本专业具有硕士学位授予权,培养系统掌握现代管理理论知识,具有国际化视野、创新精神、团队精神和社会责任感,具有实践操作能力、组织协调能力和沟通技巧,在各类组织从事管理工作的应用型、技术型工商企业管理专业人才。要求学生具有较高的外语水平,能熟练应用计算机,能综合运用所学知识、技能来分析和解决问题。毕业生可以在各类企事业单位从事经营管理、项目管理以及行政管理等方面的工作,就业领域广泛,发展前景良好。
主要课程:管理学、经济学、运筹学、统计学、市场营销学、国际贸易、组织行为学、技术经济学、计量经济学、博弈论、生产运营管理、质量管理、经营管理、财务管理、系统工程、项目管理、物流管理、证券投资、创业学、管理信息系统等。 授予学位:管理学学士
国际工程教育认证专业、省级特色专业、省级名牌专业
本专业具有硕士学位授予权,为陕西省专业综合改革试点专业,培养适应社会和食品行业发展需要,具有较强的社会责任心和较高的道德水准,具备化学、生物学、工程学、食品科学和技术的基础理论知识,掌握食品加工工艺、食品工程设计、食品分析检验以及食品安全与质量控制的基本理论和技能,能解决生产实践中的复杂工程问题,能在食品领域内从事生产管理、品质控制、工程设计、产品研发、市场营销、科学研究等方面工作,也可继续深造攻读食品及相关专业高级学位,具有团队协作沟通能力、创新创业精神,具备环境、社会可持续发展意识及评价能力的高素质应用型人才。
主要课程:有机化学、生物化学、化工原理、食品微生物学、食品化学、食品分析、食品科学概论(双语)、食品工艺学、食品技术原理、食品营养学、食品加工与安全控制、食品机械与设备、食品工厂设计等。
授予学位:工学学士
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 食品科学与工程类(含食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酿酒工程专业) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 工商管理 | 历史类 | 3 | ||||||
| 山西 | 食品科学与工程类(包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酿酒工程) | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | - | 7 | ||
| 工商管理 | 6 | |||||||
| 内蒙古 | 食品科学与工程类(包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酿酒工程) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 辽宁 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酿酒工程) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 黑龙江 | 食品科学与工程(食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酿酒工程) | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 江苏 | 工商管理 | 历史类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 4 | (01) | 首选历史,再选不限 |
| 浙江 | 工商管理 | 综合 | 普通类平行录取 | 普通类 | 四年 | 6 | ||
| 安徽 | 食品科学与工程类(含食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酿酒工程;西安市未央大学园区) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 3 | ||
| 河南 | 食品科学与工程类(6000元/年;包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酿酒工程) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 湖南 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 4 | (002) | 首选物理,再选不限 |
| 广西 | 食品科学与工程类(在西安市未央大学园区办学,包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酿酒工程) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 工商管理(在西安市未央大学园区办学) | 3 | |||||||
| 重庆 | 食品科学与工程类(包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酿酒工程。) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 工商管理 | 历史类 | - | 3 | |||||
| 四川 | 食品科学与工程类(包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酿酒工程) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 贵州 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酿酒工程) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 云南 | 工商管理 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 西藏 | 食品科学与工程类(含食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酿酒工程专业。) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 陕西 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酿酒工程) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 55 | ||
| 工商管理 | 46 | |||||||
| 甘肃 | 食品科学与工程类(食品科学与工程,食品质量与安全,乳品工程,酿酒工程) | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 工商管理 | 3 | |||||||
| 宁夏 | 食品科学与工程类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 3 | ||
| 新疆 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酿酒工程) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 工商管理 | 3 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 工商管理 | 历史类 | 本科批 | 普通类 | 570 | 7484 | ||
| 食品科学与工程类 | 物理类 | 555 | 39718 | |||||
| 山西 | 工商管理 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 540 | 19674 | ||
| 食品科学与工程类(包含专业食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酿酒工程) | 542 | 18911 | ||||||
| 内蒙古 | 食品科学与工程类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 491 | 15135 | ||
| 辽宁 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酿酒工程) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 549 | 25426 | ||
| 黑龙江 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酿酒工程) | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 484 | 19906 | ||
| 上海 | 工商管理 | 综合 | 本科批 | 普通类 | 444 | 27904 | (1) | 不限 |
| 江苏 | 工商管理(未央大学园区) | 历史类 | 本科批 | 普通类 | 518 | 30434 | (01) | 首选历史,再选不限 |
| 浙江 | 工商管理 | 综合 | 平行录取一段 | 普通类 | 576 | 67905 | ||
| 安徽 | 食品科学与工程类(6000元/年;含食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酿酒工程;西安校区) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 548 | 41667 | ||
| 河南 | 食品科学与工程类(西安市未央大学园区) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 581 | 41207 | ||
| 湖南 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 559 | 33310 | (2组) | 首选物理,再选不限 |
| 广西 | 工商管理(5000元/年,在西安市未央大学园区办学) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 524 | 26246 | ||
| 食品科学与工程类(6000元/年,在西安市未央大学园区办学,包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酿酒工程) | 514 | 30820 | ||||||
| 海南 | 工商管理 | 综合 | 本科批 | 普通类 | 580 | 13073 | (01) | 不限 |
| 重庆 | 工商管理 | 历史类 | 本科批 | 普通类 | 538 | 13893 | ||
| 食品科学与工程类 | 物理类 | 557 | 32890 | |||||
| 四川 | 食品科学与工程类(包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程、酿酒工程) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 558 | 48969 |

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