| 名称 | 学制 | 收费 |
|---|---|---|
| 中西面点 | ||
| 民族美术 |
学校名称：汶川县特殊教育学校。学校校址：四川省阿坝州汶川县威州镇雁门江雁大道3号。学校环境条件：学校建筑总面积15亩，教学楼一幢，综合楼一幢、学生宿舍楼一幢、教师休息楼一幢。200米运动场一个，校园地300余平方米。学校环境优美、功能齐全，设备先进。学校招收对象：阿坝州户籍的听力障碍、智力障碍、多动症、自闭症、脑瘫、言语障碍、多重障碍等类别学生。学校办学规模：特殊教育九年一贯制，现有培智和启聪两个教学部。全校教师有46人，学生158人。开设的课程除了常规课程外，还开设有少年宫活动课程、非遗传承课程、送教上门课程、职业教育课程。学校办学理念：爱浇殊蕾，情育
汶川县特殊教育学校
中西面点
————好吃好玩好就业
一、发展前景
近些年，面点行业高速发展，同时也带来了巨大的人才需求缺口。未来五年，社会需求量将达到200万人。各大中城市，各色各样的面点受到了行业的追捧，专业人才十分受欢迎。面点的工作环境洁净舒适、高薪就业，使得年轻一代对这一行业趋之若鹜。山东新旧动能转换及人们饮食习惯改变更给这一行业带来了前所未有的发展和创业机遇。
二、培养目标
培养掌握现代中西面点制作技术，具有较强的中西式面点制作能力，具有面点制作技术开发创新能力、餐饮企业经营管理能力、独自创业能力的中、高技能人才。 如星级酒店或大型连锁饼房企业的烘焙师、面包师、高级裱花师、高级技术主管、店长以及研发机构研发人员等。
三、培养方式
办学理念：就业为导向、质量为核心
办学之路：行业参与、校企合作
办学模式：在校2.5年+实习0.5年，毕业后可升入高职学院或出国深造。
四、主要课程
公共基础课程：语文、数学、英语、德育、体育、公共艺术等。
专业理论课程：食品营养与卫生、餐饮成本核算、中西面点原料、中西式点心制作技术、中西式面点师、烹饪基础知识、面点工艺美术等。
专业实训课程：中西点制作、甜品制作、面包制作、蛋糕制作与装饰、巧克力制作等。
专业选修课程：国学经典、心理健康指导等。
五、师资力量
治学严谨、视野开阔、务实创新的12人教学团队，其中包括研究生3人、高级技师2人、讲师6人。
六、实训设施
实训场地3000多平，包括两间智能化中点实训室，二间智能化西点实训室，一间演示室。
实训室内有自动智能烤箱、自动智能醒发箱、微电脑开酥机、智能搅拌机、智能和面机、微电脑扒炉、自动控温炸炉等设备。
山东中职西餐设备现代化的实训室。
七、发展方向
大中型酒店、宾馆的中西餐制作一线技术岗位；大中型高级中西餐厅经营技术工作岗位；配餐公司营养与配餐技术和管理工作岗位；食品企业的加工及管理工作岗位；个体餐饮经营支持；高职升学优势；出国工作机会。
八、 技能大赛
从09年至今每年威海市职业中等专业学校技能大赛面点项目均包揽前两名，09年至今山东省职业技能大赛中职组面点项目获得8个二等奖，三个三等奖.2012获得全国职业技能大赛中职组面点项目三等奖，2013年获得全国职业技能大赛中职组面点项目二等奖，2014年获得全国职业技能大赛中职组面点项目二等奖两个
九、 优秀毕业生
耿华英 08级餐旅专业学生，现任东岸奇点高级裱花培训师
于淼 09级餐旅专业学生，现任盛龙建国饭店饼房主管
李妮 10级餐旅专业学生，现任平度技师学院现代服务系副主任
刘晓玲 12级餐旅专业学生，现任北京鲁商凯越饼房领班
李明玉 12级餐旅专业学生，现任平度技师学院西点教师
汶川县特殊教育学校
民族美术
Ethnic Art
为什么选择民族美术专业
WHY SHOULD STUDY FINE ARTS?
民族美术专业是一门具有综合性、注重理论研究与实践创作相结合的专业，以重新唤起现代人的高度的民族意识、历史意识和艺术意识，并以此去从事艺术工作；也即是以的态度面对新的潮流；教育提供的不是简单的说教，而是如何构建和获取知识的方法，和一个基于民族学传统理念的不断更新的模式。民族美术就是我国各民族根据自身的历史和现实，从古今中外大量的少数民族艺术创作的实践经验中把这些规律性的东西总结出来的，用以指导艺术家的创作实践。我国的民族美术不仅可以关照到整个华夏艺术的丰富内涵和完整体系，而且可以领略到各民族团结、创造的历史经验。深入研究民族美术，对于推动各民族共同创造社会主义的精神文明将具有不可低估的价值。
我们培养什么样的人才？
WHAT WE AIMED FOR?
民族美术专业响应国家传承民族文化和大力发展文化艺术创意产业的号召，培养能够胜任各种传统与现代工艺美术品设计制作、产品营销以及相关教学与研究的高素质技能型人才。专业以市场为导向，从行业实际出发，定位专业培养目标，确定职业岗位能力。培养具有扎实的人文艺术素养和民族美术旅游产品策划与设计能力的高素质技能型人才。
(一) 知识和技能
KNOWLEDGE AND SKILLS
经过三年工作室项目学习以后，你应当能够：
*系统掌握学科基本理论和知识，熟练掌握科学研究方法，理论与田野调查实践相结合，具备既能研究普通少数民族艺术问题，又能解决重大理论与实际问题的能力。
*了解中外艺术、以及各民族的文化艺术的发展历史与动向，以及相关的艺术资讯。
*掌握绘画相关的知识和技能。
*掌握良好的美术鉴赏和艺术表现能力。
*掌握良好的学习方法、批判思维和沟通交流能力。
*掌握从事美术和艺术文化的研究能力和创作能力。
(二) 就业前景
CAREER PROSPECT
本专业的学生适合于书画院、博物馆、非遗保护传承基地、工艺美术公司、旅游产品生产企业、中小学及艺术培训机构等企事业单位从事民族美术绘画、旅游产品创意设研究计与制作、教育教学、管理等方面的工作。
*艺术设计总监
*美术教育人才
*出版单位美术编辑
*工艺设计师
*艺术家
*画家
*平面设计师
*美工人员
(三) 工作室设施
STUDIO FACILITIES
我们拥有门类完整的实训工作室，比如有“书画大师工作室”、“工笔画工作室”、“写意画工作室”、“书画临摹工作室”、“书画创作工作室”、 “书画装裱与修复工作室”、“纸张研究实验室”等适合美术创作与研究的空间和平台，面积超过6000平方米。在这里，你平时都有机会接触一流的艺术家、一流的美术工作者，在他们的培育下，你一定可以成为全面发展的美术人才。
(四) 专业课程开设
WHAT WILL I STUDY
第一学年
YEAR 1
造型基础、色彩基础、中国画基础、油画基础、雕塑基础、版画基础、民间美术、壁画、理论研究、书法篆刻、装裱基础、材料研究
第二学年
YEAR 2
中国画、油画、雕塑、版画、民族美术造型研究、田野调查、软件应用与设计、理论研究
第三学年
YEAR 3
毕业考察、民族美术创作、行业实习
有很多学生会在汶川县特殊教育学校和四川省马尔康民族师范学校二个学校中做选择，究竟是报四川省马尔康民族师范学校好，还是报汶川县特殊教育学校好呢？小编从以下几方面给大家做个分析：（1）学校是不是重点学校（国家重点、省重点、市重点）；（2）对
有很多学生会在汶川县特殊教育学校和四川省威州民族师范学校二个学校中做选择，究竟是报四川省威州民族师范学校好，还是报汶川县特殊教育学校好呢？小编从以下几方面给大家做个分析：（1）学校是不是重点学校（国家重点、省重点、市重点）；（2）对比汶
有很多学生会在汶川县特殊教育学校和四川省阿坝卫生学校二个学校中做选择，究竟是报四川省阿坝卫生学校好，还是报汶川县特殊教育学校好呢？小编从以下几方面给大家做个分析：（1）学校是不是重点学校（国家重点、省重点、市重点）；（2）对比汶川县特殊
有很多学生会在汶川县特殊教育学校和阿坝州中等职业技术学校二个学校中做选择，究竟是报阿坝州中等职业技术学校好，还是报汶川县特殊教育学校好呢？小编从以下几方面给大家做个分析：（1）学校是不是重点学校（国家重点、省重点、市重点）；（2）对比汶
有很多学生会在阿坝职业学院和汶川县特殊教育学校二个学校中做选择，究竟是报汶川县特殊教育学校好，还是报阿坝职业学院好呢？小编从以下几方面给大家做个分析：（1）学校是不是重点学校（国家重点、省重点、市重点）；（2）对比阿坝职业学院和汶川县特
汶川县特殊教育学校/性质：公办汶川县特殊教育学校是一所公办特殊教育。阿坝藏族羌族自治州有5所公办中职学校：四川省阿坝卫生学校、四川省威州民族师范学校、四川省马尔康民族师范学校、阿坝州中等职业技术学校、汶川县特殊教育学校。汶川县特殊教育学校学
汶川县特殊教育学校/学历：中职学历毕业证汶川县特殊教育学校是一所公办的中职院校。读汶川县特殊教育学校毕业颁布什么证书呢？一般专业是颁发中职毕业证，有一些是颁发中职加大专毕业证，少部分学校的个别专业颁发本科，主要是看你当时报汶川县特殊教育学校
想报读汶川县特殊教育学校都想知道2022年开设的专业：中西面点,民族美术。汶川县特殊教育学校公办开设专业名称学制收费中西面点民族美术学校简介学校名称：汶川县特殊教育学校。学校校址：四川省阿坝州汶川县威州镇雁门江雁大道3号。学校环境条件：学
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