| 年份 | 轻化工程 | 食品质量与安全 |
|---|---|---|
| 2021 | 351(轻工类(轻化工程、包装工程)) | 356(食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全)) |
| 2020 | 479 | 407(食品科学与工程类) |
| 2019 | 430(轻工类(轻化工程、包装工程)) | 435(食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全)) |
| 2018 | 410(轻工类(轻化工程、包装工程)) | 413(食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全)) |
| 2017 | 386(轻工类(含轻化工程、包装工程专业)) | 391(食品科学与工程类(含食品科学与工程、食品质量与安全) |
培养目标:培养适应经济、科技、社会发展需要,德智体美全面发展和个性健康、和谐统一的,富有科学创新精神和国际视野的,基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的食品质量与安全方面的应用型人才。
主要课程:普通生物学、食品原料学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品保藏学、食品工程原理、食品检验检疫学、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品、食品毒理学、现代食品安全科学、食品免疫学、食品感官评价、有机化学、无机化学、分析化学,物理化学,仪器分析 食品试验设计与统计分析、食品标准与法规等,食品企业管理等,食品环境学,食品品质控制学,食品添加剂学,食品质量管理学,动物性食品卫生学检验,食品理化检验等。
就业方向:可从事全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。
业务培养目标:培养在染整工程、皮革工程、制浆造纸等轻纺化工领域从事工业生产、工艺设计、科学研究、技术管理和新产品开发的工程技术人才。
业务培养要求:本专业学生应掌握以多种天然资源及产品为原材料,通过化学、物理和机械方法加工纺织品、皮革、纸张和卷烟等的基本理论和工艺原理,获得实验操作技能、工艺设计、产品性能检测分析、生产技术管理和新产品开发研究的基本训练。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1.具有本专业所需的数学、物理、化学等自然科学基础、较强的计算机应用能力和外语综合能力;
2.系统掌握化工单元操作基础理论、工艺原理、专业理论知识和实验技术基本技能.具有对产品进行性能分析、检测和质量控制的能力;
3.掌握轻化工程生产机械设备基本原理,具有设备选型、配套、技术改造和生产组织管理的初步能力;
4.具有新产品、新工艺、新材料、新技术研究开发的初步能力;
5.掌握生产过程技术经济分析、环境保护和综合利用的基础知识;
6.具有创新意识和独立获取新知识的能力,了解本专业学科前沿和发展趋势。
主干学科:化学工程与技术。
主要课程:无机及分析化学、有机化学、物理化学、高分子化学及物理、化工原理、生物化学。
主要实践性教学环节:包括金工实习、生产实习、工艺实验、分析与检测实验、化工原理课程设计、毕业设计(论文)。
修业年限:四年
授予学位:工学学士

齐齐哈尔大学食品科学与工程和食品质量与安全哪个好?小编通过比较食品科学与工程和食品质量与安全在黑龙江往年的录取分数线,食品科学与工程就业前景和食品质量与安全就业前景,食品科学与工程专业介绍和食品质量与安全专业介绍等数据帮助大家了解食品科学与

齐齐哈尔大学环境工程和食品质量与安全哪个好?小编通过比较环境工程和食品质量与安全在黑龙江往年的录取分数线,环境工程就业前景和食品质量与安全就业前景,环境工程专业介绍和食品质量与安全专业介绍等数据帮助大家了解环境工程和食品质量与安全这二个专业

齐齐哈尔大学包装工程和食品质量与安全哪个好?小编通过比较包装工程和食品质量与安全在黑龙江往年的录取分数线,包装工程就业前景和食品质量与安全就业前景,包装工程专业介绍和食品质量与安全专业介绍等数据帮助大家了解包装工程和食品质量与安全这二个专业

齐齐哈尔大学制药工程和食品质量与安全哪个好?小编通过比较制药工程和食品质量与安全在黑龙江往年的录取分数线,制药工程就业前景和食品质量与安全就业前景,制药工程专业介绍和食品质量与安全专业介绍等数据帮助大家了解制药工程和食品质量与安全这二个专业

齐齐哈尔大学土木工程和食品质量与安全哪个好?小编通过比较土木工程和食品质量与安全在黑龙江往年的录取分数线,土木工程就业前景和食品质量与安全就业前景,土木工程专业介绍和食品质量与安全专业介绍等数据帮助大家了解土木工程和食品质量与安全这二个专业

齐齐哈尔大学物联网工程和食品质量与安全哪个好?小编通过比较物联网工程和食品质量与安全在黑龙江往年的录取分数线,物联网工程就业前景和食品质量与安全就业前景,物联网工程专业介绍和食品质量与安全专业介绍等数据帮助大家了解物联网工程和食品质量与安全

齐齐哈尔大学轻化工程和食品科学与工程哪个好?小编通过比较轻化工程和食品科学与工程在黑龙江往年的录取分数线,轻化工程就业前景和食品科学与工程就业前景,轻化工程专业介绍和食品科学与工程专业介绍等数据帮助大家了解轻化工程和食品科学与工程这二个专业

齐齐哈尔大学能源化学工程和食品质量与安全哪个好?小编通过比较能源化学工程和食品质量与安全在黑龙江往年的录取分数线,能源化学工程就业前景和食品质量与安全就业前景,能源化学工程专业介绍和食品质量与安全专业介绍等数据帮助大家了解能源化学工程和食品

齐齐哈尔大学化学工程与工艺和食品质量与安全哪个好?小编通过比较化学工程与工艺和食品质量与安全在黑龙江往年的录取分数线,化学工程与工艺就业前景和食品质量与安全就业前景,化学工程与工艺专业介绍和食品质量与安全专业介绍等数据帮助大家了解化学工程与

齐齐哈尔大学轻化工程和食品质量与安全哪个好?小编通过比较轻化工程和食品质量与安全在黑龙江往年的录取分数线,轻化工程就业前景和食品质量与安全就业前景,轻化工程专业介绍和食品质量与安全专业介绍等数据帮助大家了解轻化工程和食品质量与安全这二个专业