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烟台理工学院食品质量与安全和食品科学与工程哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-16 08:38:55 解决时间：2022-11-06 00:09

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烟台理工学院食品质量与安全和食品科学与工程哪个好？小编通过比较食品质量与安全和食品科学与工程在山东往年的录取分数线，食品质量与安全就业前景和食品科学与工程就业前景，食品质量与安全专业介绍和食品科学与工程专业介绍等数据帮助大家了解食品质量与安全和食品科学与工程这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、食品质量与安全和食品科学与工程录取分数线(山东)

综合

年份	食品质量与安全	食品科学与工程
2021	471	472
2020	478(食品科学与工程类)	478(食品科学与工程类)

理科

年份	食品质量与安全	食品科学与工程
2019	458	458
2018	445	445
2017	442	442

二、食品质量与安全和食品科学与工程专业介绍

食品科学与工程类食品科学与工程

烟台理工学院

层次本科

学制四年

1.本科，基本修业年限：四年。
2.培养目标与就业方向：本专业主要以具有“职业胜任力”的工程化人才为培养目标。注重以扎实的基础知识，专业知识和工作能力适应经济发展需要。培养具有化学、食品工程与技术、食品分析知识和能力，能从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作的应用型高级专业人才。专业的特色在于强化基础、突出实践教学、通过产学研一体化、使学生具有较强的就业和深造两方面的适应和竞争能力。毕业生能够胜任食品加工保藏、食品开发、食品工程设计、海关、出入境检验检疫、食品药品监督、教育等领域的工作，更为学生考研进一步深造提供良好的支撑与保障平台。
3.主要课程：基础化学及实验、化工原理、仪器分析、生物化学、微生物学、细胞生物学、食品机械与设备、食品分析、食品营养学、功能食品、食品（农产品、肉制品、乳制品、水产品）加工工艺学、酿酒工艺学、发酵食品技术等。

食品科学与工程类食品质量与安全

烟台理工学院

层次本科

学制四年

1.本科，基本修业年限：四年。
2.培养目标与就业方向：本专业以培养具有专业知识和专业技能，具有食品卫生与检验、食品质量控制与安全性评价、食品加工与保藏的生产、实验、研究及产品开发的技能；熟知国内外食品质量安全标准体系及法规管理知识，可获得相应的国家级证书；具有从事食品科学研究和食品有关的分析检测、评价、监督管理等工作能力。毕业生可胜任食品生产、加工和流通企业，食品检验机构、监督管理等领域的生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验检疫、安全评价、技术开发、科学研究、教育、行政等工作，更为考研进一步深造提供良好的支撑与保障。
3.主要课程：基础化学及实验、化工原理、仪器分析、仪器分析实验、生物化学、微生物学、食品化学、食品营养学、食品安全学、食品毒理学、食品法律与法规等。

三、食品质量与安全和食品科学与工程招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
天津	食品科学与工程（校本部）	综合	本科批B段	普通类	四年	2	（3）	物/化/生(3选1)
内蒙古	食品质量与安全	理科	本科二批	普通类	四年	2
山东	食品科学与工程	综合	普通类一段	普通类	四年	51
山东	食品质量与安全	综合	普通类一段	普通类	四年	51
甘肃	食品质量与安全	理科	本科二批K段	普通类	四年	2

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名
山东	食品科学与工程	综合	普通类一段	普通类	472	214872
山东	食品质量与安全	综合	普通类一段	普通类	471	217083

五、就业前景

食品科学与工程

1.食品科学与工程就业前景：
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
2.食品科学与工程就业方向：
毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

中专 2022-11-06 00:09

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