培养目标：本专业培养具备坚实的科学文化和艺术理论知识，掌握工艺美术基础理论、基础技能，具有将手工艺传统理论与实践相结合、具有较强的创新精神，能够适应地方文化艺术与经济发展，能在各类文化艺术研究领域、传统工艺加工领域、设计公司、学校等企事业部门从事各种传统与现代工艺美术品设计制作以及教学、研究工作的应用型人才。
课程设置：按不同专业方向，分别为陶瓷工艺、玻璃工艺、漆器工艺、染织工艺、雕刻工艺、金属工艺等基础和基本方法；中外工艺美术史、设计学（美学、心理学、公关关系学）、图案、构成（平面、色彩、立体构成）、中国传统文化修养相关课程等。
特色课程:民间工艺与现代设计建水陶工艺基础、陶艺装饰、陶艺雕塑、现代陶艺等课程。
