| 年份 | 汉语言文学(文化创意与设计方向) | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2021 | -- | 475 |
| 年份 | 汉语言文学(文化创意与设计方向) | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2020 | -- | 333 |
| 2019 | -- | 329 |
| 2018 | -- | 316 |
| 2017 | -- | 309 |
培养目标:本专业培养和造就适应现代市场经济建设需要,具有良好的政治素质和道德修养,掌握化学、生物科学、管理学、食品科学与工程的基本理论和技能,并熟知国内外食品质量安全体系和法规,能够从事食品生产技术管理、产品开发、工程设计、品质控制或从事和营养与食品安全相关的技术、管理、策划等方面工作的应用型创新技术人才。
主要课程:生物化学、食品微生物学、食品化学、食品工程原理、食品工艺学、食品机械与设备、食品分析、发酵工艺学、功能食品学、食品营养与卫生、食品毒理学、食品安全与质量控制技术、食品安全学。
就业方向:食品(含保健食品)生产、加工、流通企业的技术管理、产品开发、品质控制、经营管理等部门;食品质量监督管理和检验、食品卫生监督管理和检验、工商行政管理、海关、进出口商品检验检疫等单位(部门);绿色食品、有机食品和无公害食品管理部门、国内外质量认证机构;餐饮业的营养配餐部门、公共营养与食品安全服务等部门。
培养目标:本专业培养适应国家经济建设和社会发展需要,具有良好的人文素养、身心素质和职业道德, 掌握文化创意与设计、广告创意与策划的基础理论、基本知识和技能,能在文化部门、新闻广告部门等企事业单位从事文化策划创意和设计制作、广告经营管理以及市场营销策划的高素质应用型专业人才。
主要课程:汉语基础、中国古代文学、中国现当代文学、外国文学、中国文化概论、传播学概论、广告学概论、平面广告设计、新媒体广告设计、广告文案写作、广告策划与创意、广告媒体策划、企业形象策划、广告经营与管理、广告市场调查与效果评估等。
就业方向:广告策划与创意方向学生毕业后可以在文化部门、新闻广告部门等企事业单位从事文化策划创意和设计制作、广告经营管理以及市场营销策划等方面的实际工作或研究工作。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 江苏 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 35 | (02) | 首选物理,再选不限 |
| 河南 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 |

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