已解决问题

为什么煮八宝粥除了花豆和花生,其他都很烂了,这两个都还硬,用温水泡软过

还有煮出来放凉时很稠一放冰箱冻就变成水水的不稠粘了?

技校_网友 更新时间:2022-02-08 01:16:10 解决时间:2018-12-02 09:20

满意答案

下次再煮粥时,把花豆和花生先放进锅里多煮一会然后在放其他东西,就会软了.粥不要在冰箱里冻,冷藏估计没事. 好一次吃完,不然,就算不放冰箱里,放一晚上也就不好了.

  技校网 2018-12-02 09:20

其它答案

技校网友

2011-05-24 00:52

因为这两种豆都比较结实,不容易煮烂,你可以这样做:先用温水泡1个小时,再用高压锅加4倍豆量的水,煮开后中火继续炖15---30分钟.(时间要自己掌握,不要炖得太烂),炖好后倒出用清水冲净备用.在煮八宝粥时,可以和其它几种料一同煮,这样做出来的花生和花豆,恰好合适.煮好的八宝粥是不能泠冻的,一经冻结再化霜就不好吃了,没有粘稠感,形成水和渣分离状,影响食欲.只能短时间冷藏一下还是可以的.

技校网友

2011-05-24 00:52

豆煮之前都是要泡的,花豆本身是硬的,要泡软了,花生要泡的水份饱和了,煮粥时也要先煮这两者.优其是花生一定要先煮会,再放入其它东西一起煮.

技校网友

2011-05-24 00:52

下次再煮粥时,把花豆和花生先放进锅里多煮一会然后在放其他东西,就会软了.粥不要在冰箱里冻,冷藏估计没事. 好一次吃完,不然,就算不放冰箱里,放一晚上也就不好了.花豆和花生浸泡时间要超过8小时。而且要先煮花豆和花生

技校网友

2011-05-24 00:52

花豆和花生浸泡时间要超过8小时。

技校网友

2011-05-24 00:52

这两样不但要先用温水泡软, 还要提前放到锅里煮,待这两样熟了两放其它的, 八宝粥不能放冰箱冻,因一冻就破坏了粥的胶质,就不稠粘了,好是现煮现吃.

相关问答

  • 职中

    天津大学和华北电力都开了电气专业,请问哪个更好,热力专业这两个学校也都有,请问哪个更好,大虾

    1楼

    华北电力大学的更好,更专业。毕业以后电力系统(电厂,电网公司)电气工程,核工程,热能与动力工程是华电的好。其他专业是天津大学的好。看你的选择

  • 职中

    东北特钢,大连,和中国一重,大连,哪个好, 我是大四毕业生 这两个公司都来我们学校招聘来了 我是学冶金工

    2楼

    中国一重(大连),这个比较好,虽然他们都是大连的,但是城市方面差很多,东北特钢大连基地搬迁到金州的登沙河去了,比较偏。至于待遇中国一重能好很多,你是学冶金的,你自己应该清楚,冶金和材加还有金属材料及热处理不一样,你总会出现在第一线,所以工作环境应该差不多,除非你将来定岗的时候分到了不同的岗位,另外中国一重是央企,东北特钢只是国企,而且好像还是省属的国企(这个我不太清楚,只是我同学有签到这两个企业的

  • 职中

    陕西人回答,西安财经学院这个学校怎么样,为什么很多人在网上都说很烂

    3楼

    西安财经在二本院校里还不错,会计专业就业情况很好,统计专业是省级重点专业和名牌专业,全国有统计专业的学校是很少的,统计还分统计和精算两个方向,西安财经学院近年来取得的成绩是不可置疑的,真的不错,要上该学校,强烈建议上统计

  • 职中

    我想问问蔚县崔家寨煤矿矿上是准备如何安置2017张家口煤机技校委陪生的这都大半年了为什么还没答复

    4楼

    蔚县崔家寨煤矿人事部正在安排有关事宜,请不要心急

  • 职中

    为什么很多学校都有“问天”这两个字?

    5楼

    诗天问曰:遂古之初,谁传道之?上下未形,何由考之?冥昭瞢暗,谁能极之?冯翼惟像,何以识之?明明暗暗,惟时何为?阴阳三合,何本何化?圜则九重,孰营度之?惟兹何功,孰初作之?斡维焉系,天极焉加?八柱何当,东南何亏?九天之际,安放安属?隅隈多有,谁知其数?天何所沓?十二焉分?日月安属?列星安陈?出自汤谷,次于蒙?。自明及晦,所行几里?夜光何德,死则又育?厥利维何,而顾菟在腹?女歧无合,夫焉取九子?伯强何处?惠气安在?何阖而晦?何开而明?角宿未旦,曜灵安藏?不任汩鸿,师何以尚之?佥曰“何忧”,何不课而行之?鸱龟曳衔,鲧何听焉?顺欲成功,帝何刑焉?永遏在羽山,夫何

  • 职中

    我是四川考生,今年考了486,我们班还有个四川的,452,由于填志愿没填好,所以来到甘肃庆阳陇东学院,学应用化学,我现在来到这个学校,觉得学校和专业都不行,于是想回四川复,我很是犹豫,所以想咨询大家

    6楼

    其实吧,学校和专业都不是唯一的。很多东西不要总那些什么数据说话。鬼知道那些所谓的就业率掺了多少水。啥都别想了,既来之则安之。好好学,总有出头之日的

  • 职中

    山西大同大学真的很不好吗?跟太原师范相比哪个更好一些呢?法学在这两个学校里都很差吗?在哪个学校里...

    7楼

    与太原师范比,大同大学比较好点,法学不是很好,大部分都考研,敢见是看自己是否努力了,有的人玩,有的人学习,差距是自己造成的,环境是很重要,但主要是看自己是否努力,意志力是否坚强。

  • 职中

    我下期就要中考了 但是我的成绩基本每科都不及格 我这一期会很努力 还有希望考上成都的高中吗 不是私和职

    8楼

    有希望倒是有希望,但是也不是非高中不读,兴趣是好的老师,名师出高徒,兴趣就是名师,你把你自己的兴趣了解清楚了,可以去尝试其他的道路(不过要确实的了解清楚了才行啊,不是想当然而已)。

  • 职中

    华硕A43S,FN键除了关闭屏幕和亮度调节这三个外,其他都不能用了

    9楼

    更新一下驱动~谢谢

  • 职中

    为什么煮八宝粥除了花豆和花生,其他都很烂了,这两个都还硬,用温水泡软过

    10楼

    下次再煮粥时,把花豆和花生先放进锅里多煮一会然后在放其他东西,就会软了.粥不要在冰箱里冻,冷藏估计没事.好一次吃完,不然,就算不放冰箱里,放一晚上也就不好了.

相关阅读