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云南农业大学葡萄与葡萄酒工程和休闲农业经营与管理哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-12 18:37:17 解决时间：2022-11-04 07:51

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一、葡萄与葡萄酒工程和休闲农业经营与管理录取分数线(云南)

二、葡萄与葡萄酒工程和休闲农业经营与管理专业介绍

农业类休闲农业经营与管理

云南农业大学

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握休闲农业生产、管理、建设与服务基本知识，具备园艺产品生产与营销、农业导游与接待和农业观光园区规划设计等能力，从事休闲观光植物生产与管理、导游与接待服务、休闲农业园（景）区规划设计等工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向休闲农庄、休闲观光农业园（景）区和乡村旅游景区，在农业观光园区生产与管理，农业观光园区旅游接待和农业观光园区规划设计岗位群，从事园艺产品生产与营销、休闲农业导游与接待服务、休闲农业园（景）区运营管理与服务等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力：

2．熟练掌握常见园艺植物、苗木的繁育技术；

3．熟练掌握休闲观赏类果树、蔬菜、花卉、树木等的栽培及管理技术和观赏动物的饲养技术；

4．熟练掌握常见园艺植物病虫害和观赏动物疾病的症状，并能够进行正确的诊断和防治；

5．掌握各种常见园艺设施装备的操作方法，并能够进行简单的养护维修；

6．掌握园林制图、景观设计与休闲农业园（景）区的规划技能；

7．掌握观光农业导游与接待的策略技巧；

8．了解休闲观光农业园（景）区、休闲农庄的日常经营管理：

9．了解农产品质量检测分析技术。

核心课程与实习实训

1．核心课程

植物学与植物生理学、动物学与动物生理学、观赏植物栽培、植物病虫害防治、园林制图、观光农业园（景）区规划设计、农业导游与接待实务、休闲农业园（景）区运营与管理等。

2．实习实训

在校内进行植物识别、植物养护、植物病虫害防治、植物栽培等实训。

在休闲园（景）区进行实习。

职业资格证书举例

花卉园艺工插花员导游员

衔接中职专业举例

观光农业经营

接续本科专业举例

园艺园林农学植物保护

食品科学与工程类葡萄与葡萄酒工程

云南农业大学

层次本科

学制四年

专业代码：082706T

授予学位：工学学士

修学年限：四年

开设课程：

普通生物学、普通微生物学、葡萄酒化学、生物化学、分子生物学、葡萄酒微生物学、植物生理学、葡萄酒分析与质量控制、酶学、葡萄酒工程学、实用企业管理学、市场营销学等。

主要实践教学环节

包括专业综合实验、毕业实习、毕业论文（设计）等。

培养目标

本专业培养具备生物学、化学、现代酿酒葡萄学和葡萄酒酿造学、食品工程学、企业管理和市场营销学的基本理论和技能，了解酵母菌发酵的条件和特点，使之了解葡萄酒的做法和用途。并且能在葡萄酒酿造学、酿酒葡萄学、生命科学及相关领域从事科研教学、生产设计与管理、贸易营销、新技术与新产品开发的高级科学与工程技术人才。

专业培养要求

本专业学生主要学习生物学、化学、发酵工程以及葡萄酒产业化等方面的基本理论、基本知识，熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护，以及市场开发的基本技能。

毕业生具备的专业知识与能力

1.掌握生物学、化学等方面的基本理论、基本知识；2.掌握发酵工程以及葡萄酒产业化等方面的基本理论、基本知识；3.了解相近专业的一般原理和知识；4.了解葡萄与葡萄酒工程的相关信息；5.掌握资料查询、文献检索以及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法；6.具有一定的实验设计，创造实验条件、归纳、整理、分析实验结果，撰写论文，参与学术交流的能力。

三、葡萄与葡萄酒工程和休闲农业经营与管理招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数
河北	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	四年	1
山东	葡萄与葡萄酒工程	综合	普通类一段	普通类	四年	2
四川	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科二批	普通类	四年	1
贵州	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科二批	普通类	四年	1
云南	葡萄与葡萄酒工程	理科	本科二批及预科	普通类	四年	23
	休闲农业经营与管理	理科	专科批		三年	30
	休闲农业经营与管理	文科	专科批		三年	30

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名
河北	葡萄与葡萄酒工程	物理类	本科批	普通类	500	87151
山东	葡萄与葡萄酒工程	综合	普通类一段	普通类	504	140880
广西	葡萄与葡萄酒工程（4500元/年，第一学期在普洱校区就读，第二学期起回校本部就读）	理科	本科二批	普通类	461	58754

五、就业前景

葡萄与葡萄酒工程

1.葡萄与葡萄酒工程就业前景：
随着人类对食品安全和营养保健的重视，葡萄酒作为一种健康的食品已成为大众消费的时尚。葡萄酒的酿造过程具有独特的工艺和文化内涵，又与品种、生态和栽培条件密切相关，因此，葡萄酒产业是一个利用葡萄特有品种、通过特色栽培、独特发酵的新型文化产业。葡萄酒产业所涉及的领域除传统的葡萄栽培与葡萄酒生产外，还扩展到鉴赏艺术、管理营销、文化推广、食品营养、医药保健、质量控制、工程设计等诸多方面。因此，葡萄酒产业是一个欣欣向荣的产业，葡萄与葡萄酒工程专业有着广阔的就业前景。
2.葡萄与葡萄酒工程就业方向：
毕业生可在酿葡萄与葡萄酒工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作，也可以考研或出国深造。例如：葡萄的选种、栽种、加工，葡萄酒的酿造、质检、品鉴、储藏、营销等。相较于酿酒工程，葡萄与葡萄酒工程涉及的流程范围更广，比如葡萄的种植、采摘、挑选等工序。

中专 2022-11-04 07:51

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