1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.掌握食品感官检验、理化检验和微生物检验的基础理论知识和基本技能,熟悉食品检验国家标准及法律法规,具备运用食品检验理论和技术开展食品分析检测的能力;
3.熟悉各种食品检验分析仪器设备的基本性能,具备实验室管理和分析仪器日常养护的能力。
答案来源于:马鞍山师范高等专科学校食品检测技术专业

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