（1）会计：我校会计专业开办于1981年，是传统优质特色专业。2013年评为济南市示范专业，2016年立项为山东省品牌专业。连续多年被山东省教科院认定为山东省中职学校财经商贸专业教研中心校、被济南市教科院认定为济南市会计专业教研中心校。目前我校会计专业教师共24人：正高级讲师1人、副高级讲师10人、讲师9人、助理讲师4人。所有专业教师，具有会计从业资格证、中级信息化操作员证，4位老师具有高级信息化培训师证书。师资力量雄厚，教学水平一流。
（2）中餐烹饪与营养膳食：我校烹饪专业是山东省品牌专业，在全省充分发挥示范引领和辐射作用。该专业开设于1984年，开办35年来，以社会需求为导向的专业教学方针，系统培养学生的职业素养、职业能力和创新精神。经过长期不懈的努力，已经为社会培养输送了两千余名专业人才，绝大部分毕业生进入了高中级餐饮企业或四星级以上饭店工作。
（3）高星级饭店运营与管理：我校高星级饭店运营与管理专业开设于1985年，开办34年来，坚持以行业的新发展为依托，以一流企业的人才需求为参照，以全国职业院校技能大赛的要求为引领，在全省充分发挥示范引领和辐射作用。本专业绝大部分毕业生进入了高中级餐饮企业或四星级以上饭店工作。
（4）导游服务：我校导游服务专业开设于1992年，开办27年来，导游专业教师均持有国家导游证，为济南市旅游行业培养了大批优秀的导游服务人才。绝大部分毕业生现已成为济南市各大旅行社的业务骨干和高级管理人员，为济南市旅行社行业的发展做出了贡献。2018年全国导游证资格考试中我校共计30名学生获得全国导游资格证，过关率高达58%，远超全省平均过关率。
（5）美发与形象设计：2018年我校与慕名时尚公司联合开办美发与形象设计专业。慕名时尚是全国时尚行业的领军企业，即将进军纽约。美发师、形象设计师是高收入行业，学生毕业后将直接进入慕名时尚及其旗下品牌实习就业。
（6）休闲体育服务与管理：2018年我校与济南黑骏马健身俱乐部联合开办休闲体育服务与管理专业。健身教练是高收入行业，学生在校期间考取健身教练职业资格证书，毕业后将直接进入黑骏马实习就业。
（7）全国大赛摘金夺银，专业技能成绩突出
我校学生在全国技能大赛、全国行业大赛等全国大赛中勇夺“二十一金十二银七铜”。
金牌荣誉：
2019年李贝宁、马欣如同学在第十一届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛获一金一银
2018年谭佳怡、张龙霆同学在第十届全国旅游院校服务技能（导游服务）大赛获三枚金牌
2017年张玉豪、林建豪、李亨一、王晶晶同学获全国职业院校技能大赛中职组会计沙盘比赛金牌
2016年闫强同学获全国职业院校技能大赛中职组烹饪比赛中餐热菜项目金牌
2014年董金宇同学获全国职业院校技能大赛中职组烹饪比赛冷拼雕刻项目金牌
2014年王舜臻同学获全国职业院校技能大赛中职组烹饪比赛中餐热菜项目金牌
2012年刘涛同学获全国职业院校技能大赛中职组烹饪比赛中餐热菜项目金牌
获得奖牌的同学被多家五星级酒店提前预定、高薪聘请或被相关高校免试录取。
（1）财会实验班。我校自2000年开始开设“财会实验班”，该班学生为职专学籍，颁发《职专毕业证书》。学习会计专业课，同时学习普通高中的课程，实行高中化管理。期间还可选择学习烹饪、导游、旅游、学前教育等春考专业，根据相关政策满足相关条件可选择参加春季、夏季高考或直接就业，是普通教育与职业教育高效融合的有效办学形式，是我校独有的办学模式。
（2）春季高考班。针对2019年全国高职扩招100万，我省扩招8万的利好形势，高职升学已经成为学生将来发展的首选。我校校企一体化的办学特点，优质的师资，双师型的教师队伍，使得学校学生均可选择春季高考，春季高考开设会计、导游、酒店、烹饪、学前教育等专业，每年学生考取本科率平均达60%以上。
（3）三二连读班。我校与山东旅游职业学院联合开办“中餐烹饪与营养膳食”“导游服务”“高星级饭店运营与管理”专业的三二连读班；与济南职业学院联合开办“会计”专业三二连读班。三二连读录取的学生三年后颁发职业中专毕业证，经转段测试合格，会计专业学习济南职业学院相关课程，完成后两年学业颁发济南职业学院大专毕业证书；导游服务、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食专业学习山东旅游职业学院相关课程，完成后两年学业颁发山东旅游职业学院大专毕业证书。
（4）钓鱼台国宾馆定向培养班。北京钓鱼台国宾馆是中国国家领导人进行外事活动的重要场所，更是国家接待各国元首和重要客人的超星级宾馆。我校是钓鱼台国宾馆人才培养基地，设立“钓鱼台国宾馆定向培养班”。在校学习完成相关课程，经学校推荐，钓鱼台国宾馆面试、体检、政审通过后进入钓鱼台国宾馆实习就业。学校每年选30—50名优秀学生赴钓鱼台国宾馆实习就业。
学校荣誉学校先后获得了全国三八红旗集体、全国中等职业学校德育工作先进集体、全国中等职业学校德育工作实验基地、全国文明风采优秀组织奖、全国和谐校园建设典型学校、山东省精神文明单位、山东省规范化学校、山东省优质特色校、山东省职业教育先进单位、山东省第一届文明校园、山东省廉政文化示范点、山东省具行业影响力中职学校、山东省校企合作（产教融合）示范单位、济南市五一劳动奖状、济南市模范职工之家、济南市家长满意学校等荣誉称号。
办学成果作为“济南现代服务业职教集团”牵头学校，我校目前有会计、烹饪、导游、高星级酒店服务、休闲体育和美容美发六大专业。会计、烹饪、导游和高星级酒店服务专业均为济南市品牌专业、示范专业、济南市教研中心和教学质量研究中心。烹饪专业为山东省品牌专业、山东省首批现代学徒制示范点。会计专业2016年立项为山东省品牌专业，连续多年被山东省教科院认定为山东省中职学校财经商贸专业教研中心主任校，被山东省教育厅认定为山东省优秀教学团队，在2018年山东省教学成果评审中获得了两个一等奖。
学校拓宽专业领域，加强专业建设、突显优势传统专业，在学校各项工作中始终体现各专业的重要地位。建立校企双主体育人机制，全面实行校企双主体培养，共同研讨人才培养方案，共同构建课程体系，共同研发校本教材，共同组织课程实施，共建师生实训基地，共同教育管理学生，共同开展就业服务指导，共享课程与实训平台，引进名师名家，对学生进行专业指导，建立“日练周测月赛”技能提升机制，收到良好成效。近年来，在全国职业院校技能大赛中，获得“五金七银四铜”的优异成绩。
办学实力学校坚持“以人为本，和谐发展”的办学理念，办“温柔正气”教育，确立了“培育自信自强自律、利他利群利己，具有创造幸福能力和享受幸福能力的有尊严的体面的幸福的有担当的胸怀坦荡的顶天立地的精致完美的社会公民”的学生培养目标；以“爱生如己，教生如子，待生如友”为教师的工作原则；以“为走进三职专的每一位学生提供适合的教育”为宗旨；不抱怨不放弃任何一名学生，把每一位学生都看成等待打磨的黄金和期待雕琢的璞玉，让每一位学生努力成功。
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