机械制造与自动化专业根据“工种”分课程组织教学。主要开设的课程有《机械工程图样识绘》、《机械制造工艺制订》、《车削加工技能》、《机械加工基础》、《电工电子技术》、《铣削加工技能》、《焊接方法与操作》以及《机械产品安装》、《液压与气动技术》、《机械产品造型与虚拟装配》、综合实践训练》、《顶岗实习》、《焊接结构生产》、《可编程控制器应用技术》等十几门课程。每门课程将理论知识与技能训练有机地融合在一起。专业紧紧围绕岗位需求，以企业需求为依据，以实践技能培养为主线，以综合能力和各类岗位技能培养为核心，根据企业岗位能力发展变化要求，与企业共同制定专业人才培养方案，形成了具有鲜明高职教育特色的理实一体化的课程体系，突出学生综合职业能力的培养。在获得毕业证书的同时，通过技能训练，达到制图员、车工、铣工、焊工国家职业资格中级工水平，经职业技能鉴定合格可获得国家职业资格证书。
该专业各学习领域通过情境导入、知识链接、制定方案、实施、检查与评估、课后作业等教学环节完学内容。其中，知识链接为后续的制定方案、实施、评估等环节的开展奠定理论基础，做好相应知识储备；制定方案是根据知识链接中的理论指导，对需要完成的项目进行整体规划和安排，并给学生布置相应的任务；实施环节则是整个教学过程的核心，是让学生根据制定的方案一步步完成实际操作，并记录操作过程和操作结果；检查与评估等环节在整个任务完成后，先由学生对自己所完成的实施过程和结果进行自我检查，以发现和认识实施过程中的不足和漏洞，然后由教师对学生的实施情况进行综合评估；后通过课后作业的形式，让学生对课堂上所制定并实施的方案进行进一步完善，以达到查漏补缺、举一反三和拓宽知识面的目的。
1、采用丰富的多媒体授课
学习领域课程教学中，加强现代化和信息化手段在教学中的应用，积极采用多媒体教学，通过课件和录像在课堂播放，学生直观了解汽车服务行业的规范、标准，提高课堂教学的效率和效果。
2、进行模拟性专业实训
在校内实训基地进行汽车技术服务与营销专业岗位综合实践训练，以模拟性专业实训为主，以工作过程为导向，以企业实际工作项目为教学内容，让学生接触真实的工作场景和设施，提高职业工作的感性认识和能力。
3、建立共享资源平台
以《汽车销售顾问实战》、《汽车服务顾问实战》、《汽车保险与理赔实战》等课程为核心，建立专业课程教学资源库，其中包括教案、课件、教学视频、多媒体素材库、习题库、试题库、案例库、答疑讨论、在线测试、网络自主学习课程等，为实现学生自主学习和相互交流提供优质的共享资源平台。
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