| 年份 | 环境监测技术 | 食品质量与安全 |
|---|---|---|
| 2021 | 435(环境监测技术（非定向）（办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区）) | 433(食品质量与安全（非定向）（招生特征不招色盲；办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区）) |
| 年份 | 环境监测技术 | 食品质量与安全 |
|---|---|---|
| 2021 | 451(环境监测技术（非定向）（办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区）) | 450(食品质量与安全（非定向）（招生特征不招色盲；办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区）) |
| 年份 | 环境监测技术 | 食品质量与安全 |
|---|---|---|
| 2020 | -- | 428(食品质量与安全（市外）) |
| 年份 | 环境监测技术 | 食品质量与安全 |
|---|---|---|
| 2020 | -- | 416(食品质量与安全（市外）) |
| 2019 | -- | 0(食品质量与安全（不招色盲色弱）（只招收非佛山顺德的考生）) |
| 2018 | -- | 0(食品质量与安全（区外）) |
| 2017 | -- | 400 |
顺德职业技术学院
培养目标
本专业培养适应地方经济社会发展需要的，面向食品行业的生产、质检、管理或服务第一线，掌握食品及其原材料的质量安全性检测、食品质量与控制、产品质量认证和监督、食品营养学等方面的基本技能，在相关领域从事食品生产质量控制、质量监督、食品卫生安全检测和评价、质量认证、食品质量安全检测、监督管理等工作，具有爱岗敬业、实事求是、一丝不苟的职业道德，诚信做人、踏实做事、人格健全的高端技能型人才。
专业特色
本专业是适应本地产业及社会对食品专业人才需求开设的，2012年开设工业分析与检验专业食品检验方向，2014年正式批准为食品质量与安全专业，同时也是我省高职类院系开设的第一个食品质量与安全专业。本专业师资力量雄厚，专业任课教师中现有博士3名，高级职称4名，获国家级教学成果奖教师1名；实验实训条件好，校内精密分析仪器价值上千万；就业岗位环境干净、整洁、优雅，待遇好。
主干课程
基础化学、食品化学与毒理、食品加工与保藏、化学分析、仪器分析、样品前处理、实验设计与数据处理、食品理化与营养检测、食品禁用限用物质检测、食品接触材料检测、食品微生物检验、食品安全与质量控制技术、HACCP体系操作实务等。
资格证书
食品检验工、化学检验工、公共营养师、食品安全师、食品质量工程师等。
就业方向
可从事自来水厂、酒厂、饮料厂、水果蔬菜市场、罐头制品、乳和乳品、茶、调味品、酱腌制品、粮油、糕点糖果、肉蛋类等食品及其制品的检测机构、食品加工厂、食品流通企业等食品质量与安全的检测与管理人员。
顺德职业技术学院
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 广东 | 环境监测技术（校本部）（其他专业方向或备注正在收集中） | 物理类 | 专科批 | 普通类 | 三年 | 2 | （511） | 首选物理，再选不限 |
| 3 | （509） | |||||||
| 食品质量与安全（不招色盲）（校本部）（其他专业方向或备注正在收集中） | 2 | （510） | ||||||
| 2 | （512） | |||||||
| 环境监测技术（校本部）（其他专业方向或备注正在收集中） | 历史类 | 2 | （505） | 首选历史，再选不限 | ||||
| 3 | （503） | |||||||
| 食品质量与安全（不招色盲）（校本部）（其他专业方向或备注正在收集中） | 2 | （506） | ||||||
| 3 | （504） | |||||||
| 广西 | 环境监测技术 | 理科 | 专科批 | 普通类 | 三年 | 31 | ||
| 宁夏 | 食品质量与安全 | 理科 | 专科批 | 普通类 | - | 10 | ||
| 新疆 | 食品质量与安全（录取条件见院校招生章程） | 理科 | 专科批 | 普通类 | 三年 | 18 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 江西 | 环境监测技术 | 理科 | 专科批 | 普通类 | 408 | 0 | ||
| 广东 | 环境监测技术（非定向）（办学地点：校本部）（佛山市顺德区） | 物理类 | 专科批 | 普通类 | 278 | 322874 | （506） | 首选物理，再选不限 |
| 历史类 | 400 | 142522 | （504） | 首选历史，再选不限 | ||||
| 环境监测技术（非定向）（办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区） | 物理类 | 435 | 218916 | （505） | 首选物理，再选不限 | |||
| 历史类 | 451 | 92818 | （503） | 首选历史，再选不限 | ||||
| 食品质量与安全（非定向）（招生特征不招色盲；办学地点：校本部）（佛山市顺德区） | 物理类 | 408 | 246753 | （511） | 首选物理，再选不限 | |||
| 历史类 | 413 | 129566 | （508） | 首选历史，再选不限 | ||||
| 食品质量与安全（非定向）（招生特征不招色盲；办学地点：校本部）（全省除佛山市顺德区） | 物理类 | 433 | 221149 | （509） | 首选物理，再选不限 | |||
| 历史类 | 450 | 93710 | （507） | 首选历史，再选不限 | ||||
| 广西 | 环境监测技术（6410元/年） | 理科 | 专科批 | 普通类 | 362 | 124138 |
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