培养目标：立足龙江，面向全国，培养区域经济和社会发展需要的基础理论够用，专业知识适用，实践能力强，综合素质高，熟悉经济学、管理学等相关理论知识，掌握数字化时代酒店管理专业理论、方法与技术，具有从事酒店管理工作所需要的基本技能，同时具有财商素养、创商素养，德、智、体、美全面发展的技术性应用型酒店管理高级专门人才。
主要理论课程：酒店管理通论、酒店前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店餐饮管理、酒店康乐管理。
主要实践课程：企业经营模拟对抗实训、前厅客房服务技能实训、餐饮服务技能实训、酒店英语听说实训、酒店管理专业综合实训。
专业方向课程：连锁经营、营养与卫生管理、宴会设计、快餐经营管理。
就业方向：学生毕业后，可分别在高星级酒店（宾馆）、高级餐饮业机构、高级康乐机构等从事领班以上管理工作。
可考取相应的资格证书：酒店管理师资格证书。
学位授予：可获得管理学学士学位。
学制四年。本专业文理兼招。
