建校二十多年来,一万多名毕业生全部被推荐录用或者升学、出国。大连市各大宾馆酒店都有我们学校的毕业生,许多人已经成为企业的骨干和管理者。学校为大连市旅游、餐饮业的发展做出了重大贡献。
以赛促练,以赛促学,以赛育人。学校与雀巢、味好美、欣和、丘比等多家公司先后进行紧密合作,每年多次举办由企业赞助冠名的校专业基本功月赛和专业技能大赛。苦练出技术,竞赛出英才。2002年至今,学校以赛代练选拔优秀选手参加了九届全国中等职业学校学生烹饪专业技能大赛,仅烹饪一个专业共获得12块金牌、24块银牌、21块铜牌,展示了学生扎实的专业基本功与烹饪专业教学成果。