本专业是近年来市场热门专业，就业前景广阔，毕业生供不应求。学制三年。主要培养具备良好的职业道德素质、掌握必备的烹饪基础知识，具备熟练操作技能，餐饮行业从事烹饪工作的中、高级技能型人才。
核心课程：西式烹饪基础、西餐菜肴制作、西式点心制作、葡萄酒知识、膳食营养与卫生、专业英语。
就业岗位：西厨房大厨、西式点心大厨、营养配餐员、厨房采购、厨师长、行政总厨、西餐厅经理。
答案来源于:上海南湖职业技术学院旅游服务专业群及专业介绍
5美术设计与制作多媒体设计制作专业本专业是学校传统优势专业学制三年主要培养学生具备良好职业道德和职业素质掌握广告设计动画设计网页设计插画设计后期制作等技能使学生通过三年专业学习成为技术型和应用型人才核心课程图形图像处理影视合成美术造型设计平面设计美术设计构成多媒体技术就业岗位二维三维动画制作员网页美编广告设计与制作员影视后期剪辑员电商美工多媒体作品制作员答案来源于上海南湖职业技术学院艺术工程专业群及专业介绍
3汽车运用与维修专业本专业是上海市教委首批精品特色专业上海市品牌专业建设项目学制三年主要培养面向汽车维修汽车售后服务等企事业单位从事汽车机电维修汽车维护汽车维修业务接待等工作岗位培养具有职业生涯发展基础的应用型技术技能人才我校的校企合作单位有上汽集团上汽通用汽车公司永达汽车集团上海交运汽车集团等核心课程汽车结构与拆装汽车使用与维护汽车电气设备检修汽车车身电气系统检修新能源汽车维护汽车配件管理汽车维修服务接待等就业岗位汽车检测汽车维修汽车服务接待汽车保险理赔汽车销售二手车评估事故车定损汽车零配件管理汽车装配汽车零部件生产等岗位答案来源于上海南湖职业技术学院
2计算机动漫与游戏制作专业本专业是专业布局结构调整项目的重点专业学制三年培养面向影视动漫画设计广告房地产新媒体逆向工程还原游戏制作等领域具备图像图形处理美术造型与动画制作影音处理动漫与游戏的实景和虚拟场景制作能力在生产服务和管理第一线的计算机动漫与游戏制作人员核心课程三维制作基础三维动画制作三维技术应用3扫描3打印动作捕捉等摄影基础摄像基础全景拍摄与制作无人机技术应用与运维就业岗位二维三维动画制作员全景资源制作员虚拟资源制作员无人机数据采集员动捕数据采集员答案来源于上海南湖职业技术学院艺术工程专业群及专业介绍
2金融管理专业中高职贯通上海市南湖职业学校上海商学院本专业是上海市首批重点专业上海市品牌专业建设项目学制三年金融管理专业以现代服务业为背景以大金融发展为平台面向银行证券保险信托等传统金融机构和互联网银行第三方支付公司等新兴互联网金融企业培养能从事金融产品营销征信风控支付结算投资理财等岗位的服务工作熟悉金融政策和法规具有职业发展基础的应用型技术技能人才核心课程金融基础互联网金融基础金融客户关系管理与维护金融营销技巧金融营销实务个人理财金融英语金融综合实训证券投资模拟操作等就业岗位从事金融营销风控管理金融数据统计分析保险业务企业财务审计业务等相关组织管理工作
1国际商务上海市南湖职业学校上海思博职业技术学院中高职贯通专业国际商务专业为上海思博职业技术学院和上海市南湖职业学校的品牌特色专业通过国际商务专业强强联合优势互补培养适应我国一带一路发展战略国家自由贸易区进口发展战略国家跨境电商综合试验区战略和互联网海关改革发展需要的有可持续发展能力的复合型高素质高技能人才课程设置国际贸易概论经济学基础国际贸易实务与操作国际商务单证基础与操作国际市场营销商品学基础与编码归类关务理论与实务互联网通关操作国际货运代理实务单一窗口操作实务关税理论与实务加工贸易实务认证自贸区通关国际贸易地理国际商务法律法规商务英语商务英语口语外
1汽车检测与维修技术中高职贯通上海市南湖职业学校上海济光职业技术学院本专业对接国家战略性产业培养高端汽车检测维修及汽车服务人才学生完成3年中职学段和2年高职学段教学计划规定的课程后由上海济光职业技术学院颁发高等职业教育毕业文凭中职高职联合培养具有汽车检测诊断维修鉴定评估与技术管理等能力的高素质技术技能型专门人才核心课程汽车电工电子技术汽车结构与拆装汽车使用与日常维护汽车电气设备构造与检修汽车发动机电控技术与诊断汽车底盘电控技术与诊断汽车使用性能与检测汽车车身电控技术与诊断新能源汽车技术等就业岗位面向各类汽车售后服务汽车制造汽车技术中心等企业从事汽车检测汽
1酒店管理专业中本贯通上海市南湖职业学校上海商学院本专业是上海市教委批准由我校与上海商学院中本贯通项目由上海商学院颁发本科毕业文凭和学士学位证书主要培养适应国际酒店业发展需要具备专业人才所需的专业态度专业知识专业技能及专业成长潜力熟悉国际品牌酒店经营管理方法和手段能够在国际品牌酒店国际豪华邮轮从事酒店运营与管理工作的应用型复合型创新型专业人才核心课程酒店商务英语酒店管理概论酒店运行概论酒店餐饮管理酒店前厅与客房管理创新创业能力等相关课程就业岗位高星级商务酒店度假酒店高级会所高档餐饮连锁集团豪华邮轮等现代旅游接待业和餐饮企业的基层服务接待和服务管理并涉及人
2高星级饭店运营与管理专业邮轮服务与管理本专业是上海市示范性品牌专业上海首批中外合作项目学制三年主要面向国际品牌酒店国际邮轮行业和企业培养具有国际意识国际文化理解与沟通能力能胜任国际邮轮酒店服务与基础管理工作具有终身发展能力的知识型发展型技能人才核心课程邮轮专业英语邮轮餐饮服务与管理邮轮酒吧服务与管理邮轮前厅服务与管理葡萄酒知识茶艺多元文化沟通等就业岗位国际邮轮品牌酒店的前厅客舱餐饮娱乐酒吧康体服务员及领班旅行社的门市接待员与文员园区景区讲解员与管理员营养配餐员品酒员答案来源于上海南湖职业技术学院旅游服务专业群及专业介绍
3中餐烹饪与营养膳食专业学校传统优势专业学制三年主要培养德智体美劳全面发展能胜任高端餐饮企业内中式烹调中式点心制作西式点心制作等在一线工作具有职业生涯发展基础的知识型发展型的高素质劳动者和技能人才核心课程中式烹饪基础热菜制作中式点心制作食品雕刻膳食营养与卫生就业岗位中式厨房大厨中式点心大厨营养配餐员厨房采购厨师长行政总厨中餐厅经理答案来源于上海南湖职业技术学院旅游服务专业群及专业介绍
4西餐烹饪专业本专业是近年来市场热门专业就业前景广阔毕业生供不应求学制三年主要培养具备良好的职业道德素质掌握必备的烹饪基础知识具备熟练操作技能餐饮行业从事烹饪工作的中高级技能型人才核心课程西式烹饪基础西餐菜肴制作西式点心制作葡萄酒知识膳食营养与卫生专业英语就业岗位西厨房大厨西式点心大厨营养配餐员厨房采购厨师长行政总厨西餐厅经理答案来源于上海南湖职业技术学院旅游服务专业群及专业介绍
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