烹饪(市级骨干专业)
  • 更新日期: 2022-04-25 03:16:57
  • 开设学校: 本溪市商贸服务学校
  • 所属分类: 厨师专业
  • 开学时间: 欢迎您咨询开课时间
  • 学时: --
    学费: 4400
  • 开课地点: --
    所属地区: 辽宁 本溪
  • 招生人数: 0
?招生人数 (1200人):80
课程设置?:中式烹调技艺、烹饪原料知识、中式热菜制作、冷菜、冷拼及雕刻技艺、烹饪营养理论、中式面点制作、中式面点技艺、现代餐饮管理经营。
?就业方向:(1)到各类宾馆、酒店、食堂、招待所、大型商场从事厨工、厨师、面点师工作; (2)自主创业、开设酒店小吃部、蛋糕制作坊等; (3)为单位或个人做营养指导工作。