专业代码:5
主 要 课 程 设 置:烹饪营养与卫生、烹饪原料知识、餐饮管理基础知识、烹饪原料加工技术、烹饪工艺美术、烹饪基本功、中式热菜制作（自治区精品课程）、中式面点制作（市级精品课程）、食品雕刻工艺（市级精品课程）、冷菜冷拼制作技艺等专业课及文化课
就 业 方 向:酒店、饭店、行政、企事业等单位。
汉:30
民:30
中餐烹饪与营养膳食国家示范校重点建设专业
- 更新日期： 2022-04-03 09:00:35
- 开设学校： 乌鲁木齐市职业中等专业学校
- 所属分类： 厨师专业
- 开学时间： 欢迎您咨询开学时间
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学时： 三年学费： 4400
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开课地点： --所属地区： 新疆 乌鲁木齐
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招生人数: 0
招生信息
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