惠州华洋科技中等职业技术学校烹饪（中、西餐）专业

主要课程：日语、日本美食、烹饪刀工、日本料理社会史、料理制作实操、料理影视欣赏等。

就业方向：日本料理、各类餐饮；饮食保健咨询、厨房管理、食品加工企业等。