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青岛滨海学院烹饪与营养教育和产品设计哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-17 23:35:21 解决时间：2022-11-05 21:56

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青岛滨海学院烹饪与营养教育和产品设计哪个好？小编通过比较烹饪与营养教育和产品设计在山东往年的录取分数线，烹饪与营养教育就业前景和产品设计就业前景，烹饪与营养教育专业介绍和产品设计专业介绍等数据帮助大家了解烹饪与营养教育和产品设计这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、烹饪与营养教育和产品设计录取分数线(山东)

二、烹饪与营养教育和产品设计专业介绍

设计学类产品设计

青岛滨海学院

层次本科

学制四年

本专业培养德智体美全面发展，适应区域经济建设和社会发展需要，掌握产品设计学科的基础理论、基本知识和专业知识，接受现代产品设计师的基本训练，具有较强的设计创新意识、创新能力与实践能力，能在企事业单位、产品设计公司等从事专业设计工作的应用型人才。

核心课程

核心课程：人机工程学、产品手绘效果图表现技法、产品形态设计、产品材料与工艺、计算机辅助三维设计（造型建模）、产品设计Ⅰ（程序与方法）、产品设计Ⅱ（系统设计）、产品设计Ⅲ（开发设计）、计算机辅助二维设计（产品二维设计）、计算机辅助三维设计（工程建模）。

特色课程：产品手绘效果图表现技法、产品形态设计、产品材料与工艺、计算机辅助三维设计（造型建模）。

食品科学与工程类烹饪与营养教育

青岛滨海学院

层次本科

学制四年

专业代码：082708T

授予学位：工学学士

修学年限：四年

开设课程：

烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳、烹饪美学、厨房英语等。

主要实践教学环节

包括课程实习、毕业实习、技能达标考试等。

培养目标

本专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员；培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。

专业培养要求

本专业使学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能，受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练，初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。

毕业生具备的专业知识与能力

1.熟练掌握烹饪与营养的基本知识、基本技能及相近学科的基础知识；2.了解烹饪学科的发展前沿，具备利用烹饪与营养理论解决实际问题的能力；3.熟悉教育法规，了解职业教育规律，掌握并能够初步运用教育学、心理学基础理论和现代教育技术，具有良好的教师素养，具备从事烹饪与营养教学和烹饪与营养教学研究的基本技能；4.具有一定的计算机技能，能熟练运用计算机操作系统，具备初步进行数据分析的能力；5.能够利用英语进行资料查询和文献检索，能借助工具书阅读本专业的外文书刊，具有一定的专业英语会话能力；6.利用现代信息技术获取有效信息的能力；7.具有撰写科技论文和开展科学研究的初步能力有较强的专业实践操作技能，并获得相应的技能等级证书。

三、就业前景

烹饪与营养教育

1.烹饪与营养教育就业前景：
烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业，易就业，高收入的显着特点。本专业毕业生主要成为适应社会主义市场经济体制，一个高品质的理论精细，技术力量雄厚，能操作，会管理的烹饪专业高级人才。就业前景较好
2.烹饪与营养教育就业方向：
就业方向：餐饮类企业：厨师、菜品研发、质量监督、企业管理；营养研究机构：营养师、营养研究、药膳研发；技术类院校：烹饪与营养类教师。

产品设计

1.产品设计就业前景：
在我们的生活中产品设计无处不在。例如，一把勺子，是什么材质，羹匙与长柄的比例，怎样的弧度更容易盛取食物；一组移动抽屉，如何合理的搁置文件、档案、文具及隐藏纠缠的电线；一件珠宝，从首饰表现方式，到雕蜡、加工、镶嵌、金工制作，都是产品设计需要考虑的问题。科学技术的突飞猛进推动着产品的发展和演化，而设计则是将科技成果转化为现实生产力的媒介。近几年，许多企业已意识到设计的重要性。今天的文化、艺术、食品、汽车、手机、电脑市场中，各企业越来越关注设计问题，谁的设计有创新能取胜，谁就能赢得市场。我国的产品设计正处在由“中国制造”向“中国创造”的转折点上。各种新产品都希望以新颖独特的外观和性能，吸引大众的目光。各行各业对设计人才的需求日渐凸显，就业前景看好。
2.产品设计就业方向：
产品设计专业学生毕业后能够在制造业企业、设计服务类企业从事工业设计、产品外观造型设计、生产工艺管理、计算机绘图等工作；能在专业设计部门、科研单位从事产品开发设计等方面的创作设计工作；能在企业、事业单位从事产品设计与开发、模型制作、技术开发与应用等工作；能在互联网企业从事互联网平台类产品的开发与应用等工作；能在数字媒体部门从事摄影摄像以及后期处理等工作；能在学校及其他事业单位从事相关的科研与教研工作。

中专 2022-11-05 21:56

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