青岛烹饪学校始建于1958年，1981年开办职业教育，2011年被教育部认定为国家级重点职业学校，2012年经省教育厅审批，与青岛酒店管理学院开办三二连读五年制高职大专。
学校三年学制中等教育现有三个专业：中餐烹饪与营养膳食专业（中餐、 公共营养方向），西餐烹饪专业（法国西餐管理、新加坡西餐管理、新西兰西餐管理、西餐、西式面点方向），高星级饭店运营与管理专业（新加坡酒店管理、新西兰酒店管理、咖啡、调酒方向）；学校五年制“三二”连读大专现有两个专业：烹饪工艺与营养专业（中餐方向）、西餐工艺专业（西餐、中西面点方向）。
学校占地面积15895平方米，建筑面积10355.8平方米，绿化面积 2433平方米。现有教学班47个，在校学生1209人。现有正式教职工116人，专职教师102人，其中高级讲师36人，讲师51人，高级讲师、讲师占学校教师队伍的85%。现有省优秀教师2人，齐鲁名师1人，齐鲁名校长1人，省市教学能手12人，青岛市职教名师2人，市优秀教师3人，市劳动模范1人，青岛市学科带头人3人，中国烹饪大师、中国服务大师16名，烹饪、服务类国家级评委7人。
学校近年来一直坚持走国际化办学之路，秉承“走出去，请进来”方针，与海内外职业教育机构、院校建立了长期的合作交流关系。2014年学校分别与法国、新加坡、新西兰联合办学，开设“法国西餐管理国际班”、“新加坡、新西兰西餐管理国际班”、“新加坡、新西兰酒店管理国际班”。
地址:山东省青岛市市北区平安路24号丁
邮编:266031 电话:86+532 58828220 58828228 58828225
传真：86+532 58828220 Email：jyjprzyxx@qd.shandong.cn
自2006年以来，学校与法国、新加坡、新西兰、韩国、台湾等地实现了互访、互学及合作办学，取得了多方的赞赏与认可。截止目前，教师出国出境培训、访问交流、参加比赛等，总计57人次，其中11名专业教师考取了国际通用的职业资格证书；学生出国出境研修、留学、参加比赛、培训，总计81人次，其中研修、培训、参加比赛50人次；通过研修、学分互认等方式，选拔学生赴法国、新西兰、新加坡、澳大利亚留学21人。
学校先后建立香格里拉大饭店等90多个实习就业基地，学生实习低收入为1910元/月。大部分学生在实习阶段就被对口企业“抢定一空”。2019年供需洽谈会上，70多家单位近千个岗位，300余名实习生一天全部安排到岗。许多学生毕业后被五星级酒店录取，薪水可达到3000元，实现了学校、企业、学生的“三赢”。
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| B4 | 中餐烹饪(挂靠青岛酒店管理职业技术学院) | 青岛烹饪职业学校 | 5年 |
| B4 | 中餐烹饪(挂靠青岛酒店管理职业技术学院) | 青岛烹饪职业学校 | 5年 |
| B4 | 中餐烹饪(挂靠青岛酒店管理职业技术学院) | 青岛烹饪职业学校 | 5年 |
青岛烹饪职业学校
青岛烹饪职业学校
青岛烹饪职业学校
6考生在考试过程中须安全规范操作并保管保存好答卷考件如因考生违章操作或保管保存不当导致事故或答卷考件损毁丢失责任由考生自负7考试终了时间到考生应立即停止操作经考评员监考员逐个核查无误后考生方可依次离开考场答案来源于2021年青岛酒店管理职业技术学院山东省春季高考烹饪类专业技能考试考生须知
六考试防疫要求考生入校前请佩戴好口罩提前准备好电子健康码凭在报名网站打印的准考证考生健康承诺书提前填写好和身份证体温检测后入校注考生打印准考证时考生健康承诺书和准考证是连在一起打印的请注意要单面打印不要双面打印届时将单独收取考生健康承诺书健康码申请方法微信或支付宝搜索山东电子健康通行卡点击进入点通行码申请填报相关信息点击提交后再健康上报再次提交相关信息后即可如果有以下特殊情况请提前3天致电或联系我们按要求准备相关材料于考试当天携带方可参加考试具体为1治愈出院的确诊病例和无症状感染者2确诊病例疑似病例无症状感染者和尚在隔离观察期的密切接触者开考前14天有发
1考生需在报到时间到学院东门列队点名集合入场集合完毕后由工作人员组织考生进入候考室进入候考室后工作人员将进行身份核对即核对考生本人与技能考试准考证身份证照片是否一致并签字2考生准考证上确定的考试场次开考后考生原则上不得再进入考场参加考试3考生进入考场前将技能考试准考证身份证等交由专门工作人员保管将携带的非考试用品统一放置在考场外的物品存放处严禁携带各种通信设备电子存储记忆录放设备等物品进入考场一经发现将按违规处理4考生入场后对号入座工位不到规定的开考时间考生不得操作5考生提交答卷考件出场时间不得早于规定的出场时间考生交卷出场后不得再进场继续考试也不得在考
四成绩公布时间2021年4月12日上午1000后详见学院官网答案来源于2021年青岛酒店管理职业技术学院山东省春季高考烹饪类专业技能考试考生须知
三考试时间地点2021年4月10日烹饪学院楼具体时间详见各考生准考证答案来源于2021年青岛酒店管理职业技术学院山东省春季高考烹饪类专业技能考试考生须知
4考生入场后对号入座工位不到规定的开考时间考生不得操作5考生提交答卷考件出场时间不得早于规定的出场时间考生交卷出场后不得再进场继续考试也不得在考场附近逗留或交谈6考生在考试过程中须安全规范操作并保管保存好答卷考件如因考生违章操作或保管保存不当导致事故或答卷考件损毁丢失责任由考生自负7考试终了时间到考生应立即停止操作经考评员监考员逐个核查无误后考生方可依次离开考场答案来源于2021年青岛酒店管理职业技术学院山东省春季高考烹饪类专业技能考试考生须知
5考生提交答卷考件出场时间不得早于规定的出场时间考生交卷出场后不得再进场继续考试也不得在考场附近逗留或交谈6考生在考试过程中须安全规范操作并保管保存好答卷考件如因考生违章操作或保管保存不当导致事故或答卷考件损毁丢失责任由考生自负7考试终了时间到考生应立即停止操作经考评员监考员逐个核查无误后考生方可依次离开考场答案来源于2021年青岛酒店管理职业技术学院山东省春季高考烹饪类专业技能考试考生须知
二熟悉考点时间地点考试当天报到地点青岛酒店管理职业技术学院东门考生可于4月9日下午14001600熟悉学院东门位置根据疫情防控工作需要仅限看考点报到位置不得进入考点考试当天将由专人引导有序进入考点及考场友情提示按照考试规定考试当天考点入口处将设立警戒线届时警戒线将和马路齐平家长和车辆不允许进入考点所以请考生及家长朋友合理安排交通工具及行程路线按照报到时间到达即可不必提前太多以免拥堵答案来源于2021年青岛酒店管理职业技术学院山东省春季高考烹饪类专业技能考试考生须知
青岛酒店管理职业技术学院山东西式烹饪工艺录取分数线为411分(综合)。青岛酒店管理职业技术学院山东西式烹饪工艺录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021西式烹饪工艺综合普通类二段普通类青岛酒店管理职业技术学院山东西式烹饪工
青岛酒店管理职业技术学院山东烹饪工艺与营养录取分数线为463分(综合)。青岛酒店管理职业技术学院山东烹饪工艺与营养录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021烹饪工艺与营养（高职3+2贯通培养，烹饪与营养教育）综合普通类二段
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