酒店管理学也称招待管理学,是指关于酒店,餐馆和旅行与旅游业相关事务的学术研究。 酒店和旅游管理可以是一个本科专业。
本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论,掌握旅游管理方面的基础知识,掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段,具有外语、计算机、人际沟通等基本技能,能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
培养目标:本专业培养具备扎实的哈萨克语听、说、读、写、译基本技能,掌握对象国和地区语 言、文学、历史、政治、经济、文化、宗教、社会等相关知识,能从事外交、对外经济贸易、文化交流、 新闻出版、教育、科研等工作的德才兼备、具有国际视野的复合型人才。
培养要求:本专业要求学生扎实掌握哈萨克语语言和文学知识,了解对象国历史、社会、文 化、宗教知识,以及政治、经济、外交状况,鼓励学生学习俄语和相近专业语言、辅修第二学位;要 求学生熟练掌握哈萨克语听、说、读、写、译的基本技能,具有较强的语言运用能力,了解文献检索 和资料查询的基本方法,具有较强的实际工作能力和初步的科学研究能力。
主干学科:外国语言文学、中国语言文学。
核心课程:基础哈萨克语、高级哈萨克语、哈萨克语视听说、哈萨克语口语、哈萨克语语法、哈 萨克语汉语互译、哈萨克语文学史、哈萨克斯坦社会与文化等。
主要实践性教学环节:赴语言对象国、地区学习或国内相关单位实习。
修业年限:四年。
授予学位:文学学士。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 山西 | 酒店管理 | 理科 | 本科一批B段 | 普通类 | - | 1 |
| 文科 | 1 | |||||
| 江西 | 酒店管理 | 文科 | 本科一批 | 普通类 | - | 1 |
| 河南 | 酒店管理 | 文科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 1 |
| 贵州 | 酒店管理 | 文科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 1 |
| 陕西 | 酒店管理 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 9 |
| 文科 | 17 |

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