开设有数控加工技术、焊接技术、数控设备组装与维修、汽车美容与服务、电脑美术设计（广告与装潢设计方向）、视觉传媒（动画与影视后期制作）、软件工程（应用软件方向）、网络工程、旅游与酒店管理（新加坡高级大专，国际通用，国家教育部承认）九个高端专业。
留学移民预科班开设英语、日语、韩国语、电工、钳工、汽车服务、高级护理等专业，全部实行小班制和一对一教学模式（一人就开课，五人就开班），学生修完规定课程可到加拿大、新西兰移民留学或到日本、韩国留学打工或研修，在取得大专、本科学历的同时，赚取高额外汇，真正做到工作学习两不误，让家长一次投资全家终生受益。
山东两年制大专班开设会计电算化、法律事务市场营销、国际经济与贸易、工商企业管理、护理、旅游管理、机械制造与自动化、电气自动化技术、建筑工程技术、汉语言文学、商务英语、计算机应用、文秘、通信技术、电子商务、影视多媒体技术等十七个专业。
专业名称/代码 | 学 制 | 人 数 | 招生对象 | 培养目标 | 收费标准 | |||
航 海 捕 捞 （0619） | 轮机管理 | 三年 | 40 | 男生、初中以上学历、 15周岁以上 | 可取得技工学校毕业证书；职业中专毕业证书。可考取山东省渔港监督局核发的一、二等远洋船舶三管轮或三副职务证书。 | 第一、二学年学费2500元，住宿费500元；第三学年只收2500元学费。（凡到中水总公司及烟台海洋渔业有限公司海上就业的毕业生返还学费）
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航海技术 | 三年 | 40 | ||||||
电气自动化设备安装与维修（0203） | 三年 | 40 | 男女不限、15周岁 以上、初中以上学历 | 可取得技工学校毕业证书；职业中专毕业证书。可考取本专业中级技术等级证书。 | 第一、二学年学费2500元，住宿费500元；第三学年只收2500元学费。
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制冷设备制造安装与维修（0121） | 三年 | 40 | 男女不限、15周岁 以上、初中以上学历 | |||||
船舶建造与维修 （0415） | 三年 | 30 | 男女不限、15周岁 以上、初中以上学历 | |||||
会计（0725） | 三年 | 30 | ||||||
酒店服务与旅游（0504） | 三年 | 30 | ||||||
商务礼仪与 海乘服务 （0506） | 三年 | 40 | 男女不限、初中以上学历、15周岁以上，无传染病或家族病史，无色盲色弱；双手无明显标志(如纹身)和疤痕，英语基础较好。身高：男174cm以上， 女162cm以上 | 可取得技工学校毕业证书；职业中专毕业证书。可考取客滚船适任证书等。 | 第一、二学年学费2500元，住宿费500元；第三学年学费、考证费等按海事部门规定收取。 | |||
【公办】山东省城市服务技师学院招生专业（一）中餐学院专业名称招生计划就业方向中式烹调200面向烹饪院校、星级宾馆、远洋集团、国际游轮集团、国内外大型餐饮集团以及人民大会堂、国家会议中心等，主要从事中餐烹调操作、菜品研发、餐饮管理、烹饪教学等工作。面点200面向烹饪院校、星级宾馆、食品企业、海外餐饮企业、星级酒店西餐厅、涉外企业西餐厅、时尚中西简餐厅以及人民大会堂、国家会议中心等从事中西点制作、研发、餐饮管理、烹饪教学等岗位的工作.公共营养保健(烹饪与营养教育）120本专业开设的方向是烹饪与营养教育。培养技工学校、中等职业学校烹饪、营养教师，星级酒店、营养
【民办】烟台市聋哑中心学校招生专业开设推拿专业，聋生部开设服装、美术、美容美发等专业【省重点】【公办】山东港口工程高级技工学校招生专业专业名称招生计划学制电气自动化设备安装与维修100高中及同等学历毕业生学制两年初中及同等学历毕业生学制四年港口机械操作与维护100汽车维修50数控加工50现代物流50电子竞技运动与管理50城市轨道交通运输与管理200邮轮乘务50（2）三二连读专业专业名称招生计划学制机电一体化技术300人山东省内应届初中毕业生，学制5年计算机网络技术汽车检测与维修技术会计【国家重点】【公办】烟台工程职业技术学院【省重点】【公办】山东龙飞技工
【省重点】【民办】烟台海洋技术学校（原烟台海洋渔业技工学校）招生专业专业名称/代码学制人数招生对象培养目标收费标准航海捕捞（0619）轮机管理三年40男生、初中以上学历、15周岁以上可取得技工学校毕业证书；职业中专毕业证书。可考取山东省渔港监督局核发的一、二等远洋船舶三管轮或三副职务证书。第一、二学年学费2500元，住宿费500元；第三学年只收2500元学费。（凡到中水总公司及烟台海洋渔业有限公司海上就业的毕业生返还学费）航海技术三年40电气自动化设备安装与维修（0203）三年40男女不限、15周岁以上、初中以上学历可取得技工学校毕业证书；职业中专毕业证
【省重点】【民办】烟台海洋技术学校（原烟台海洋渔业技工学校）招生专业专业名称/代码学制人数招生对象培养目标收费标准航海捕捞（0619）轮机管理三年40男生、初中以上学历、15周岁以上可取得技工学校毕业证书；职业中专毕业证书。可考取山东省渔港监督局核发的一、二等远洋船舶三管轮或三副职务证书。第一、二学年学费2500元，住宿费500元；第三学年只收2500元学费。（凡到中水总公司及烟台海洋渔业有限公司海上就业的毕业生返还学费）航海技术三年40电气自动化设备安装与维修（0203）三年40男女不限、15周岁以上、初中以上学历可取得技工学校毕业证书；职业中专毕业证
【国家重点】【公办】烟台工程职业技术学院【国家重点】【民办】烟台理工学校招生专业专业名称专业代码学制招生对象学历3D立体设计与打印技术3应往届初高中毕业生中职计算机应用3应往届初高中毕业生中职机电设备安装与维修3应往届初高中毕业生中职学前教育3应往届初高中毕业生中职电子商务3应往届初高中毕业生中职会计电算化3应往届初高中毕业生中职数控技术应用3应往届初高中毕业生中职汽车制造与检修3应往届初高中毕业生中职装饰设计3应往届初高中毕业生中职建筑施工3应往届初高中毕业生中职【国家重点】【公办】海阳市高级职业学校（烟台二轻工业学校）招生专业专业名称人数学制开设课程
【公办】莱州市第二职业中等专业学校招生专业(1)机电技术应用培养目标：具备机电技术必需的理论知识和综合能力，从事机电设备、自动化设备和生产线的运行与维护人员。毕业去向：优秀毕业生可参加机电专业对口高职升学考试。可报考的高校有青岛科技大学、山东科技大学、山东交通学院、山东理工大学、烟台大学、青岛大学、山东冶金职工大学、山东商业职教学院、日照职业技术学院等。机械维修、电器维修、设备安装、仪表调试维修等岗位。已建立用工关系的企业：青岛海尔（手机部）、天津三和电机有限公司、烟台正海电子网板厂、北京科通公司、广东昌环电子有限公司、广东TCL集团，并与青岛地恩地莱州
【公办】烟台汽车工程职业学院【省重点】【公办】山东省烟台黄金技工学校(烟台黄金职业中等专业学校)招生专业(1)技工、中专招生专业及培养方向类别专业名称培养方向就业方向层次招生人数学制招生对象电工电子机电一体化机电技术应用、机械电器维修、电气自动化东岳汽车、上海汽车集团汽车零件公司、烟台钢管总厂、鲁宝钢管厂等中级工303初中生高级工302高中生电子信息技术应用电子电气维修、汽车电气装配、制冷空调设备控制与维修LG伊诺特、富士康、东方电子等中级工303初中生高级工402高中生维修电工机械电器设备维修东方海洋、百斯特及黄金企业、日资企业等中级工403初中生电子
【国家重点】【公办】海阳市高级职业学校（烟台二轻工业学校）招生专业专业名称人数学制开设课程就业工种就业安置综合班360全日制三年系统学习高中文化课程，根据学生实际情况，开设美术、体育等特长班参加全国统一高等学校招生考试学校可为高中学生办理高中和中专双学籍。学生按国家有关规定享受国家助学金每年1500元。学生根据学习情况，调整学习内容和发展方向，提高升学率。毕业生为国家干部身份，高考落榜者，学校按照中专学籍推荐安置就业。对口升学班机 电 一体 化60机械制图、机械基础、液压传动、金属工艺、电子技术基础、电动机及控制、PLC控制技术参加全国对口升学统一招生
【省重点】【公办】山东龙飞技工学校（山东龙飞学院）招生专业开设有数控加工技术、焊接技术、数控设备组装与维修、汽车美容与服务、电脑美术设计（广告与装潢设计方向）、视觉传媒（动画与影视后期制作）、软件工程（应用软件方向）、网络工程、旅游与酒店管理（新加坡高级大专，国际通用，国家教育部承认）九个高端专业。留学移民预科班开设英语、日语、韩国语、电工、钳工、汽车服务、高级护理等专业，全部实行小班制和一对一教学模式（一人就开课，五人就开班），学生修完规定课程可到加拿大、新西兰移民留学或到日本、韩国留学打工或研修，在取得大专、本科学历的同时，赚取高额外汇，真正做到工作
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