专业介绍:由国家级高级面点技师任专业课教师,理论联系实践,以实践操作为主。主要课程： 学习拉面、刀削面、刀拔面、转盘剔尖山西四大面食及扯面、羊肉烩面、揪片、猫耳朵、一根面、勾刀面、剪刀面、擦尖儿、油泼辣子面、拨鱼等30余种山西面食制作技术。全部实践，逐一过关。
录取人数:不限
面食班
- 更新日期： 2022-04-13 03:08:53
- 开设学校： 太原千峰职业培训学校
- 所属分类： 中式面点专业
- 开学时间： 欢迎您咨询开学时间
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学时： 15天学费： 4400
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开课地点： --所属地区： 山西 太原
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招生人数: 0
