黑龙江粮食职业学院粮食工程技术专业

(一) 【培养目标】培养德、智、体全面发展，具有良好职业道德和文化素养，掌握粮食加工、油脂加工、粮油及副产品深加工方面的基本知识，具备粮油加工操作、车间运行调控、产品分析技能的专业人才。

(二) 【主要课程】谷物加工技术、油脂制取与加工、粮油深加工、通风除尘与物料输送、电气控制与PLC应用、粮油检测技术、粮油安全与质量管理等。

(三) 【就业方向】毕业生主要面向各类粮油加工及粮食产品深加工企业，进行生产设备操作管理、运行维护、质量分析等工作。