | 6 | 50 | 省级示范专业,省级实训基地。 |
| 2 | 智能制造(数控车工) | 6 | 120 | 数控车床操作及编程方向,CSWA助理工程师 证书认证。省级示范专业,省级实训基地。 | |
| 3 | 智能制造(数控加工中心) | 6 | 120 | 加工中心操作及编程方向,CSWA助理工程师 证书认证。省级示范专业,省级实训基地。 | |
| 4 | 烹饪 | 6 | 100 | 中餐烹饪与营养膳食方向,“现代学徒制”培 养班。省级品牌专业。 | |
| 高级工 | 5 | 智慧能源(新能源开发与利用) | 5 | 50 | 光伏发电、智能电网,能源互联网方向。省三 名工程优势特色专业,学生就读享受国家补贴。 |
| 6 | 芯片应用(电子技术应用) | 5 | 100 | 省级示范专业,海宁市泛半导体产业人才培训 基地。台湾集成电子协会能力认证证书。 | |
| 7 | 物联网应用(5G通信与应用) | 5 | 50 | 计算机网络、射频图像识别、无线传感、大数 据管理、终端软件开发方向。 | |
| 8 | 计算机应用 | 5 | 50 | 计算机应用与维修、数字多媒体编辑、办公自 动化方向。 | |
| 9 | 工业设计 | 5 | 50 | 产品造型设计、包装设计、广告设计方向。 | |
| 10 | 室内设计 | 5 | 室内设计制图、平面设计、装潢设计方向。 | ||
| 1 | 中西面点 | 5 | 45 | 中式面点、西式烘焙方向。 | |
| 国际合 作办学 | 12 | 中法“智能制造"班(电气 自动化设备安装与维修) | 6 | 50 | 两年后需选拔。技师+大专+UIMM证书认证。 |
| 中高职 --体化 五年制 大专班 | 13 | 旅游管理 | 3+2 | 45 | 后两年赴浙江横店影视职业学院学习。 |
| 14 | 表演艺术 | 3+2 | 45 | 需面试,后两年赴浙江横店影视职业学院学习。 | |
| 升学班 | 15 | 旅游管理 | 3 | 50 | 参加浙江省高考,升入高等院校。 |
| 16 | 幼儿教育 | 3 | 150 | 需面试,参加浙江省高考,升入高等院校。 | |
| 17 | 城市轨道交通运输与管理 | 3 | 45 | 需面试,地方新兴特色专业。高校选拔升学。 |
学校设有机电工程类、信息技术类、商务贸易类、旅游服务类和应用外语类五个大类,数控技术应用、机电技术应用、机电一体化、电机与电器、汽车技术服务与营销、计算机应用及软件技术、计算机网络技术、计算机及外设维修、电子商务、国际商务、现代物流、旅游服务与管理、饭店服务与管理、企业经营与管理、财会电算化、商务外语(英、日)等16个专业,其中,机电技术应用专业为省级示范专业,数控技术应用和旅游服务与管理专业为市级示范专业;
普通班:计划招收5个班,要求中考成绩达到我校录取分数线。
美术特长班:计划招收1个班,要求中考成绩达到我校美术特长班录取分数线。
日语特色班:计划招收2个班,要求中考成绩达到我校美术特长班录取分数线。
| 类别 | 专业 | 学制 | 培养层次 | 招生数 |
| 3+2、 五年一贯制 | 汽车运用与维修 | 3+2 | 大专 | 40 |
| 物流服务与管理 | 3+2 | 大专 | 40 | |
| 城市轨道交通运营管理 | 五年一贯制 | 大专 | 45 | |
| 中专 大专 | 汽车运用与维修 | 5 | 大专+高级工 | 130 |
| 航空乘务 | 5(2+3) | 大专 | 30 | |
| 工程机械运用与维修 | 5(2+3 ) | 大专 | 15 | |
| 公路养护与管理 | 5(2+3 ) | 大专 | 15 | |
| 汽车制造与检修 | 5 | 大专 | 20 | |
| 物流服务与管理 | 5 | 大专 | 130 | |
| 市场营销 | 5 | 大专 | 40 | |
| 旅游服务与管理 | 5 | 大专 | 20 | |
| 高星级饭店运营与管理 | 大专 | 20 | ||
| 中餐烹饪与营养膳食 | 大专 | 45 | ||
| 计算机网络 | 5 | 大专 | 30 | |
| 电子技术应用 | 大专 | |||
| 家政服务与管理 | 5 | 大专 | 30 |
机电技术应用、电工电子、发电厂与电力系统、锅炉运行与维修、国际贸易、烹饪、餐旅服务与管理、保安与物业管理、计算机及应用、会计、轿车机电技术、汽车商务与评估、轿车维修与驾驶、计算机与汽车营销
财会、烹饪、计算机、工艺美术、机电、营销、旅游、电子商务、机电维修、幼师
1.中本--体化
序号 | 合作高校 | 专业 | 总数 | 杭 州 | 宁 波 | 温 州 | 嘉 兴 | 湖 州 | 绍 兴 | 金 华 | 衢 州 | 舟 山 | 台 州 | 丽 水 |
| 1 | 嘉兴学院 | 护理 | 40 | 30 | 5 | 5 |
2.普职融通
序号 | 专业 | 总数 | 杭 州 | 宁 波 | 温 州 | 嘉 兴 | 湖 州 | 绍 兴 | 金 华 | 衢 州 | 舟 山 | 台丽 州水 |
1 | 医护类 | 80 | 2 | 5 | 0 | 55 | 4 | 3 | 3 | 3 | 2 | 1 |
3.中高职一体化
序号 | 合作高校 | 专业 | 总数 | 杭 州 | 宁 波 | 温 州 | 嘉 兴 | |湖 州 | 绍 兴 | 金 华 | 衢 州 | 舟 山 | 台丽 州|水 | |
1 | 金华职业技术学院 | 护理 | 65 | 6 | 30 | 4 | 15 | 4 | 3 | 3 | ||||
2 | 宁波卫生职业技术学院 | 55 | 13 | 3 | 30 | 3 | 3 | 3 | ||||||
3 | 浙江舟山群岛新区旅游 与健康职业学院 | 45 | 4 | 3 | 3 | 23 | 10 | 2 | ||||||
4 | 绍兴职业技术学院 | 45 | 27 | 12 | 3 | 3 | ||||||||
5 | 宁波卫生职业技术学院 | 护理 (老年护理方向) | 50 | 5 | 17 | 28 | ||||||||
6 | 衢州职业技术学院 | 护理 (母婴/老年方向) | 40 | 3 | 4 | 20 | 13 | |||||||
7 | 浙江医药高等专科学校 | 中药 | 50 | 6 | 12 | 0 | 16 | 3 | 3 | 2 | 2 | 2 | 2 | |
药剂 | 60 | 6 | 12 | 3 | 20 | 3 | 3 | 2 | 2 | 3 |
4.普通中专
序号 | 专业 | 总数 | 杭 州 | 宁 波 | 温 州 | 嘉 兴 | 湖 州 | 绍 兴 | 金 华 | 衢 州 | 舟 山 | 台丽 州水 |
1 | 护理大类 | 190 | 2 | 4 | 1 | 76 | 1 | 1 | 81 | 21 | 1 | 11 |
| 2 | 药剂及医学技术大类 | 80 | 3 | 4 | 4 | 45 | 4 | 4 | 4 | 4 | 2 | 3 |

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【国家重点】【公办】嘉兴市高级技工学校招生专业机电技术应用、电工电子、发电厂与电力系统、锅炉运行与维修、国际贸易、烹饪、餐旅服务与管理、保安与物业管理、计算机及应用、会计、轿车机电技术、汽车商务与评估、轿车维修与驾驶、计

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【公办】嘉兴市财政税务干部学校招生专业学校以财经类学科为主,现设有会计、财政、法律、计算机等多个专业的中专、大专、本科等学历教育和会计从业资格证、会计电算化、会计人员、计算机应用能力新二级和电子商(政)务等各